اسلایس شکلاتی با روکش مارشمالو شیرینی ای که بچه ها عاشقش می شوند

شکلات و مارشمالو دو خوردنی خوشمزه اند که طرفداران زیادی دارند به خصوص
بچه ها عاشقشان هستند پس اگر می خواهید یک شیرینی متفاوت و پرطرفدار
که همه عاشقش می شوند درست کنید اسلایس شکلاتی با روکش مارشمالو از دست ندهید.  این شیرین به سادگی آماده می شود و می توانید از آن برای مهمانی
ها، جشن تولد یا عید نوروز استفاده کنید و همه را شگفت زده نمایید.

طرز تهیه اسلایس شکلاتی با روکش مارشمالو

زمان کل ۲ ساعت و ۲۰ دقیقه

زمان آماده سازی ۱۵ دقیقه

مواد لازم برای ۲۴ اسلایس

مواد لازم اسلایس شکلاتی با روکش مارشمالو

کره ۱۱۳ گرم

گراهام کراکر ۱۸ عدد

شیر تغلیظ شده شیرین ۴۰۰ گرم

شکلات چیپسی شیری ۲ لیوان

شکلات چیپسی کره بادام زمینی ۱ لیوان

مارشمالو ۲۸۰ گرم

طرز تهیه اسلایس شکلاتی با روکش مارشمالو

۱ . فر را با دمای ۱۷۵ درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود.
یک عدد سینی فر ۲۲ * ۳۲ سانتی را با فویل بپوشانید به طوری که
از هر طرف ۲ سانت بیرون باشد و روی فویل را با کره چرب کنید.

اسلایس شکلاتی

۲ . ۱۴ عدد گراهام کراکر را در غذاساز پودر کنید و سپس کره ذوب
شده سرد را به آن اضافه کرده با دست هم بزنید یکدست شود. سپس
داخل سینی فر ریخته و با کف لیوان کاملا صاف و پرسش کنید.

۳ .روی کراکر ها را با شیر تغلیظ شده شیرین بپوشانید و شکلات
چیپسی های کره ای و بعد از آن بادام زمینی را رویش بپاشید.

۴ . ۴ عدد کراکر باقیمانده را خرد کرده روی شکلات چیپسی
ها بپاشید و به مدت ۳۰ تا ۳۵ دقیقه در فر بگذارید تا طلایی و
برشته شود و سپس از فر بیرون آورده شعله بالای فر را روشن کنید.

۵ . مارشمالوها را روی مواد کنار هم بچینید و حدد ۳ تا ۴ دقیقه
داخل فر بگذارید تا از بالا حرارت دیده و تست و طلایی شوند.

۶ . کناری بگذارید خنک شود سپس ۱ ساعت در یخچال قرار دهید
تا کاملا خودش را بگیرد سپس از لبه های فویل گرفته از داخل سینی
برداشته و برش بزنید.

۷ . برای این که هنگام برش مارشمالوها به چاقو نچسبند، چاقو را در
آب داغ فرو برده و سپس برش بزنید و اگر مارشمالو به آن چسبید
چاقو را با حوله تمیز کرده دوباره در آب داغ بزنید.

تهیه و ترجمه بخش آشپزی نیک صالحی

اختصاصی نیک صالحی