نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
  • نیک صالحی
    • تماس با ما
  • فال
    • انواع فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • خبر
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • کاریکاتور
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
    • پیشگیری از ایدز
    • مبارزه با اعتیاد
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • فیلم
  • احکام
  • تبلیغات
    • درج آگهی در سایت
جمعه ۱۴ / ۱۱ / ۰۱
یادگیری، همیشه، همه جا با فرادرس
آشپزی و شیرینی پزی > آشپزی و شیرینی پزی ، دسر و سالاد > طرز تهیه براونی فاج ماربلد

طرز تهیه براونی فاج ماربلد

تاریخ بروزرسانی : 2017-11-21
گردآوری : نیک صالحی
اشتراک گذاری :
براونی فاج

براونی فاج , یک قالب مربعی ۲۳ سانتی متری ترجیحا کمربندی را چرب نمایید و کف و دیواره هایش را با کاغذ روغنی بپوشانید. آرد، پودر کاکائو، بیکینگ پودر و نمک را در یک ظرف الک نمایید.

طرز تهیه براونی فاج ماربلد

براونی فاج ماربلد، یک کیک شکلاتی با لایه های پنیری است که طعمی متفاوت و خوشمزه دارد.

مواد لازم برای براونی فاج ماربلد:

کره: ۱۲۰ گرم شکر: ۲۵۰ گرم تخم مرغ: ۳ عدد شکلات تلخ (ریز خرد شده): ۲۵۰ گرم آرد: ۱۵۰ گرم پودر کاکائو: ۳۰ گرم بیکینگ پودر: یک دوم ق چ نمک: یک چهارم ق چ وانیل: یک هشتم ق چ مواد لازم لایه پنیری: پنیر خامه ای: ۱۲۰ کرم کره (نرم شده): ۲ ق س شکر: ۵۰ گرم تخم مرغ ریز: ۱ عدد آرد: ۶ ق س وانیل: ۱ پینچ طرز تهیه براونی فاج ماربلد طرز تهیه براونی: یک قالب مربعی ۲۳ سانتی متری ترجیحا کمربندی را چرب نمایید و کف و دیواره هایش را با کاغذ روغنی بپوشانید. آرد، پودر کاکائو، بیکینگ پودر و نمک را در یک ظرف الک نمایید، شکلات ریز خرد شده و کره را در یک ظرف بر روی بخار آب ذوب کنید سپس از روی حرارت غیرمستقیم برداشته شکر را اضافه نمایید و با قاشق چوبی کمی هم بزنید تخم مرغ ها را نیز دانه دانه اضافه نمایید و هرکدام را در حد مخلوط شدن هم بزنید، وانیل را نیز بیفزایید سپس ترکیب آردی را کم کم به مواد اضافه کنید و حد مخلوط شدن هم بزنید. سه چهارم مایع آماده را در قالب بریزید سپس مایه پنیری را بر رویش بریزید و در قسمت هایی از آن یک چهارم باقی مانده مایه براونی را بریزید و با نوک خلال دندان حالت ماربلد به براونی دهید. قالب را به مدت تقریبی ۴۰ دقیقه در فر از پیش گرم شده به دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد قرار دهید سپس اجازه دهید یک ساعت در قالب خنک شود بعد با دقت از قالب خارج نمایید و بگذارید کاملا خنک شود، پس از آن که کاملا خنک شد به ابعاد دلخواه برش بزنید.

طرز تهیه مایه پنیری براونی فاج :

پنیر خامه ای رو کره را در یک ظرف با سرعت پایین همزن برقی در حد مخلوط شدن هم بزنید سپس شکر، تخم مرغ، وانیل و آرد را اضافه نمایید و هرکدام را در حد مخلوط شدن هم بزنید. نکته: ۱٫ براونی ها به معنای قهوه ای، کیک های خیس شکلاتی هستند که در آنها از مقادیر زیاد شکلات یا پودر کاکائو استفاده می شود و ممکن است به صورت ساده باشند یا لایه ای با پنیر یا با کره بادام زمینی و… داشته باشند. ۲٫ گاهی در براونی ها از انواع مغزها به ویژه گردو استفاده می شود که در طعم آنها بسیار موثر است. ۳٫ هرچه مدت زمان پخت براونی ها طولانی تر شود بافت آنها از حالت خیس خارج شده و به بافت کیکی نزدیک تر می شود. کیک و شیرینی

