نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
  • صفحه اصلی
  • تماس با ما
  • احکام
  • فیلم
  • فال
    • انواع فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • خبر
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • کاریکاتور
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
    • پیشگیری از ایدز
    • مبارزه با اعتیاد
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • تبلیغات
    • درج آگهی در سایت
سه شنبه, ۱۶ خرداد , ۱۴۰۲
درخواست تبلیغات
یادگیری، همیشه، همه جا با فرادرس
آشپزی و شیرینی پزی > آشپزی و شیرینی پزی ، دسر و سالاد > مینی لوف باقلوای لذیذ با دستوری آسان و ویژه!

مینی لوف باقلوای لذیذ با دستوری آسان و ویژه!

تاریخ بروزرسانی : 2022-07-08
گردآوری : نیک صالحی
اشتراک گذاری :
باقلوای مینی لوف

باقلوا انرژی زیادی دارد این شیرینی علاوه بر طعم مناسب ارزش غذایی بالایی نیز دارد و به کاهش سطح کلسترول و بهبود سلامت قلب کمک کند و می تواند سطح فشار خون را کاهش دهد. با ما همراه باشید .

باقلوا نوعی شیرینی سنتی پرطرفدار است که در کشورهای ایران، ترکیه، برخی کشورهای عربی و برخی مناطق روسیه تهیه می‌شود. این شیرینی در کشور ما بیشتر همراه با چای میل می شود و به جای قند و پولکی در پذیرایی ها از آن استفاده می گردد. برای تهیه ی باقلوای مینی لوف را در نیک صالحی ببینید.

مواد لازم باقلوای مینی لوف

آرد ۲۴۰ گرم

تخم مرغ ۳ عدد

شکر ۱۰۰ گرم

شیر یک دوم پیمانه

کره آب شده ۹۰ گرم

وانیل یک چهارم قاشق چایخوری

بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری

نمک یک بسته

پودر بادام با پسته یک دوم پیمانه

دارچین یک دوم قاشق مرباخوری

شکر ۱ قاشق مرباخوری

مواد لازم جهت شربت

شکر ۳۵۰ گرم

جوهر لیمو یک دوم قاشق چایخوری

آب یک و نیم پیمانه

طرز تهیه باقلوای مینی لوف

تخم مرغ و شکر و وانیل رو با همزن حدود ۱۰ دقیقه با همزن بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه, حالا کره آب شده رو اضافه کنید و باز با همزن بزنید, شیر رو کم کم به
مواد اضافه کنید و در حین اضافه کردن با همزن بزنید.آرد و بکینگ پودر و نمک رو ۳ تا۴ بار الک کنید و کم کم به مواد بالا اضافه کنید و با لیسک خیلی آروم و دورانی هم
بزنید تا پف کیک نخوابه.قالب مینی لوف رو چرب کنید و یک سوم از مایه باقلوا رو توی قالبها بریزید و روی اونا رو یک لایه از مخلوط پودر پسته یا بادام به همراه شکر و دارچین بریزید

دوباره مابقی مواد باقلوا رو بریزید, حواستون باشه که قالب رو پر نکنید و جا برای پف کیک باقلوا هم بذارید.حالا قالبها رو در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت ۴۵ دقیقه بذاریدتا طلایی بشه.در این مدت شربت رو درست کنید.آب و شکر رو با هم مخلوط کنید و روی حرارت بذارید, بعد از جوش اومدن, جوهر لیمو رو اضافکنید و بذارید تا شربت قوام بیاد و غلیظ بشه.بعد از پخت کیک باقلوا , همونطور که مینی لوف ها توی قالب هستند, روی اونا از شربت قوام اومده طی چند مرحله بریزید تا شربت به خورد باقلوا بره.بعد از قالب در بیارید و سرو کنید.

باقلوای مینی لوفکیک خوشمزه

فواید و خواص پسته برای پوست

نکات همه مواد رو حتما از قبل از یخچال بیرون بذارید تا هم دمای محیط بشن.آرد رو همیشه ۳ تا۴ بار الک کنید تا سبک بشه.‬میتونید یکی از مینی لوفها رو با پودر بادام و یکی رو با پوردپسته درست کنید.فر رو همیشه از قبل گرم کنید.‬یک پنسه میزانی است که بین انگشت شست و سبابه جا میشه!‬میزاننمک دستور برای اینه که شیرینی کیک دل رو نزنه!‫قالب لوف یا مینی لوف همون قالبهای مستطیل کیکهای صبحانه است.

قبل از اینکه مسقیم به سراغ توضیح و تفسیر خواص پسته برویم، شاید بهتر باشد که اندکی از تاریخ پرماجرای این محصول دوست‌داشتنی را نیز بخوانیم.به باور متخصصان، سابقه کشت نهال پسته در ایران، به ۴۰۰۰ سال پیش باز می‌گردد. کهن ترین اثر مکتوبی که در آن درباره‌ی این محصول نوشته شده، تاریخ هرودوت است. حتی در شاهنامه فردوسی نیز از این آجیل، به عنوان قوت و قدرت سپاهیان، یاد شده است.

