این کیک معطر رو حتما امتحان کنید!+عکس

این کیک معطر رو حتما امتحان کنید!+عکسآشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم: تخم مرغ :۳ عدد شکر :۱و ۱/۲ پیمانه پلوپز روغن مایع:نصف پیمانه شیر یا ماست:نصف پیمانه هل ساییده:۱ ق سوپخوری گلاب درجه ۱:۱ ق سوپخوری زعفران دم شده غلیظ:۱ ق سوپخوری آرد:۲ و ۱/۴ پ پلوپز ب پ :۱ ق چایخوری جوش شیرین:۱ ق چایخوری پودر پسته یا کنجد یا پودر نارگیل برای […]

مواد لازم:

تخم مرغ :۳ عدد

شکر :۱و ۱/۲ پیمانه پلوپز

روغن مایع:نصف پیمانه

شیر یا ماست:نصف پیمانه

هل ساییده:۱ ق سوپخوری

گلاب درجه ۱:۱ ق سوپخوری

زعفران دم شده غلیظ:۱ ق سوپخوری

آرد:۲ و ۱/۴ پ پلوپز

ب پ :۱ ق
چایخوری

جوش شیرین:۱ ق چایخوری

پودر پسته یا کنجد یا پودر نارگیل برای تزئین

کیک هل و گلاب بسیار خوش عطر و خوش طعم! عکس

طرز تهیه:

زرده و سفیده رو از هم
جدا کنی..
سفیده ها رو آنقدر بزنید تا سفید و پفی بشه..
زرده رو در ظرفی جداگانه با شکر بزنید تا کرمی و کشدار شود

روغن،ماست یا شیر ،هل ،گلاب،زعفران را اضافه
کنید و حدود ۳ دقیقه با همزن هم بزنیدمخلوط زرده را با لیسک به خورد سفیده بدید تا با هم
مخلوط شوند

آرد رو با جوش شیرین و بیکینگ پودر سه بار الک کنید و با لیسک به مواد اضافه
کنید و آرام و از یک جهت مخلوط کنید تا کاملا با هم ترکیب شوند

همچنین بخوانید :  طرز تهیه کاپ‌کیک شکلاتی آلمانی

ترجیحا قالب مستطیلی ۲۰*۳۰با ارتفاع
حداقل ۵ سانت(این کیک خوب پف میکنه) رو چرب کنید و و مواد رو در قالب بریزید و روی اون
پودر پسته و کنجد یا هرچیزی که دوست داشتید بریزید و در فر از پیش گرم شده و در طبقه
وسط و با درجه ی ۱۸۰ به مدت ۳۰ الی ۴۵ دقیقه(تست کنید )قرار دهید

پس از خنک شدن کیک را به صورت شطرنجی برش بزنید و سرو کنید…
با این میزان مواد حداقل ۲۰ برش کیک خواهید داشت

هنرآشپزی

تاریخ بروزرسانی : 2015-03-01 / گردآوری :
/
برچسب ها:
اخبار مرتبط :
هم سامویدئودکتر تاجبخشدکتر بتول طاهری