املت لقمه ای
مواد لازم برای املت لقمه ای :
ژامبون گوشت ۹۰% یا گوشت چرخ کرده ۴۵۰ گرم تخم مرغ ۱۰ عدد کنسرو لوبیا ۱ قوطیفلفل دلمه ای ۱
عددروغن ۱ قاشقپنیر چدار ۳۰۰ گرمنان پیتا یا تافتون ۱۰ عدد
طرز تهیه املت لقمه ای برای صبحانه : برای
تهیه املت لقمه ای در یک ماهیتابه نچسب روغن را بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید.ژامبونها را در
آن بیندازید و اجازه دهید تا کمی قهوه ای رنگ شوند.
سپس آنها را بردارید و در یک ظرف بریزید.
فلفل دلمه ای را نگینی خرد کنید.تخم مرغ ها را در یک کاسه بشکنید و خوب هم بزنید و فلفل
دلمه ها را درون آن بریزید.سپس آنها را در تابه نچسب بریزید و کاملا بپزید تا اینکه تخم مرغها دیگر
شل نباشند.
لوبیاها را در یک کاسه بریزید و با گوشت کوب آنها را خوب له کنید.
سپس آنها را در یک ظرف روی گاز با حرارت ملایم داغ کنید.نان ها را آماده کنید و از ژامبون
سرخ شده، تخم مرغ و پوره لوبیا و پنیر چدار درون هر یک از آنها بریزید و آنها را به
صورت مستطیلی بپیچید.
حالا لقمه های املت را در تابه قرار دهید و کمی تست کنید.در صورت امکان می توانید آنها را نیز
کمی در فر قرار دهید.سپس لقمه های خوشمزه املت را سرو کنید.
سفره خونه
ادعای بسیار عجیب وکیل نجفی