خواص پستهخواص پسته بر سلامتی

ارزش غذایی و مواد معدنی پسته

همانطور که در مقدمه اشاره کردیم، این پسته، محصولی است تماما ایرانی و خاستگاه آن را ایران و در مقام بعدی، خاورمیانه دانسته‌اند. اما به طور دقیق، به گفته مورخان این محصول از منطقه جنوب رود جیحون سرچمشه گرفته است. واژه پسته نیز، ریشه در زبان پارسی کهن دارد و از همین زبان،  وارد زبان‌های اروپایی شده است.

همانطور که در مقدمه اشاره کردیم، اگرچه این میوه کوچک است و به ظاهر شاید ارزش غذایی چندانی نداشته باشد، اما این تصور، به شدت اشتباه و غلط است. خواص پسته؛ فراوان‌ تر از آن چیزی است که حتی فکرش را کنید.این خواص از هزاران سال پیش شناخته شده بودند؛ زیر در دوره باستان، این مغز را خون‌ساز، حیات‌بخش و هوش‌افزای خوانده‌اند. البته باید توجه داشته باشید که مقادیر زیر، مربوط به محصول خام است و ممکن در نوع خشک، از چیزی که ذکر کرده‌ایم، بسیار کمتر باشد.

تبیان  – عصر ایران

 

این بازی خیلی خوبه حتما ببینید و انجام بدید
در ایام قرنطینه در منزل بی نهایت کارتون ببینین
برچسب ها: باقلوا
اخبار مرتبط:
باقلوا به سبک پاکستانى طرز تهیه باقلوا به سبک پاکستانى!
لوز پسته طرز تهیه لوز پسته
باقلوای استانبولی باقلوای استانبولی را اینگونه درست کنید!
باقلوا خوشمزه بهترین باقلوا برای پذیرایی در عید
پیشنهادات ویژه
  • هم اکنون دیگران می خوانند
نان خانگی آسان دستوری آسان و سریع برای نان خانگی خوشمزه!
دسر نشاسته یک دسر خوشمزه خانگی ،با دستوری بسیار آسان!+عکس
واویشکای گیلان طرز تهیه غذای گیلانی معروف، واویشکا
دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور فوق العاده راحت و لذیذ!
ته دیگ تخم مرغ آموزش پخت ته دیگ تخم مرغی لذیذ!
خورشت قورمه سبزی با لوبیا عروس طرز تهیه خورشت قرمه سبزی با لوبیا عروس
غذای عربی مجبوس طرز تهیه غذای عربی « مجبوس »
فلافل عدس فلافل خوشمزه این بار با عدس! +عکس
غذایی جدید با برگ مو غذایی جدید با برگ مو
رشته پلو طرز تهیه رشته پلو لذیذ با دستوری ویژه! +عکس
کیک صبحانه خانگی کیک فوری و آسان مخصوص صبحانه!
دنت شکلاتی خانگی بدون خامه طرز تهیه دنت شکلاتی خانگی با طعم عالی
تپش قلب با خوردن قهوه علت دلشوره و تپش قلب با خوردن قهوه
املت سبزیجات رژیمی املت سبزیجات رژیمی و خوشمزه!
پلو شیرازی طرز تهیه پلو شیرازی لذیذ و پرطرفدار!+عکس
پیراشکی با خمیر یوفکا پیراشکی مخصوص با خمیر یوفکا!
غلیظ شدن خورش ساده ترین روش ها برای غلیظ شدن خورش و سوپ
کوکوی تبریزی کوکوی تبریزی لذیذ با تره سیب زمینی!
نان مغزدار تبریزی طرزتهیه نان مغزدار تبریزی, آسان خوشمزه و مقوی!
لواشک خانگی طرز تهیه لواشک ترشِ ترش خانگی!!
خوراک فیله مرغ با قارچ خوراک فیله مرغ با قارچ ، ساده اما بسیار لذیذ!
ته دیگ کنجدی ته دیگ کنجدی ,خلاقانه و اشتها برانگیز!
اسموتی گیلاس و شیر بازی با اعصاب ممنوع!یک اسموتی فوق العاده!+عکس
تا زردآلوها نرسیده اند، آش زنگلاچو را امتحان کنید! +عکس
غذا با قارچ صدفی ۱۶ نوع غذا با قارچ صدفی
پخت ماهیچه گوساله پخت ماهیچه گوساله
نان افغانی این نان افغانی لذیذ را حتما امتحان کنید!
ساندویچ عصرانه طرز تهیه ساندویچ عصرانه بسیار خوشمزه و شیک!+عکس
طرز تهیه پاپ کورن در خانه چگونه خودمان در خانه پاپ کورن درست کنیم؟ +عکس
فطیر محلی دستور پخت فطیر محلی
فال و طالع بینی
فال روزانه
فال حافظ
استخاره با قرآن
فال شیخ بهایی
فال چوب
فال روز تولد
فال کارت
فال قهوه
یادگیری، همیشه، همه جا با فرادرس
مروری بر گذشته
نان خانگی آسان دستوری آسان و سریع برای نان خانگی خوشمزه!
چیزکیک ژله ای چیز کیک لذیذ با ژله آناناس!
شیرینی پفکی شیرینی پفکی خوشمزه را با این روش درست کنید!
کیک صبحانه خانگی کیک فوری و آسان مخصوص صبحانه!
logo-samandehi
  • خانه
  • تبلیغات در سایت
  • ویدئو و موزیک
  • تماس با ما
  • تعبیر خواب
  • آر اس اس

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2023 Niksalehi.com All Rights Reserved
دامنهویدئو