اسلایس خرما میان وعده ای سالم و مقوی

اسلایس خرما را هم می توانید به عنوان میان وعد های کامل استفاده کنید و هم به عنوان دسری مقوی که تکمیل کننده غذایتان باشد.

این میان وعده بدون تخم مرغ و لبنیات و با قند طبیعی تهیه شده و کاملا سالم است.

اسلایس خرما

می توانید این میان وعده را جایگزین شکلات کنید و از طعم بی نظیر آن لذت ببرید.

این دستور غذایی به قدری ساده است که حتی افراد مبتدی هم به راحتی می توانند آن را آماده کنند.

مواد لازم اسلایس خرما

آرد ۱ لیوان

پرک جو دوسر نصف لیوان

شکر نارگیل ¾ لیوان

روغن ناگیل ¾ لیوان

خرما ۲ لیوان

طرز تهیه اسلایس خرما

۱ . سینی فر ۲۰ سانتی را با کاغذ روغنی بپوشانید.

۲ . خرما را پوست گرفته و حدود ۵ دقیقه در آب داغ بگذرید بماند سپس در آبکش ریخته آبش که رفت با غذا ساز کاملا به حالت پوره درآورید.

۳ . روغن حدود ۲۰ دقیقه در فریزر بگذارید تا کاملا سرد شود سپس تکه تکه کنید.

۴ . آرد، جو دوسر، شکر و روغن نارگیل را در غذا ساز ریخته و کمی هم بزنید تا مخلوط شوند و حالت کرامبلی بگیرند.

۵ . نیمی از مواد را به سینی فر منتقل کرده و با دست خوب به هم فشرده کرده صافشان کنید.

اگر مواد خیلی کرامبلی بود می توانید دستتان را با کمی آب مرطوب کنید. و اگر خیلی نرم بودند میتوانید کمی آرد به مواد اضافه کنید.

۶ . خرما را روی لایه آردی بکشید.

۷ . باقی مواد کرامبلی را رویش خرما پاشیده و به آرامی صاف کنید.

۸ . به مدت ۳۰ – ۴۰ دقیقه در فر بگذارید تا بپزد و رویش طلایی شود.

۹ . بعد از پخت ۲۰ دقیقه کناری بگذارید تا از حرارت بیوفتند و تا گرم است برش بزنید.

اسلایس خرما را تا ۷ روز در یخچال و تا ۳ ماه در فریزر می توانید نگهدارید.

فقط وقتی در ظرف می چینید حتما بینشان کاغذ روغنی بگذارید که به هم نچسبند.

تهیه و ترجمه گروه آشپزی نیک صالحی

اختصاصی نیک صالحی