این دسر ژلاتینی آلبالو را حتما امتحان کنید! +عکس

این دسر ژلاتینی آلبالو را حتما امتحان کنید! +عکس آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم آلبالو – یک کیلوگرمشکر – ۲۱۰ گرمپودر ژلاتین – سه قاشق سوپخوریآب – ۵۰۰ میلی‌لیترخامه قنادی – ۳۰۰ گرموانیل – قاشق مرباخوریدسر ژلاتینی آلبالو طرز تهیه آلبالوهای هسته گرفته را پوره می‌کنیم و بعد از صاف کردن نیم کیلو از آن را جدا می‌کنیم.شکر، پودرژلاتین و آب را مخلوط کرده و روی حرارت […]

مواد لازم آلبالو – یک کیلوگرمشکر – ۲۱۰ گرمپودر ژلاتین – سه قاشق سوپخوریآب – ۵۰۰ میلی‌لیترخامه قنادی – ۳۰۰
گرموانیل – قاشق مرباخوریدسر ژلاتینی آلبالو

طرز تهیه آلبالوهای هسته گرفته را پوره می‌کنیم و بعد از صاف کردن نیم
کیلو از آن را جدا می‌کنیم.شکر، پودرژلاتین و آب را مخلوط کرده و روی حرارت قرار می‌دهیم تا شکر
و ژلاتین حل شوند در این مرحله آن را از روی حرارت برمی‌داریم.
پوره آلبالو را به محلول شکر و ژلاتین اضافه کرده و مخلوط می‌کنیم.
بعد از سرد شدن کامل مواد، خامه قنادی فرم گرفته را با سایر مواد مخلوط می‌کنیم ، وانیل
را افزوده و داخل قالب با گنجایش ۵/۱ لیتر می‌ریزیم و به مدت چهار تا پنج ساعت در یخچال قرار
می‌دهیم تا ببندد.
دسر را از یخچال درآورده و در ظرف مناسب برمی‌‌گردانیم و تزئین می‌کنیم.

خانواده سبز

تاریخ بروزرسانی : 2014-04-13 / گردآوری :
/
برچسب ها:
گزارش خطا در خبر
اخبار مرتبط :
logo-samandehi