نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
  • نیک صالحی
    • تماس با ما
  • فال
    • انواع فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • خبر
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • کاریکاتور
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
    • پیشگیری از ایدز
    • مبارزه با اعتیاد
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • فیلم
  • احکام
    • استخاره با قرآن
    • فال قرآن
  • تبلیغات
    • درج آگهی در سایت
پنج شنبه ۰۵ / ۰۳ / ۰۱
آشپزی و شیرینی پزی > آشپزی و شیرینی پزی ، دسر و سالاد > برشتوک نخودچی را چگونه تیه کنیم؟!+عکس

برشتوک نخودچی را چگونه تیه کنیم؟!+عکس

تاریخ بروزرسانی : 2015-07-26
گردآوری : نیک صالحی

برشتوک نخودچی مواد لازم: آرد نخودچی ۶۰۰ گرم کره یا روغن جامد ۳۵۰ گرم پودر شکر ۳۰۰ گرم پودر هل ۲ ق چ روش تهیه : ۱٫ابتدا آرد نخودچی را به مدت خیلی کوتاه روی حرارت تفت می‌دهیم تا بوی خامی آن گرفته شود.سپس کره را داخل آن می‌ریزیم و تا جایی که تمام مواد […]

برشتوک نخودچی
مواد لازم:

آرد نخودچی ۶۰۰ گرم کره یا روغن جامد ۳۵۰ گرم پودر شکر ۳۰۰ گرم پودر هل ۲ ق
چ

 برشتوک نخودچی

روش تهیه :

۱٫
ابتدا آرد نخودچی را به مدت خیلی کوتاه روی حرارت تفت می‌دهیم تا بوی خامی آن گرفته شود.
سپس کره را داخل آن می‌ریزیم و تا جایی که تمام مواد به حالت کرمی یکدست شوند، آنها را روی
حرارت مخلوط می‌کنیم.

۲٫
پس از این مدت، کرم را از روی حرارت برداشته، پودر شکر و پودر هل را به آن اضافه
می‌کنیم و تا یکدست شدن تمام مواد با لیسک هم می‌زنیم.
مایع آماده شده داغ را داخل قالب‌های سیلیکونی که از قبل چرب کرده‌ایم، یا یک سینی مستطیل می‌ریزیم و داخل
یخچال می‌گذاریم.

۳٫
پس از ۸ ساعت، آنها را از قالب خارج می‌کنیم یا می‌بریم و داخل ظرف مورد نظر سرو می‌کنیم.

نکته:

برای درست کردن برشتوک نخودچی، باید حتما به این نکته توجه کنیم که آرد نخودچی را به چه میزان
تفت دهیم تا برشتوک تلخ نشود.
از طرفی اگر آرد خیلی کم تفت داده شود، زبری مطلوب را نخواهد داشت و خیلی شل می‌شود.
در صورتی که بخواهیم از قالب‌های ریز همانند تصویر برای شکل دادن برشتوک استفاده کنیم، حتما باید جنس قالب ما
از سیلیکون باشد.

آشپزی خانواده سبز

در ایام قرنطینه در منزل بی نهایت کارتون ببینین
حضور زهرا امیر ابراهیمی در فرش قرمز جشنواره کن
برچسب ها:
اخبار مرتبط:
شیرینی رول دارچینی شیرینی های کوچولو و خوشمزه دارچینی!
سالاد سیب زمینی کاسه ای سالاد سیب زمینی کاسه ای , بسیار زیبا و لذیذ!
شربت زعفران خانگی طرز تهیه شربت نشاط آور زعفران!
پنکیک شکلاتی یک صبحانه لذیذ و انرژی زا با پن کیک شکلاتی!
پیشنهادات ویژه
مبل و میز کلاسیک
مبل و میز کلاسیک
کلینیک لیزر شفا
کلینیک لیزر شفا
تبلیغات شما
تبلیغات شما
رپورتاژ آگهی
رپورتاژ آگهی
  • هم اکنون دیگران می خوانند
دسر نشاسته یک دسر خوشمزه خانگی ،با دستوری بسیار آسان!+عکس
شیرینی رول دارچینی شیرینی های کوچولو و خوشمزه دارچینی!
سالاد پارتی!! +عکس
نان افغانی این نان افغانی لذیذ را حتما امتحان کنید!
کوکی های زیبا و خوشمزه مخصوص شب کریسمس+عکس
کوفته معروف و لذیذ از نوع تبریزی! +عکس
پلو شیرازی طرز تهیه پلو شیرازی لذیذ و پرطرفدار!+عکس
طرز تهیه شیرینی شکلاتی قهوه ای +عکس
واویشکای گیلان طرز تهیه غذای گیلانی معروف، واویشکا
طرز تهیه ترایفل انگلیسی کلاسیک
کیک لیمویی با سس ژله ای مخصوص!+عکس
کاپ کیک کالباس کیک کالباس خوشمزه را حتما امتحان کنید!
تپش قلب با خوردن قهوه علت دلشوره و تپش قلب با خوردن قهوه
طرز تهیه کیک آتشفشانی ، کیکی که هوش از سرتان می برد +عکس
کوکوی کدو حلوایی کوکوی کدو حلوایی،کوکوی خوشمزه
شیرینی با خرما خشک با خرما شیرینی مقوی و خوشمزه تهیه کنید!
کیک کرم دار و حوضی موز را از دست ندهید!+عکس
گراتن ماکارونی
کیک فوری انار برای پذیرایی از مهمانان ویژه+عکس
طرز تهیه دسر توت فرنگی طرز تهیه دسر توت فرنگی هیجان انگیز و شیک سه رنگ +عکس
طرز تهیه سالاد پاستای سزار +عکس
طرز تهیه کیک آناناس طرز تهیه کیک آناناس و کدو سبز عصرانه ای متفاوت +عکس
توپک مرغ با سس گوجه ناهار امروز یک غذای ایتالیایی خوشمزه با سس گوجه فرنگی +عکس
آش ۴۰ دقیقه ای ماست،خوشمزه و مناسب فصل
سالاد سیب زمینی کاسه ای سالاد سیب زمینی کاسه ای , بسیار زیبا و لذیذ!
لازانیای لقمه‌ای با مرغ
پخت ماهیچه گوساله پخت ماهیچه گوساله
رژیم غذایی بازیگران هندی رژیم غذایی بازیگران هندی و زنان خوش اندام بالیوود
کیک عسل و گردو، برای غروب روزهای سرد!+عکس
آموزش پنیر خانگی بسیار لذیذ و ساده به سبک هندی! +عکس
فال و طالع بینی
فال روزانه
فال حافظ
استخاره با قرآن
فال شیخ بهایی
فال چوب
فال روز تولد
فال کارت
فال قهوه
مروری بر گذشته
شیرینی رول دارچینی شیرینی های کوچولو و خوشمزه دارچینی!
سالاد سیب زمینی کاسه ای سالاد سیب زمینی کاسه ای , بسیار زیبا و لذیذ!
شربت زعفران خانگی طرز تهیه شربت نشاط آور زعفران!
پنکیک شکلاتی یک صبحانه لذیذ و انرژی زا با پن کیک شکلاتی!
logo-samandehi
  • خانه
  • تبلیغات در سایت
  • ویدئو و موزیک
  • تماس با ما
  • امروز چندمه
  • تعبیر خواب
  • آر اس اس

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2021 Niksalehi.com All Rights Reserved
دکتر تاجبخشدامنهدکتر طاهریویدئو