هواوی

استیک کبابی یک غذای لوکس و لذیذ! +عکس

استیک کبابی یک غذای لوکس و لذیذ! +عکس آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم • سس گشنیز* • ۲۲۵ گرم استیک گوساله • دو عدد فلفل دلمه ای زرد و قرمز • یک عدد بلال • ۲ عدد پیازچه خرد شده • روغن گیاهی • دو پیمانه سبزیجات سبز • ۴ عدد گوجه‌فرنگی گیلاسی، دونیم شده طرز تهیه ۱٫سس گشنیز را آماده کنید.نیمی از آن را در […]

مواد لازم

• سس گشنیز*

• ۲۲۵ گرم استیک گوساله

• دو عدد فلفل دلمه ای زرد و قرمز

• یک
عدد بلال

• ۲ عدد پیازچه خرد شده

• روغن گیاهی

• دو پیمانه سبزیجات سبز

• ۴ عدد گوجه‌فرنگی
گیلاسی، دونیم شده

استیک کبابی یک غذای لوکس و لذیذ

طرز تهیه

۱٫سس گشنیز را آماده کنید.
نیمی از آن را در کیسه در یخچال قرار دهید.

۲٫چربی های استیک را بگیرید.
داخل استیک برش هایی ایجاد کنید و آنها را داخل کیسه پلاستیکی دردار بگذارید.
بقیه سس گشنیز را روی استیک ها داخل کیسه بریزید و کیسه را ببندید.
سپس به مدت ۳۰ دقیقه داخل یخچال بگذارید تا گوشت مزه‌دار شود.

۳٫روی ذرت، فلفل و پیازچه روغن زیتون بریزید.

۴٫استیک ها را روی شعله ملایم کباب‌پز به مدت ۱۷ تا ۲۱ دقیقه کباب کنید.
بلال را نیز در کنار آن کباب کنید تا کاملا پخته و طلایی شود.
استیک را به طور مرتب برگردانید تا یکدست پخته شوند.
فلفل های دلمه ای که از وسط نصف کرده اید را نیز ۸ دقیقه کباب کنید.

همچنین بخوانید :  طرز تهیه جوجه کباب با طعم ویژه

۵٫استیک ها را ۵ دقیقه کنار بگذارید تا خنک شودن.
سپس آنها را باریک برش دهید.
فلفل های دلمه ای را خرد کنید و بلال را نیز حلقه ای برش دهید.

۶٫سبزیجات سبز را میان کاسه های سالاد تقسیم کنید.
روی آنها برش های استیک را قرار دهید و با گوجه‌فرنگی و سس گشنیز سرو کنید.

سس گشنیز
مواد لازم

• ۳ قاشق غذاخوری آب لیموترش

• دو قاشق غذاخوری پیازچه خرد شده

• دو قاشق غذاخوری گشنیز تازه
خرد شده

• یک قاشق غذاخوری روغن زیتون

• یک قاشق غذاخوری آب

• دو قاشق چایخوری عسل

• یک
حبه سیر خرد شده

• نصف قاشق چایخوری پودر چیلی

• ¼ قاشق چایخوری نمک

• ¼ قاشق چایخوری پودر
زیره سبز

طرز تهیه

۱٫همه مواد را در غذاساز بریزید و خوب مخلوط کنید تا کاملا ریز و یکدست شوند.

بهارسایت

بازیگران مرد که در نقش زن بازی کردند از اکبر عبدی تا امین حیایی
در ایام قرنطینه در منزل بی نهایت کارتون ببینین
تاریخ بروزرسانی : 2014-04-13 / گردآوری :
/
برچسب ها:
اخبار مرتبط :