خوردن یک بستنی خوشمزه و خنک در این روزهای مهرماهی می تواند بسیار لدت بخش باشد. شاید شما هم دوست داشته باشید برای بچه های خود بستنی خانگی تهیه کنید که هم خوشمزه باشد و هم لذت بخش.با ما همراه باشید.
میوه ها آنقدر مقوی و لذیذ هستند که می تواند در همه ساعات روز آنها را مصرف کرد. از میوه ها می توان در انواع دسر ها و شیرینی ها استفاده کرد و خوشمزه ترین طعم ها را تجربه کرد. بستنی با پوره میوه ها هم می تواند بسیار لذت بخش باشد. طرز تهیه بستنی با پوره میوه را در نیک صالحی ببینید.
طرز تهیه بستنی با پوره میوه
بستنی با پوره میوه
این بستنی بسیار خوشمزه و مفید است.
برای درست کردن آن، میوههایی با رنگهای متضاد مثل کیوی، انبه و توتفرنگی را آماده کنید.
آنها را خرد کنید و هر کدام را با مقداری عسل در مخلوطکن بریزید.
بعد از اینکه خوب له شدند آنها را لایهلایه در قالب بریزید.
صبر کنید وقتی لایه اول خودش را گرفت لایه دوم را اضافه کنید.
بستنی لیمو و خربزه
یک لیوان خربزه شیرین را با یک قاشق غذاخوری شکر و آب یک لیموترش تازه در مخلوطکن بریزید تا کاملا
یکدست شود.
در صورت تمایل میتوانید کمی بستنی هم به موادتان اضافه کنید.
مواد را در قالب بریزید و در انتهای آن یک برش نازک لیموترش قرار دهید و در فریزر بگذارید تا
ببندد.
بستنی شیرموز
نصف لیوان شیر را به همراه نصف موز و یک قاشق غذا خوری عسل در مخلوطکن بریزید تا خوب یکدست
شود و آن را در قالب بریزید.
میتوانید تکههای پسته، بادامزمینی، گردو و موز را هم به آن اضافه کنید تا بستنی خوشمزهتری داشته باشید.
این کار را میتوانید با شیر و توتفرنگی هم درست کنید.
بستنی پرتقالی
یک لیوان آب پرتقال پالپدار را با یک قاشق غذا خوری شکر مخلوط کنید تا شکر کاملا حل شود.
به هر لیوان یک نوکقاشق پوست پرتقال رندهشده اضافه کنید تا کمی ترشمزه شود.
میتوانید چند پر پرتقال را برش بزنید و برای زیبایی بیشتر در هر لیوان بریزید.
حالا آن را در قالب بریزید تا ببندد.
بستنی یخی فالوده
در هر لیوان آب یک قاشق غذاخوری شکر، ۲ قاشق غذاخوری عرق نعناع و آب نصف لیموی تازه بریزید و
آنقدر هم بزنید تا کاملا یکدست شود.
سپس مقداری فالوده را خرد کرده و با چند برگ نعناع به مواد اضافه کنید.
حالا مخلوط را در قالب بریزید و صبر کنید تا بستنی کاملا ببندد.
خواص پوره میوه
شکی نیست که خوردن انواع میوه تاثیر بسزایی در سلامت و تندرستی دارد. به همین دلیل همان قدر که
خوردن میوه برای بزرگسالان لازم و ضروری است، در کودکان هم اهمیت دارد. کودکان هم باید روزانه ۲ تا
۵ واحد میوه دریافت کنند، چون این گروه غذایی بخشی از نیاز آنها را به مواد معدنی و آنتیاکسیدانها تامین میکند.
خوشبختانه چون اغلب میوهها خوشرنگ و خوشمره هستند و طعم شیرین دارند، مورد علاقه اغلب کودکان
هستند. بنابراین به راحتی میتوان با توجه به خواص ویتامینی، معدنی و نیازهای سنی کودک، آنها را
وارد برنامه غذایی کودک کرد اما نکته اینجاست که مصرف این گروه غذایی در میان کودکان باید با رعایت
اصولی همراه باشد تا برای کودکانی که سیستم گوارش حساسی دارند، مشکلی ایجاد نکند.
کودکان از زمان تولد تا ۶ ماهگی تنها نیاز به شیر مادر دارند. از ۶ ماهگی و با آغاز تغذیه تکمیلی که نوع
غذا خوردن کودک از حالت مایع به لعابی، پوره، پوره سفت و غذای سفره تغییر میکند، تغییرات تکاملی
برای دریافت موادغذایی در کودک ایجاد شده و بنابراین تنوع مصرف خوراکیها هم شروع میشود اما
این تنوع با مقدار کم یعنی یک قاشق مرباخوری شروع میشود و تا ۱۲ قاشق مرباخوری میرسد
تا بدن نوزاد آنزیم لازم برای هضم را داشته باشد. از آنجا که ممکن است کودکان زمینه حساسیت
به میوه داشته باشند، باید مصرف را با میوههایی شروع کرد که زمینه ایجاد حساسیت ندارند.
آشپزی خانواده سبز ـ پرارین