این دونات خوشمزه با ماست تهیه میشود!+عکس

این دونات خوشمزه با ماست تهیه میشود!+عکس آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم: آرد: ۵۰۰ گرم تخم‌مرغ: ۲ عدد شکر: ۱۰۰ گرم کره ذوب‌شده: ۱۰۰ گرم ماست غلیظ: ۱۵۰ گرم بیکینگ‌پودر: ۲ قاشق مرباخوری نمک: یک‌چهارم قاشق چای‌خوری دونات‌ خانگی روش تهیه: ۱٫برای تهیه این دونات‌ های خوشمزه ابتدا تخم‌مرغ‌ها را با کره ذوب شده و شکر مخلوط می‌کنیم و کمی هم می‌زنیم تا سفید و […]

مواد لازم:

آرد: ۵۰۰ گرم تخم‌مرغ: ۲ عدد شکر: ۱۰۰ گرم کره ذوب‌شده: ۱۰۰ گرم ماست غلیظ: ۱۵۰ گرم بیکینگ‌پودر: ۲
قاشق مرباخوری نمک: یک‌چهارم قاشق چای‌خوری

این دونات خوشمزه با ماست تهیه میشود

دونات‌ خانگی

روش تهیه:

۱٫برای تهیه این دونات‌ های خوشمزه ابتدا
تخم‌مرغ‌ها را با کره ذوب شده و شکر مخلوط می‌کنیم و کمی هم می‌زنیم تا سفید و کش‌دار شوند.
سپس بیکینگ‌پودر و نمک را با ماست حل کرده و این دو مایع را با هم مخلوط می‌کنیم و آرد
را داخل مواد می‌ریزیم.
حالا آنقدر هم می زنیم تا مایه شکل خمیری پیدا کند که نه زیاد شل و نه خیلی خشک باشد.

۲٫
روی خمیر دونات‌ را می‌پوشانیم و دو ساعت به آن استراحت می‌دهیم و بعد روی میز کمی آرد می‌پاشیم.
از خمیر مقداری برمی‌داریم و روی سطح آردپاشی شده توسط وردنه آن را به قطر یک سانتی‌متر باز می‌کنیم.

۳٫
توسط قالب‌های مخصوص (دایره‌میان‌تهی) خمیر را شکل می‌دهیم سپس داخل روغن داغ شناور و سرخ می‌کنیم تا دو طرف آنها
کاملا طلایی شود.
روی دونات‌ ها را با کرم پاتی سیر، مروارید خوراکی و شکر طلایی تزیین کرده‌ام.

همچنین بخوانید :  طرز تهیه کیک قهوه پرطرفدار با ماست! +عکس

خانواده سبز

تاریخ بروزرسانی : 2016-01-15 / گردآوری :
/
برچسب ها:
اخبار مرتبط :
هم سامدکتر تاجبخشدکتر بتول طاهریویدئو