این بستنی عسلی انبه فوق العاده را در منزل تهیه کنید!+عکس

این بستنی عسلی انبه فوق العاده را در منزل تهیه کنید!+عکس آشپزی و شیرینی پزی

خوردن یک بستنی خوشمزه و شیرین بیش از هر چیز دیگری در این روزهای گرم تابستانی می چسبد. انبه از جمله میوه های تابستانی بسیار شیرینی است که در روزهای در این فصل یافت می شود و انواع دسرها و شربت ها را می توان با آن تهیه کرد.

درست کردن بستنی در خانه کار ساده ای نیست و کسانی که بستنی را در منزل تهیه می کنند مایلند این دسر خوشمزه را به گونه ای متفاوت تر از همه جا تهیه کنند. با ما همواره باشید تا بستنی خانگی با میوه ای تابستانی را به شما آموزش دهیم. طرز تهیه بستنی عسلی انبه را در نیک صالحی ببینید.

مواد لازم بستنی عسلی

دو عدد تخم مرغ

سه چهارم فنجان شکر

نصف فنجان شیر

دو قاشق سوپ خوری عسل

نصف قاشق چای خوری پودر دارچین

یک چهارم قاشق چای خوری نمک

دو فنجان خامه

نصف قاشق چای خوری وانیل

یک کیلو گرم انبه له شده و آب گرفته

بستنی عسلی

طرز تهیه بستنی عسلی :

تخم مرغ ها را در یک کاسه هم زده و شکر ، شیر ، عسل ، دارچین و
نمک را به آن افزوده و با هم مخلوط کنید.
آن را روی حرارت ملایم گرم کرده و دائما هم بزنید .
روی آن را پوشانده و به مدت یک ساعت آن را در یخچال قرار دهید تا خنک شود .
پس از آن ، خامه ، وانیل و انبه را با آن مخلوط کرده و در قالب بستنی ریخته
و در یخچال بگذارید تا منجمد شود .

خواص انبه

بد نیست بدانید سرطان و خواص انبه:

بر اساس مطالعات انجام شده در موسسه بهداشت عمومی تغذیه در دانشگاه هاروارد،
برنامه غذایی سرشار از بتاکاروتین، نقش یک مدافع را در برابر ابتلا به سرطان پروستات ایفا می‌کند
و همچنین در مطالعات انجام شده در ژاپن به اثبات رسید که مصرف بتاکاروتین نتایج معکوسی
را در پیشرفت سرطان روده حاصل می‌کند.

همچنین بخوانید :  طرز تهیه پنکیک با بستنی و کمپوت بلوبری

محققانی که در دانشگاه اگریلایف تگزاس تاثیر عصاره پلی‌فنول موجود در انبه را در محیط آزمایشگاهی
بر روی سرطان روه، سینه، ریه، خون و پروستات بررسی نمودند، دریافتند که انبه تاثیرات مثبتی
بر تمامی انواع سرطان‌های ذکر شده دارد اما بیشترین تاثیر را بر روی سرطان سینه و روده از خود نشان می‌دهد.

محققان امیدوارند که با انجام یک آزمایش بالینی جزئی بر روی افرادی که به طور فزاینده‌ای با
التهابات داخلی مواجهند و خطر ابتلا به سرطان در آنها بالاست، اثبات کنند که انبه در
پیشگیری و درمان سرطان تاثیرات مثبتی دارد.

تک آشپز ـ باشگاه خبرنگاران جوان

تاریخ بروزرسانی : 2019-09-13 / گردآوری :
/
برچسب ها:
اخبار مرتبط :
هم سامدکتر تاجبخشدکتر بتول طاهریویدئو