این شیرینی هویجی با شیر خیلی میچسبه! +عکس

این شیرینی هویجی با شیر خیلی میچسبه! +عکس آشپزی و شیرینی پزی

مواد اولیه  برای  ۴ نفر: پنیر خامه ای ۲۲۵ گرم آرد ۱۲۵ گرم کشمش ۷۰ گرم دارچین ۱ قاشق چای خوری جوش شیرین ۱/۲ قاشق چای خوری نمک ۱/۲ قاشق چای خوری کره ۱۱۵ گرم (نرم شده) شکر قهوه ای ۶۵ گرم ۲ قاشق غذاخوری شکر ۷۵ گرم ۲ قاشق غذاخوری تخم مرغ۱ عدد وانیل […]

مواد اولیه  برای  ۴ نفر:

پنیر خامه ای ۲۲۵ گرم آرد ۱۲۵ گرم کشمش ۷۰ گرم دارچین ۱ قاشق چای خوری جوش شیرین ۱/۲ قاشق
چای خوری نمک ۱/۲ قاشق چای خوری کره ۱۱۵ گرم (نرم شده) شکر قهوه ای ۶۵ گرم ۲ قاشق
غذاخوری شکر ۷۵ گرم ۲ قاشق غذاخوری تخم مرغ۱ عدد وانیل ۱/۲ قاشق چای خوری هویج ۱ فنجان (رنده
شده) گردو ۸۵ گرم (خرد شده) عسل ۱/۴ فنجان

این شیرینی هویجی با شیر خیلی میچسبه! عکس

طرز تهیه:

قسمت بالا و وسط فر را آماده کنید و فر را
با دمای ۱۹۰ درجه سانتیگراد (۳۷۵ درجه فارنهایت) گرم کنید و دو عدد سینی را با کره چرب کنید.
آرد، دارچین، جوش شیرین و نمک را داخل یک کاسه بزرگ بریزید.
کره، شکر، تخم مرغ و وانیل را داخل یک کاسه بزرگ بریزید و با هم زن برقی با سرعت متوسط
به مدت ۲ دقیقه مخلوط کنید تا اینکه رنگ آن روشن شود و پف کند و با هویج، گردو و
کشمش مخلوط کنید و سرعت دستگاه را کم کنید سپس مخلوط آرد را به آن اضافه کنید و هم بزنید.
۱٫۵ قاشق چای خوری از خمیر را برای هر دو عدد شیرینی پنج سانتیمتری گرد روی سینی بریزید و
به مدت ۱۲ الی ۱۶ دقیقه داخل فر قرار دهید تا اینکه شیرینی ها پف کنند.
بعد بگذارید شیرینی ها داخل سینی به مدت یک دقیقه خنک شوند.
پنیر خامه ای و عسل را داخل یک دستگاه مخلوط کن بریزید و خوب مخلوط کنید تا صاف و یکدست
شود.
بین هر دو شیرینی یک قاشق غذا خوری از پنیر خامه ای و عسل قرار دهید.

نکته:

از این مقدار مواد اولیه حدودا ۱۳ شیرینی بدست می آید.

هنرآشپزی

بازیگران مرد که در نقش زن بازی کردند از اکبر عبدی تا امین حیایی
در ایام قرنطینه در منزل بی نهایت کارتون ببینین
تاریخ بروزرسانی : 2014-10-22 / گردآوری :
/
برچسب ها:
اخبار مرتبط :