مواد لازم جهت تهیه بال مرغ کبابى به سبک مالزى برای ۴ نفر : بال مرغ ۲ کیلو گرم ماست ۲۰۰ گرم پیاز بزرگ و رنده شده ۱ عددروغن زیتون ۱/۴ لیوانپودر سیر ۱ قاشق چای خوریلیمو ترش ۲ عددزعفران به میزان لازمنمک به میزان لازمعسل ۲ قاشق غذا خوریادویه تندورى ۲ قاشق غذا خوریادویه […]
مواد لازم جهت تهیه بال مرغ کبابى به سبک مالزى برای ۴ نفر : بال مرغ ۲ کیلو گرم ماست
۲۰۰ گرم پیاز بزرگ و رنده شده ۱ عددروغن زیتون ۱/۴ لیوانپودر سیر ۱ قاشق چای خوریلیمو ترش ۲ عددزعفران
به میزان لازمنمک به میزان لازمعسل ۲ قاشق غذا خوریادویه تندورى ۲ قاشق غذا خوریادویه شان مخصوص مرغ کبابى ۱/۲
بسته
طرز تهیه بال مرغ کبابى به سبک مالزى : همه مواد را درون یک کاسه ریخته وخوب
هم بزنید، سپس بالهاى مرغ را تمیز شسته و درون مواد که از قبل آماده کرده اید بریزید و خوب
مخلوط کنید بعد بگذارید به مدت دو ساعت داخل یخچال بماند .
فر را با بالاترین درجه آن گرم کنید بعد مرغ ها را درون ظرف نسوز که از قبل کمى چرب
کرده اید بچینید سپس حرارت فر را کم کنید تا ۱۸۰ درجه سانتیگراد و به مدت یک ساعت بگذارید بپزد
.
سپس بالهاى مرغ را تمیز شسته و درون مواد که از قبل آماده کرده اید بریزید و خوب مخلوط کنید
بعد بگذارید به مدت دو ساعت داخل یخچال بماند.
فر را با بالاترین درجه آن گرم کنید بعد مرغ ها را درون ظرف نسوز که از قبل کمى چرب
کرده اید بچینید سپس حرارت فر را کم کنید تا ۱۸۰ درجه سانتیگراد و به مدت یک ساعت بگذارید بپزد.
هنرآشپزی
اخبار مرتبط:
