این سوپ از چلوکباب هم بیشتر می چسبه! +عکس

این سوپ از چلوکباب هم بیشتر می چسبه! +عکسآشپزی و شیرینی پزی

سوپ سبز کرمی مواد لازم برای ۴ نفر ۲ ق س روغن‌زیتون ۱ عدد پیاز خرد شده ۱ عدد تره‌فرنگی خرد شده ۲ حبه سیر خرد شده ۴ ق س برنج ۱ پیمانه بروکلی خرد شده پیمانه گشنیز خرد شده ۱ ق س آب‌لیموی تازه پیمانه پنیر پارمسان رنده شده به میزان لازم نمک و […]

سوپ سبز کرمی

مواد لازم برای ۴ نفر ۲ ق س روغن‌زیتون ۱ عدد پیاز خرد شده ۱ عدد تره‌فرنگی خرد شده ۲
حبه سیر خرد شده ۴ ق س برنج ۱ پیمانه بروکلی خرد شده پیمانه گشنیز خرد شده ۱ ق س
آب‌لیموی تازه پیمانه پنیر پارمسان رنده شده به میزان لازم نمک و فلفل
در صورت تمایل پسته خرد شده

این سوپ از چلوکباب هم بیشتر می چسبه

طرز تهیه:

۱٫
در یک قابلمه مناسب روغن‌زیتون را بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید، سپس پیاز، تره‌فرنگی و سیر خرد
شده را داخل آن تفت دهید تا نرم شوند.
بعد از حدود ۵ دقیقه برنج را همراه با کمی آب داخل قابلمه بریزید.
درِ قابلمه را بگذارید و حدود ۲۰ دقیقه صبر کنید تا برنج نرم شود.
۲٫
در این زمان بروکلی خرد
شده را همراه با گشنیز و مقداری نمک و فلفل داخل قابلمه بریزید.
دوباره درِ قابلمه را بگذارید و به پختن ادامه دهید.
۳٫
بعد از ۵ تا ۷ دقیقه پنیر پارمسان رنده
شده را همراه با آب‌لیمو و در صورت نیاز مقداری نمک و فلفل داخل قابلمه بریزید.
به‌آرامی سوپ را هم بزنید تا مواد باهم مخلوط شوند.
۴٫
حالا حرارت را خاموش کنید و صبر کنید تا
سوپ کمی خنک شود، سپس آن را داخل مخلوط‌کن بریزید.
دستگاه را روشن کنید تا سوپ نرم و یکدست شود.
۵٫
سوپ را داخل ظرف موردنظر بریزید.
آن را با گشنیز خرد شده و در صورت تمایل مغز پسته خرد شده تزیین کرده و سرو کنید.
یه جور دیگه
برای تهیه این سوپ می‌توانید از سینه مرغ پخته و ریش شده هم استفاده کنید.

همچنین بخوانید :  طرز تهیه آلبالو پلو +عکس

خبرنو

تاریخ بروزرسانی : 2016-03-24 / گردآوری :
/
اخبار مرتبط :
هم سامدکتر تاجبخشدکتر بتول طاهریویدئو
ویدئو