طرز تهیه املت اسپانیایی، حتما تجربه کنید!

طرز تهیه املت اسپانیایی، حتما تجربه کنید! آشپزی و شیرینی پزی

اگر به دنبال صبحانه جدید و فرنگی هستید و میخواهید یک روش جدید در پخت املت داشته باشید مطالب ما را دنبال کنید با ما همراه باشید.

املت اسپانیایی  معروفترین صبحانه رستوران های اسپانیاست ،شما میتوانید این
غذای خوشمزه را  در کنار عزیزانتان تهیه کرده و  لذت ببرید. این املت یکی از انواع
املت های خوشمزه و بین المللی است که با مواد متنوعی تهیه می شود. با ما
در نیک صالحی همراه باشید.

مواد لازم املت اسپانیایی

۸عدد تخم مرغ

۱ عدد فلفل دلمه ای خرد شده

۱ عدد پیاز متوسط خرد شده

۱ عدد کدوی خرد شده کوچک

۴ قاشق سوپخوری روغن زیتون

همچنین بخوانید :  رول املت خانواده با اسفناج و چدار!+عکس

کمی جعفری خرد شده

نمک و فلفل بمقدار علاقه

۱ عدد گوجه فرنگی بزرگ پوست کنده شده یا ۸ عدد گوجه فرنگی ریز

۱ عدد بادمجان قلمی خرد شده (بجای بادمجان ازسیب زمینی اسلامبولی
نیز می توان استفاده نمود)

طرز تهیه املت اسپانیایی:

۱- ابتدا شعله اجاق را در ۲۰۰ درجه قرار دهید.سپس بادمجانها را درون ماهیتابه
ای که با کمی روغن زیتون داغ شده است ریخته و تفت دهید تا نرمو تیره شود.
سپس درون بشقابی بکناری بگذارید.اگر از سیب زمینی اسلامبولی استفاده می
نمایید بهتر است سیب زمینی ها را بصورت دایره از قطرسان ریز نمایید).

همچنین بخوانید :  پیراشکی املت خوشمزه مخصوص صبحانه!+عکس

۲- فلفل و پیاز را درون ماهیتابه با روغن زیتون داغ شده تفت دهید تا رنگشان
تغییر کند و نرمشوندسپس کدوها را اضافه نمایید و دو دقیقه بعد بادمجانهای
سرخ شده را اضافه نمایید و بمدت ۵ دقیقه تفت دهید تا بخوبی سرخ شوند.

۳- میزان حرارت را کم نمایید و گوجه فرنگی، جعفری، نمک و فلفل را به بقیه
مواد اضافه نمایید نماییدو برای ۳ دقیقه با هم بپزند.

همچنین بخوانید :  یک املت متفاوت و لذیذ:املت گوجه و پنیر لیقوان! +عکس

۴- تخم مرغها را درون کاسه ای به هم زده و شعله ماهیتابه را روی متوسط
قرار داده و تخم مرغها را اضافه می نماییم.بگذارید تخم مرغها سطح و زیر موارد
را بخوبی بپوشانند.سپس درب ماهیتابه را گذارده و بگذارید تا تخم مرغها بخوبی بپزند.

املت اسپانیایی

املت اسپانیایی

فواید شگفت انگیز گوجه فرنگی

رنگدانه‌ای به رنگ نارنجی قرمز است که به گیاهان رنگ می‌بخشد و به ویتامین A
تبدیل می‌شود که برای داشتن پوست سالم و سیستم ایمنی بدن ما بسیار مفید
است.گوجه فرنگی همچنین سرشار از ویتامین‌هایی مانند ویتامین C، پتاسیم، فولات
و ویتامین K است.

همچنین بخوانید :  پای گوجه فرنگی ، غذایی بسیار خوشمزه، مخصوص گیاه خواران +عکس

از آنجا که گوجه فرنگی سرشار از مواد مغذی است، طیف وسیعی از مزایا را برای
کسانی که آن‌ها را می‌خورند ارائه می‌دهد.گوجه فرنگی منبع خوبی از ویتامین C
است و می‌تواند به مبارزه با تشکیل رادیکال‌های آزاد کمک کند – که به عنوان
عامل سرطان شناخته شده است.

همچنین بخوانید :  طرز تهیه املت قارچ و ریحان با گوجه فرنگی نرم شده

مقادیر بالای بتاکاروتن همچنین به جلوگیری از پیشرفت تومور در سرطان پروستات
کمک می‌کند.همچنین گفته می‌شود که لیکوپن به جلوگیری از سرطان معده کمک
می‌کند.ویتامین‌های موجود در گوجه فرنگی علاوه بر کمک به جلوگیری از سرطان‌
های خاص، به حفظ فشار خون سالم، حمایت از سلامت قلب، حمایت از حرکات
طبیعی روده (یعنی جلوگیری از یبوست)، محافظت از چشم‌ها و ارتقاء سلامت
چشم و کمک به تولید کلاژن برای داشتن پوست، مو و ناخن سالم کمک می‌کند.

همچنین بخوانید :  املت قارچ وسبزی

گوجه فرنگی منبع طبیعی خوبی برای فولات است که مصرف آن در زنان باردار
برای محافظت در برابر نقص لوله عصبی در نوزاد مفید است.حتما در هنگام
خرید روشن‌ترین رنگ قرمز گوجه فرنگی را انتخاب کنید، زیرا این نوع آنتی
اکسیدان‌های بیشتری دارند.

خواص گوجه فرنگی

خواص گوجه فرنگی

پخت و پز گوجه فرنگی همچنین به آزادسازی لیکوپن کمک می‌کند و سرو کردن
آن‌ها با روغن زیتون به بدن کمک می‌کند تا راحت‌تر این ماده را جذب کند.در حالی
که گوجه فرنگی فواید زیادی دارد، خوردن بیش از حد آن‌ها می‌تواند مشکلاتی
ایجاد کند.یکی از این موارد ریفلاکس اسید است.گوجه فرنگی حاوی اسید مالیک
و اسید سیتریک است و مصرف زیاد آن‌ها می‌تواند معده را بیش از حد اسیدی
کند و باعث سوختگی قلب یا ریفلاکس اسید شود؛ بنابراین توصیه می‌شود کسانی
که از استرس گوارشی رنج می‌برند یا به بیماری ریفلاکس معده به دستگاه گوارش
مبتلا هستند، نباید گوجه فرنگی زیادی مصرف کنند.

همچنین بخوانید :  دستور پخت املت آمریکایی مخصوص صبحانه

آشپز باشی – مشرق نیوز

بازیگران مرد که در نقش زن بازی کردند از اکبر عبدی تا امین حیایی
یک رقص خیابونی شاد و پرانرژی
تاریخ بروزرسانی : 2021-03-13 / گردآوری :
/
برچسب ها:
اخبار مرتبط :