مواد لازم سس ماست برای ۴ نفر : ماست یک دوم فنجان خیار یک دوم پیاز ۱ قاشق سوپ خوری برگ گشنیز ۱ قاشق سوپخوری مواد را در بلندر ترکیب کنید تا سس یکدستی تهیه شود. مواد لازم برای ۴ نفر : سینه مرغ تکه شده نیم کیلو موسیر ۱ عدد سیر ۲ حبه ریشه […]
مواد لازم سس ماست برای ۴ نفر :
ماست یک دوم فنجان خیار یک دوم پیاز ۱ قاشق سوپ خوری برگ گشنیز ۱ قاشق سوپخوری مواد را در
بلندر ترکیب کنید تا سس یکدستی تهیه شود.
مواد لازم برای ۴ نفر :
سینه مرغ تکه شده نیم کیلو موسیر ۱ عدد سیر ۲ حبه ریشه زنجبیل رنده شده ۱ قاشق سوپخوری
فلفل تند ۱ عددروغن بادام ۲ قاشق سوپخوریشیر نارگیل ۱ فنجانآبلیمو ۱ قاشق سوپخوریسس سویا ۱ قاشق سوپخوریزردچوبه ۱ قاشق
سوخوریپیازچه ۱ بوته
طرز تهیه :
موسیر، سیر، زنجبیل و فلفل تند را در بلندر ترکیب کنید و سپس به همراه پیازچه به
مدت ۵ دقیقه بپزید.
بقیه مواد را اضافه کرده و کنار بگذارید تا خنک شود.
سپس نیمی از سس ماست را هم اضافه کرده
بگذارید در یخچال بماند.
مرغ ها را داخل مواد فرو کرده و به سیخ بکشید و به مدت ۲
دقیقه در فر سرخ کنید.
بقیه سس ماست را جداگانه سرو نمایید.
سرآشپز
