شیرینی کریسمس
مواد لازم :
آرد کامل ۱ و ۳/۴ پیمانه پودر زنجبیل یک قاشق غذاخوری پودر دارچین یک قاشق چایخوری بکینگ پودر نصف قاشق
چایخوریجوش شیرین نصف قاشق چایخورینمک نصف قاشق چایخوریپودر میخک ¼ قاشق چایخوریکره آب شده ۶ قاشق غذاخوریشکر قهوه ای ۳/۴
پیمانهشربت ۱/۳ پیمانهتخم مرغ بزرگ یک عددوانیل یک قاشق چایخوریشکر برای تزیین (به مقدار لازم)
شیرینی کریسمس
طرز تهیه :
۱٫
برای تهیه این شیرینی ابتدا در یک کاسه متوسط آرد، پودر زنجبیل، پودر دارچین، بیکینگ پودر، جوش‌شیرین، نمک و
پودر میخک را با یکدیگر مخلوط کنید.
۲٫
شکر و کره را با یکدیگر مخلوط کنید تا حالت خامه ای پیدا کند.
شربت قند، زرده تخم مرغ و وانیل را به آنها اضافه کنید.
سپس به تدریج مواد خشک را به آنها اضافه کنید و با سرعت پایین همزن برقی، هم بزنید تا حالت
خمیری پیدا کنند.
با کاردک مواد را هم بزنید تا کاملا خمیری شکل شوند.
۳٫
خمیر شیرینی را با وردنه تا حد امکان نازک کنید و سپس روی آن پلاستیک بکشید و به مدت
۳۰ دقیقه در یخچال قرار دهید.
۴٫
فر را با دمای ۳۲۵ درجه فارنهایت گرم کنید.
یک لایه کاغذ روغنی کف سینی فر قرار دهید و کنار بگذارید.
خمیر را از یخچال خارج کنید و با قالب گرد آنها را برش دهید و با فاصله داخل سینی فر
بچینید.
۵٫
شیرینی ها را ۱۱ تا ۱۲ دقیقه در فر بگذارید تا برشته شوند.
آنها را از فر خارج کنید.
روی آنها شکر بریزید و سرو کنید.
آشپزی خانواده سبز
در ایام قرنطینه در منزل بی نهایت کارتون ببینین 
