با رشته کادایف، این باقلوای خوشمزه خاورمیانه ای را تهیه کنید +عکس

با رشته کادایف، این باقلوای خوشمزه خاورمیانه ای را تهیه کنید +عکسآشپزی و شیرینی پزی

با رشته کادایف، این باقلوای خوشمزه خاورمیانه ای را تهیه کنید +عکسReviewed by Ghasri on Sep 8Rating: کونفه می توان به آن باقلوای ثانویه گفت.طرفداران زیادی در اکثر کشورهای خاورمیانه دارد و در مدل های مختلف تهیه می شود. در ایران هم مدل رولی آن عرضه میشود اما تفاوت در رشته های باریک و سوزنی […]

با رشته کادایف، این باقلوای خوشمزه خاورمیانه ای را تهیه کنید +عکسReviewed by Ghasri on Sep 8Rating:
کونفه

می توان به آن باقلوای ثانویه گفت.
طرفداران زیادی در اکثر کشورهای خاورمیانه دارد و در مدل های مختلف تهیه می شود.
در ایران هم مدل رولی
آن عرضه میشود اما تفاوت در رشته های باریک و سوزنی شکلی است که در تهیه این شیرینی لذیذ
مصرف می شود.
رشته کادایف بسیار باریک و شکننده هستند.
اگر خوب شیره به خورد شیرینی برود رشته نرم لذیذ می شوند.
مواد لازم:

۲۵۰ گرم کره ۱
قاشق غذا خوری شیره انگور ۲۰۰ گرم رشته کادایف ۳۰۰ گرم پنیر رشته ای و یا هر پنیری که شور
نباشد و بعد از پخت کش بیاید مواد لازم شربت ۳ لیوان آب چند قطره آبلیموی
تازه ۴ لیوان شکر گلاب اندکی
برای تزئین روی کادایف بستنی وانیلی یا سرشیر
پودر پسته

 رویای خوشمزه ای به نام «کونفه»  <br /></a>” src=”https://www.niksalehi.com/oldpostspic/386507349.jpg” width=”550″ style=”margin:0 auto; display:block” title=”با رشته کادایف، این باقلوای خوشمزه خاورمیانه ای را تهیه کنید عکس”> </p><h5>طرز تهیه:</h5><p>۱٫  <br />اول از همه سراغ تهیه شربت بروید.  <br />شکر و آب را مخلوط کرده روی حرارت قرار دهید تا غلیظ شود.  <br />چند دقیقه قبل از خاموش کردن زیر ظرف به آن گلاب و آبلیمو را اضافه کنید.  <br />ظرف را کنار بگذارید تا شربت سرد شود. </p><div style=

۲٫
کره را روی حرارت گرم کنید ولی مراقب باشید نسوزد.
ظرف را از روی حرارت برداشته به آن شیره انگور را اضافه کرده خوب مخلوط کنید.
۳٫
سپس مخلوط کره و شیره را کف ظرف پیرکس و یا هر ظرف مناسب جهت رفتن در فر ریخته به
آن رشته های کادایف را اضافه کرده خوب مخلوط کنید.
۴٫
نصف کادایف ها را از ظرف خارج کرده نصف دیگر را با کف دست خوب فشار دهید تا پرس شود.
روی کادایف پنیر رشته ای را پخش کنید.
نیمه دوم کادایف ها را روی پنیر خالی کنید به طوریکه کادایف
ها کاملا یکدست و یکنواخت سطح پنیر را بپوشاند.
با دست کاملا فشار دهید تا صاف و یکدست شود.

۵٫
ظرف را در فر از قب گرم شده با درجه حرارت ۲۲۰ درجه قرار دهید تا سطح کادایف کاملا طلایی
شود.
۶٫
روی کادایف داغ شربت سرد را در چند مرحله بریزید تا شربت کاملا به خورد شیرینی برود.
کونفه خنک شده را همراه بستنی و پودر پسته تزئین و سرو کنید.

نکته: رشته های کادایف دو نوع هستند برشته شده خام، اینجا منظور ما مدل خامش هست که در فروشگاه ها
موجود می باشد.

کافه ترک

خواستگاران مینا وحید ، بانوی عمارت
بهترین و سریعترین روش مهاجرت به استرالیا
تاریخ بروزرسانی : 2016-09-08 / گردآوری :
/
برچسب ها:
اخبار مرتبط :
یونیک ویزاهم سامدکتر تاجبخشدکتر بتول طاهری
طعم سالاد سیب زمینی با سس ایتالیایی فوق العاده میشه +عکس
طعم سالاد سیب زمینی با سس ایتالیایی فوق العاده میشه +عکس
طرز تهیه «آش آبغوره» ، احساس طعم ترش در این آش خوشمزه +عکس
طرز تهیه «آش آبغوره» ، احساس طعم ترش در این آش خوشمزه +عکس
کوفته ریزه بادنجان خوشمزه و مقوی بدون گوشت
کوفته ریزه بادنجان خوشمزه و مقوی بدون گوشت
ناگت سبزیجات بروکلی یک غذای گیاهی بسیار خوشمزه
ناگت سبزیجات بروکلی یک غذای گیاهی بسیار خوشمزه
کیک قهوه فنجانی
کیک قهوه فنجانی
کیک پنیر شکلاتی با شاتوت
کیک پنیر شکلاتی با شاتوت
تارت عسل و گردو، بوی زمستان را به خانه شما می آورد +عکس
تارت عسل و گردو، بوی زمستان را به خانه شما می آورد +عکس
شیرینی ناپلئونی
شیرینی ناپلئونی