برشتوک

برشتوک آشپزی و شیرینی پزی

موادلازم: پودر قند : ۳۰۰ گرم آرد گندم: ۳۵۰ گرم آرد نخودچی : ۲۲۰ گرم روغن جامد یا کره : ۲۱۵گرم پودر هل :۱ ق.غ پودر کاکائو : ۲ق.غ مواد لازم برای تزئین : شکلات کاکائویی : ۱۵۰ گرم پودر پسته : ۲۱۵ گرم وانیل به مقدار لازم ابتدا آرد گندم را الک کرده و […]

موادلازم: پودر قند : ۳۰۰ گرم آرد گندم: ۳۵۰ گرم آرد نخودچی : ۲۲۰ گرم روغن جامد یا کره :
۲۱۵گرم پودر هل :۱ ق.
غ پودر کاکائو : ۲ق.غ مواد لازم برای تزئین : شکلات کاکائویی : ۱۵۰ گرم پودر پسته : ۲۱۵ گرم
وانیل به مقدار لازم ابتدا آرد گندم را الک کرده و درون تابه بریزیدتا خامی آن گرفته شود.
آرد نخودچی را هم جداگانه تفت داده و به مواد اضافه کنید و روی حرارت بگذارید .
روغن را اضافه کرده و پس از آب و مخلوط شدن روغن با مواد تابه را از روی حرارت بردارید
و بگذارید مواد نیمه گرم شده و حالت خمیری پیدا کند.
پودر قند ، پودر هل و پودر کاکائو را به مواد بیفزایید .
خمیر را به ضخامت دو سانتی متر بین دو ورق کاغذ روغنی با وردنه پهن کنید و مواد را بمدت
نیم ساعت درون یخچال بگذارید تا خنک شود.
شکلات کاکائویی را ذوب کرده و ۲/۳ پودر پسته را بهمراه وانیل به آن اضافه کنید سپس روی شیرینی ریختخ
و صاف نمائید.
این شیرینی رو میتونید با چای و قهوه موقع عصرانه میل کنید.
dastpokht.ir
بازیگران مرد که در نقش زن بازی کردند از اکبر عبدی تا امین حیایی
در ایام قرنطینه در منزل بی نهایت کارتون ببینین
تاریخ بروزرسانی : 2013-01-22 / گردآوری :
/
برچسب ها:
اخبار مرتبط :