مواد اولیه برای ۶ نفر:
وانیل ۱قاشق چایخوری کره ۱پیمانه (ذوب شده) شیر عسل نیم کیلو بیکینگ پودر ۲قاشق چایخوری آب پرتقال ۱پیمانه آرد ۲ونیم
پیمان
طرز تهیه :ابتدا آرد را با بیکینگ پودر و وانیل مخلوط کرده و ۳بار الک میکنیم،وسط آرد حفره ای
ایجاد کرده و کره ذوب شده را اضافه میکنیم و شیر عسلی و آب پرتقال را هم اضافه کرده و
آرد را از کنار به سمت داخل می آوریم و به آرامی مخلوط میکنیم سپس با همزن دستی مواد رو
مخلوط کرده تا جایی که حباب های ایجاد شده توسط بیکینگ پودر و محیط اسیدی آب پرتقال از بین نرود
که این موارد باعث پف کیک خواهد شد .
حالا مواد مخلوط را در قالب بریزد و به مدت ۳۰ الی ۴۰ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد
بگذارید .
نکات: به دلیل استفاده نشدن تخم مرغ روی کیک زیاد طلایی نمی شود و بهتر است کمی زعفران یا
زرده تخم مرغ روی کیک بدهید.
۲)این کیک بهتر است با خامه زده شده مصرف شود.
بهارسایت
آواز عاشقانه مهرداد میناوند در مراسم ازدواج لاکچری اش 