تست تصادف خودروهای برتر دنیا در سال 2022
در ایام قرنطینه در منزل بی نهایت کارتون ببینین
برچسب ها: آموزش آشپزی کیک
اخبار مرتبط:
کیک کاکائویی کیک کاکائو و شیر ، عصرانه ساده و خوشمزه!
کیک هویجی پرگردو طرز تهیه کیک هویجی پرگردو مخصوص رژیمی ها!
کیک رنگین کمانی هنگام برش زدن به کیک با رنگ های متنوع سورپرایز می شوید
مواد لازم کیک آجیلی : با این کیک آجیلی مهمانانتان را شگفت زده کنید!
پیشنهادات ویژه
  • هم اکنون دیگران می خوانند
تیرامیسوی لیمو تیرامیسوی لیمو، عجب چیزیه!
شیرینی گردویی چگونه شیرینی گردویی خوشمزه بپزیم؟
ترکیب شکلات و بادام چه می کنه؟!+عکس
دسر نشاسته یک دسر خوشمزه خانگی ،با دستوری بسیار آسان!+عکس
ترکیب میگو و قارچ لذت یک غذای خوشمزه با ترکیب میگو و قارچ +عکس
توپک هویج بسیار خوشمزه سریع و مجلسی! +عکس
واویشکای گیلان طرز تهیه غذای گیلانی معروف، واویشکا
پیتزای نیمرو پیتزای متفاوت گوشت و نیمرو، یک پیشنهاد خاص!+عکس
بال مرغ کبابی طرز تهیه بال مرغ کبابی تند!
دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور فوق العاده راحت و لذیذ!
سمبوسه فوری طرز تهیه یک سمبوسه فوری و آسان!
فوت و فن تهیه نیمرو فوت و فن هایی برای تهیه یک نیمروی لذیذ و متفاوت!
تپش قلب با خوردن قهوه علت دلشوره و تپش قلب با خوردن قهوه
نان مغزدار تبریزی طرزتهیه نان مغزدار تبریزی, آسان خوشمزه و مقوی!
رولت نان و پنیر و سبزی پیش غذای سبک و آسان، رولت نان و پنیر و سبزی! +عکس
رولت هندوانه ای رولت هندوانه ای بسیار زیبا و ساده ویژه
دسر پاییزی خوشمزه و مقوی با رولت خرما!+عکس
نان خیتاب طرز تهیه نان محلی مقوی و لذیذ خیتاب!
ته دیگ به شکل گل رز طرز تهیه ته دیگ بسیار زیبا و خوشمزه گل رز با سیب زمینی
طرز تهیه خورشت به+عکس
شیرینی بال فرشته, شیرینی لهستانی زیبا و خوشمزه! +عکس
کوکی‌های یلدایی کوکی‌های رنگ و وارنگ یلدایی
زیره پلو کرمانی خوشمزه را اینگونه تهیه کنید +عکس
میلک شیک شکلاتی طرز تهیه میلک شیک شکلاتی
رولت خرما رولت خرما برای مجالس و مهمانی های عصرانه
ژله رنگین کمانی ژله رنگین کمانی زیبا به سبک مجلسی!
نان پنیر و ژامبون سریع ترین روش پختن یک نان خوشمزه +عکس
غذای عربی مجبوس طرز تهیه غذای عربی « مجبوس »
کیک کرمی ایرلندی خوشمزه مخصوص روز مادر! +عکس
رولت تن ماهی
فال و طالع بینی
فال روزانه
فال حافظ
استخاره با قرآن
فال شیخ بهایی
فال چوب
فال روز تولد
فال کارت
فال قهوه
یادگیری، همیشه، همه جا با فرادرس
مروری بر گذشته
کوفته تره فرنگی کوفته تره فرنگی خوشمزه به سبک ترکیه ای ها!
 چیکن ساتای چیکن ساتای، غذای مشهور تایلند
لواشک آلبالو چگونه در خانه لواشک آلبالو تهیه کنیم؟!
چیزکیک ساده چیزکیک ساده و بی ریا!
logo-samandehi
  • خانه
  • تبلیغات در سایت
  • ویدئو و موزیک
  • تماس با ما
  • تعبیر خواب
  • آر اس اس

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2023 Niksalehi.com All Rights Reserved
دامنهاستخدامویدئو