با مرغ جامایکایی به دریای کارائیب سفر کنید +عکس

با مرغ جامایکایی به دریای کارائیب سفر کنید +عکسآشپزی و شیرینی پزی

مرغ جامایکایی مرغ جامایکایی از مجموعه دستور غذایی های گوردن رمزی است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم.این بار مرغ خود را به این روش و با این سس تند مزه دار کنید.می توانید آن را همراه برنج میل کنید. مواد لازم: فلفل چیلی قرمز ۲ عدد سیر ۲ حبه […]

مرغ جامایکایی

مرغ جامایکایی از مجموعه دستور غذایی های گوردن رمزی است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده
ایم.
این بار مرغ خود را به این روش و با این سس تند مزه دار کنید.
می توانید آن را همراه برنج میل کنید.

مواد لازم:

فلفل چیلی قرمز ۲ عدد سیر ۲ حبه میخک ۱ قاشق چای خوری پودر دارچین ۱ قاشق چای خوری جوز
هندی ۱ قاشق چای خوری فلفل بهار ۲ قاشق چای خوری آویشن ۷ شاخه فلفل سیاه
به میزان لازم روغن زیتون به میزان لازم
مرغ ۸ تکه سس ورچستر شایر ۲
قاشق غذاخوری برنج به میزان لازم

مرغ جامایکایی

طرز تهیه:

۱- از قبل فر را با حرارت
۲۲۰ درجه سانتی گراد گرم کنید.

۲- ابتدا سس را برای طعم دار کردن مرغ تهیه کنید.
فلفل چیلی، سیر، پودر میخک، پودر دارچین، جوز هندی رنده شده، فلفل بهار و آویشن را به همراه مقدار فراوانی
فلفل سیاه و روغن زیتون با هم ترکیب کنید.
سس را روی مرغ ها ریخته و با دست آن را روی مرغ ها بمالید.
اجازه دهید تا حداقل برای ۱ ساعت تا ۱ شب در یخچال استراحت کرده و طعمدار شوند.

همچنین بخوانید :  پاستای مرغ و اسفناج +عکس

۳- در ماهیتابه ای روی حرارت متوسط رو به بالا، کمی روغن بریزید و مرغ ها را برای ۱۰ دقیقه
در آن تفت دهید تا قهوه ای طلایی شوند.
سس ورچستر شایر را به آن ها اضافه کرده و برای ۲ دقیقه دیگر بپزید.

۴- مرغ و سس همراه آن را در سینی فر بریزید، روی آن را با فویل بپوشانید و برای ۲۰
دقیقه در فر قرار دهید، تا مغز پخت شوند.
می توانید در ۵ دقیقه آخر فویل را بردارید تا مرغ طلایی تر شود.

۵- آن ها را گرم و به همراه برنج سرو کنید.

نکات:

۱- به ۸ تکه مرغ با پوست نیاز دارید.
می توانید از ران و ساق مرغ استفاده کنید.
با نوک چاقو در آن ها سوراخ هایی ایجاد کنید.

۲- دانه های فلفل چیلی را جدا کنید و فلفل ها را ریز خرد کنید.

۳- پوست سیر را جدا کنید، آن را با قسمت پهن چاقو له کنید و ریز خرد کنید.

۴- بهتر است مرغ حداقل برای ۱ ساعت تا ۱ شب در یخچال استراحت کند و مزه دار شود.

آشپزباشی

آگهی استخدام همکار در سایت های نیک صالحی و پرشین وی
بهترین و سریعترین روش مهاجرت به استرالیا
تاریخ بروزرسانی : 2016-07-10 / گردآوری :
/
برچسب ها:
اخبار مرتبط :
یونیک ویزاهم سامدکتر تاجبخشدکتر بتول طاهری
آموزش تهیه ژله انار شب یلدا
آموزش تهیه ژله انار شب یلدا
سوپ زرشک سوپی بای شب های بلند پاییزی
سوپ زرشک سوپی بای شب های بلند پاییزی
خورش انار و بادمجان شامی یلدایی!
خورش انار و بادمجان شامی یلدایی!
دسر پاناکوتا با ژله انار برای شب یلدا
دسر پاناکوتا با ژله انار برای شب یلدا
دسر سه لایه انار دسری ساده و خوشمزه برای شب یلدا
دسر سه لایه انار دسری ساده و خوشمزه برای شب یلدا
نان زغال اخته به همراه پنیر را حتما امتحان کنید
نان زغال اخته به همراه پنیر را حتما امتحان کنید
طرز تهیه شیرینی کرم دار نوتلا خوشمزه و پرطرفدار
طرز تهیه شیرینی کرم دار نوتلا خوشمزه و پرطرفدار
طرز تهیه املت تره‌ فرنگی
طرز تهیه املت تره‌ فرنگی