مواد اولیه :
نان تست به میزان لازم تخم مرغ به میزان لازم کره به میزان لازم نمک
به میزان
لازم فلفل
به میزان لازم
طرز تهیه :
ابتدا با استفاده از لیوان یا قالب دلخواه وسط
نان تست خود را قالب بزنید
مقداری کره داخل تابه بریزید و اجازه دهید کمی داغ شود.
داخل کره کمی نمک و فلفل بزنید و نان تست را داخل آن قرار دهید و داخل آن یک عدد
تخم مرغ بشکنید.
وقتی تخم مرغ خود را گرفت آن را برگردانید تا طرف دیگر آن هم سرخ شود.
نکات:
**در صورت تمایل زیر تخم مرغ از مواد دلخواه مثل ذرت،قارچ یا فلفل دلمه ای سرخ شده استفاده کنید.
**اگر دوست دارید تخم مرغ ظاهر زیباتری داشته باشد به جای آنکه آن را برگردانید تابه را داخل فر قرار
دهید یا درپوش تابه را قرار داده و اجازه دهید با حرارت کم تخم مرغ نیمرو شود.
ایران کوک