املت قارچ وسبزی

املت قارچ وسبزیآشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم برای ۴ نفر تخم‌مرغ زرده و سفیده جدا کرده : ۴ عدد _ ۳۲۰ کیلوکالری نمک : یک‌چهارم قاشق غذاخوری _ ۰ کیلوکالری شیر کم چرب : ۲ قاشق غذاخوری _ ۱۰ کیلوکالری پنیر فتای رنده کرده : ۴۰ گرم _ ۱۰۰ کیلوکالری فلفل سیاه : یک‌چهارم قاشق چایخوری _ ۰ کیلوکالری روغن […]

مواد لازم برای ۴ نفر تخم‌مرغ زرده و سفیده جدا کرده : ۴ عدد _ ۳۲۰ کیلوکالری نمک : یک‌چهارم
قاشق غذاخوری _ ۰ کیلوکالری شیر کم چرب : ۲ قاشق غذاخوری _ ۱۰ کیلوکالری پنیر فتای رنده کرده :
۴۰ گرم _ ۱۰۰ کیلوکالری فلفل سیاه : یک‌چهارم قاشق چایخوری _ ۰ کیلوکالری روغن زیتون : ۲ قاشق غذاخوری
_ ۲۷۰ کیلوکالری پوره‌ گوجه فرنگی : ۱۰۰ گرم _ ۱۷ کیلوکالری کدو سبز خرد کرده : ۵۰ گرم _
۱۰ کیلوکالری قارچ ورقه‌ای خرد کرده : ۵۰ گرم _ ۷ کیلوکالری آبلیموی تازه : به میزان مورد نیاز روش
تهیه : سفیده‌های تخم‌مرغ و نمک را با همزن برقی بزنید تا فرم بگیرد.
آنگاه زرده‌های تخم‌مرغ را همراه با شیر، پنیر فتا و فلفل سیاه مخلوط کنید و با همزن برقی بزنید تا
حجمش دو برابر شود.
حالا قالبی را به قطر ۲۵ سانتیمتر، با روغن زیتون چرب کنید و مایه فراهم کرده را در آن بریزید
و با حرارت ملایم بپزید تا تخم‌مرغ ببندد.
سپس املت را در فر گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه‌ سانتیگراد، بگذارید و به مدت ۵ تا ۸ دقیقه
املت را بپزید تا طلایی رنگ شود.
اکنون پوره‌ گوجه فرنگی، کدو و قارچ را به مدت ۱۰ دقیقه، بپزید.
حالا املت را در ظرف مناسبی بگذارید، یک نیمه از املت را روی نیمه دیگر آن برگردانید و مخلوط سبزی
را رویش بریزید و همراه با آبلیموی تازه میل کنید.
منبع : دنیای تغذیه
آگهی استخدام همکار در سایت های نیک صالحی و پرشین وی
بهترین و سریعترین روش مهاجرت به استرالیا
تاریخ بروزرسانی : 2013-02-03 / گردآوری :
/
برچسب ها:
اخبار مرتبط :
یونیک ویزاهم سامدکتر تاجبخشدکتر بتول طاهری
آموزش تصویری تزئین ظرف میوه شب یلدا
آموزش تصویری تزئین ظرف میوه شب یلدا
بیسکویت پرتقالی به شکل آدم برفی برای شب یلدا
بیسکویت پرتقالی به شکل آدم برفی برای شب یلدا
آموزش تهیه ژله انار شب یلدا
آموزش تهیه ژله انار شب یلدا
سوپ زرشک سوپی بای شب های بلند پاییزی
سوپ زرشک سوپی بای شب های بلند پاییزی
خورش انار و بادمجان شامی یلدایی!
خورش انار و بادمجان شامی یلدایی!
دسر پاناکوتا با ژله انار برای شب یلدا
دسر پاناکوتا با ژله انار برای شب یلدا
دسر سه لایه انار دسری ساده و خوشمزه برای شب یلدا
دسر سه لایه انار دسری ساده و خوشمزه برای شب یلدا
نان زغال اخته به همراه پنیر را حتما امتحان کنید
نان زغال اخته به همراه پنیر را حتما امتحان کنید