امروزه شیرینی های خانگی بسیار پرطرفدار شده است و خیلی ها عاشق این نوع شیرینی شده اند .ما دراین بخش طرز تهیه ی شیرینی ساده و متفاوت را اموزش داده ایم مطالب ما را دنبال کنید .
اگر به دنبال شیرینی ساده و خوشمزه هستید ومیخواهید یک عصرانه لذیذ بخورید ما در این مجموعه برای شما اموزش شیرینی خانگی را داده ایم تا در کنار خانواده همراه با چای ان را سرو نمایید . شما میتوانید انواع شیرینی کم هزینه و خوشمزه را که نیاز به زمان زیادی هم نیست اموزش ببینید. در این بخش میتوانید از انواع شیرینی های خوشمزه و خوش طعم که بافت بسیار تردی دارد را در نیک صالحی ببینید.
مواد لازم شیرینی خانگی
۲۵۰ گرم آرد
۱۷۰گرم کره
۱ عدد زرده تخم‌مرغ
۸۰ گرم پودر قند
۲ ق غ پودر کاکائو
۸ /۱ ق چ بیکینگ‌پودر
۴ /۱ ق چ وانیل
عصرانه سریع
شیرینی خانگی سادهطرز تهیه شیرینی خانگی
۱٫ابتدا در ظرف مناسبی کره را به دمای محیط برسانید و سپس آن را با همزن برقی با پودر قندمخلوط‌کنیدتا کاملاً سفت شود سپس زرده تخم‌مرغ و وانیل را اضافه کنید و دوباره مواد را خوب هم بزنید تاکاملاً باهم مخلوط شوند.در یک کاسه آرد و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کنید سپس در انتها آنها را یک‌باره به مواداضافه کنید.مواد را با دست کمی ورز دهید تا کاملاًباهم مخلوط شوند.
۲.اکنون باید خمیر را به دو قسمت تقسیم کنید.یک قسمت را با پودر کاکائو مخلوط کنید تا رنگ آن قهوه ای شود.اکنون هر دو قسمت خمیرهای آماده‌شده را داخل کیسه فریزر قرار دهید و آن را به مدت ۲ ساعت دریخچال بگذارید.
۳٫بعد از ۲ ساعت خمیر شیرینی را از یخچال درآورید.فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد روشن کنید تا گرم شود.اکنون از خمیر گلوله‌های کوچکی به‌اندازه یک فندق جدا کنید و کنار هم به شکل گل روی سینی فر قراردهید.هر تعداد که می‌شود به این شکل گل درست کنید.حالا سینی را به مدت ۲۰-۱۵ دقیقه داخل فر قرار دهید تا کوکیزها آماده شوند سپس سینی را از فردرآورده و کمی صبر کنید تا خنک شوند.حالا میتوانید آنها را سرو کنید.
آشپزی مثبت
