بعضی‌ها ماکارونی را خیلی کم مصرف می‌کنند، چون فکر می‌کنند چاق کننده است. ما در این مطلب آموزش تهیه ی اسپاگتی سبوسدار یک غذای مخصوص رژیم دار ها است را آموزش داده ایم . با ما همراه باشید.
ماکارونی یا همان اسپاگتی از غذاهای مورد علاقه بسیاری می باشد. مخصوصا کودکان
که علاقه ی خاصی به این نوع غذا دارند. و ما قصد داریم روش تهیه اسپاگتی سبوسدار
خوشمزه را آموزش بدهیم . با ما در نیک صالحی همراه باشید.
مواد لازم اسپاگتی سبوسدار
اسپاگتی سبوس دار ۲۰۰ گرم
گوشت چرخکرده بدون چربی ۱۰۰ گرم
قارچ ۱۵۰ گرم
فلفل دلمه نصف عدد
کلم بروکلی ۱۵۰ گرم
روغن زیتون یا روغن کنجد ۱ قاشق غذا خوری
نمک مقداری
رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذا خوری
فلفل- زردچوبه به میزان لازم
پیاز ۱ عدد متوسط
پنیر پارمزان به میزان لازم
طرز تهیه اسپاگتی سبوسدار:
برای درست کردن این غذا مثل تمام انواع پاستا ها اب رو جوش بیارید و بهش کمی نمک بزنید
و اسپا گتیهاتون رو توش بجوشونید.اگه عادت به دم گذاشتن پاستاهاتون دارید باید یادتون باشه
که تو این مدل اسپاگتی دم گذاشتن نداریم!!!!چرا؟؟؟ خوبچون در اصل هیچ کجای دنیا پاستا ها
رو دم نمیگذارند.
مهمترین دلیلش مخصوصا وقتی میخواهیم یک غذای رژیمی داشته باشیم اینه که عمل دم گذاشتن
انواع پاستا میزان قند اونو میزان چاق کنندگی اون رو دو برابر می کنه!!!آبکش کنید و بگذارید ابش بره.
مایه ماکارونی رو به این شکل آماده می کنیم:اول قارچ ها را رو درشت اسلایس می کنیم و توی تابه
قدر چند قطره روغن می ریزیم وبا حرارت نسبتا بالا قارچها رو نیمه سرخ نیمه کبابی می کنیم.(روغن
کنجد هم میتونید جایگزین کنید)
میتونید برای رژیمیتر شدن غذاتون قرچها و بروکلی ها رو کبابی کنید.بعد از تابه برشون دارید و اینبار بروکلی
ها رو بچینید و تفت بدید.روغن بهش نزنید.همون چرب بودن کف تابه براش کافیه.
اسپاگتی سبوسدارخواص بروکلی
اندر خواص بی نظیر و کم نظیر بروکلی بسیار خواندیم و میدانیم.فقط به یک نکته اشاره کنم و اونم اینکه برای
اینکه خواص این کلم بهتر جذب بدن بشه بهتره خیلی کم حرارتش بدیم و بعد مصرف کنیم.در حد یک تقت .
حتی برای روی سالاد.بهتر از خامش جذب می شه.خوب حالا بروکلی ها رو بردارید و به تابه باقی روغنتون
رو اضافه کنید و گوشت و پیاز رنده شدهرو تقت بدید و بعد بهش فلفل دلمه و ادویه ها و رب بزنید و نصف لیوان
اب بگذارید تاطعم گیری صورت بگیره.(بروکلی ها و قارچ هاتون رو اضافه نکنید)وقتی کاملا اب سس کشیده شد
وقت اضافه کردن اسپاگتی ها به تابتونه.
همونطور که زیر تابه روشنه یه چند دقیقه ای هم مواد رو زیر و رو کنید و بعد توی ظرفدسرو بکشید و روش رو
با کلم بروکلی و قارچ تزیین و نوش جان کنید.
خواص قارچ و بهترین روش های پخت آن
قارچ یکی از محبوب ترین گیاهانی است که در بیشتر غذاهای امروزی نقش مهم و کلیدی ایفا می کند؛ از
انواع ساندویچ ها گرفته تا پیتزا و ترشی، سس و سالاد از قارچ به روش های گوناگون استفاده می شود.
قارچ یکی از محبوب ترین گیاهانی است که در بیشتر غذاهای امروزی نقش مهم و کلیدی ایفا می کند؛
از انواع ساندویچ ها گرفته تا پیتزا و ترشی، سس و سالاد از قارچ به روش های گوناگون استفاده می
شود.
خواص قارچقارچ یک گیاه هاگ دار محسوب می شود که بدین وسیله گرده افشانی و تولید مثل می کند. این گیاه
در گونه های متنوعی در سراسر جهان وجود داد و علاوه بر غذا برای اهداف و مصارف پزشکی نیز مورد
استفاده قرار می گیرد.به گفته متخصصان، قارچ منبع غنی از ماده معدنی پتاسیم است که به کاهش
فشار خون بالا کمک کرده و موجب کاهش خطر سکته مغزی می شود. بد نیست بدانید که قارچ ها برای
تقویت استخوان ها مفید هستند، موجب رفع خستگی شده و کمبود ویتامین D را جبران می کنند.
هفت گنج – آشپزی آنلاین
طرز تهیه یک اسپاگتی ویژه!
با تهیه کیک اسپاگتی ، از خوردن آن به شدت لذت ببرید +عکس
اسپاگتی کدو خوارکی رژیمی برای کاهش وزن
طرز تهیه پیتزای اسپاگتی
