هواوی

این شکلات های زیبا را در منزتان درست کنید! +عکس

این شکلات های زیبا را در منزتان درست کنید! +عکس آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم : شکلات ( ترجیحا تلخ ) : ۱۰۰ گرم مارزیپان : ۴۰ گرم شیر عسل : ۲ ق س پر قالب شکلات طرز تهیه : در ابتدا شکلاتتون رو بطریق بن ماری آب کنید. روش بن ماری : شکلات رو در یه ظرفی ریخته وداخل مکروفر قرار بدین، بعد ۳۰ ثانیه قدرت ۱۰۰% […]

مواد لازم : شکلات ( ترجیحا تلخ ) : ۱۰۰ گرم مارزیپان : ۴۰ گرم شیر عسل : ۲ ق
س پر قالب شکلات

 این شکلات های زیبا را در منزتان درست کنید!

طرز تهیه : در ابتدا شکلاتتون رو بطریق بن ماری آب کنید.

روش بن ماری : شکلات رو در یه ظرفی ریخته وداخل مکروفر قرار بدین، بعد ۳۰ ثانیه قدرت ۱۰۰% بدین
اگه آب نشده بود همین زمان رو اونقدر تکرار کنید تا شکلات آب بشه , حواستون باشه که ممکنه ظاهر
شکلات تغییری نداشته باشه ولی وقتی بهش قاشق می زنید کاملا” روان می شه پس حتما” هر دفعه چک
کنید و اگه مکروفر ندارین می تونین بریزین داخل یه ظرف نشکن و بذارین روی بخار سماور یا کتری که
آب بشه .
حواستون باشه حتی یک قطره آب هم نباید داخل شکلات بره.

بعد داخل قالب بریزید .

قالب رو روی یه کاغذ روغنی برگردونید تا شکلات اضافی اون بریزه.
بعد قالب رو داخل یخچال قرار بدین

نکته : شکلات اضافی که روی کاغذ روغنی ریخته رو با یه قاشق
کاملا خشک جمع کنید ، چون باز هم بعدا می خوایم همین شکلاتو آب کنیم .

همچنین بخوانید :  پودینگ شکلاتی خوشمزه درست کنید! +عکس

تا شکلاتمون توی یخچال داره سفت می شه مواد داخل شکلاتو درست می کنیم .
برای اینکار مارزیپان و شیرعسل رو با هم کاملا مخلوط می کنیم .

نکته : در صورتیکه موادمون (ترکیب شیر عسل و مارزیپان ) سفت بود می تونید ۱۰ ثانیه داخل مکروفر بذارید
.
حواستون باشه گرم نشه فقط یه کوچولو روان بشه ( اگه گرم بشه شکلات رو آب می کنه ) یا
اگه فکر می کنید ممکنه نتونید اینکارو انجام بدین مجددا یه کوچولو شیرعسل بریزید تا موادمون شل تر بشه .

قالب رو از یخچال در بیارید و مغز اونو داخلش بریزید.

بعد همون شکلات اضافی که از روی کاغذ روغنی جمع کرده بودید مجددا آب کرده و روی مغزی قرار بریزین
و شکلات رو بمدت ۲۰ دقیقه داخل فریزر بذارید.

بهارسایت

یک رقص خیابونی شاد و پرانرژی
بازیگران مرد که در نقش زن بازی کردند از اکبر عبدی تا امین حیایی
تاریخ بروزرسانی : 2014-03-15 / گردآوری :
/
برچسب ها:
اخبار مرتبط :