استفاده از کدو سبز به جای ورقه های لازانیا، در لازانیای کدو سبز +عکس

استفاده از کدو سبز به جای ورقه های لازانیا، در لازانیای کدو سبز +عکسآشپزی و شیرینی پزی

استفاده از کدو سبز به جای ورقه های لازانیا، در لازانیای کدو سبز +عکسReviewed by Ghasri on Oct 3Rating: لازانیای کدو سبز لازانیای کدو با گوجه فرنگی و گوشت از مجموعه دستورغذایی های مارتا استوارت است که طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم.استفاده از کدو سبز به جای ورقه های لازانیا، این […]

استفاده از کدو سبز به جای ورقه های لازانیا، در لازانیای کدو سبز +عکسReviewed by Ghasri on Oct 3Rating:
لازانیای کدو سبز

لازانیای کدو با گوجه فرنگی و گوشت از مجموعه دستورغذایی های مارتا استوارت است که طرز تهیه آن را برای
شما آماده کرده ایم.
استفاده از کدو سبز به جای ورقه های لازانیا، این غذا را سبک تر و حتی بدون گلوتن می
کند.

 مواد لازم:

روغن زیتون ۲ قاشق چای خوری کدو سبز ۵ عدد متوسط نمک به میزان لازم فلفل سیاه به
میزان لازم پیاز ۱ عدد سیر ۲ حبه گوشت ۶۰۰ گرم رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری گوجه فرنگی ۲
عدد بزرگ برگ آویشن ۱/۴ پیمانه پنیر ریکوتا ۱ پیمانه پنیر
پارمزان ۲ قاشق غذاخوری

لازانیای کدو با گوجه فرنگی و گوشت

طرز تهیه:

۱٫
از قبل فر را با حرارت ۲۲۰ درجه سانتی گراد گرم کنید.
سینی فر را با روغن چرب کنید.
۲٫
ورقه های کدو را در سینی فر بریزید و تکان دهید تا کمی به روغن آغشته شوند.
بر روی آن ها نمک و فلفل سیاه بپاشید و برای ۱۵ دقیقه تا نرم شوند در فر کبابی کنید.

۳٫
در این میان در ماهیتابه ای بزرگ روی حرارت متوسط رو به بالا، روغن زیتون را گرم کنید.
پیاز را برای حدود ۸ دقیقه در آن تفت دهید تا نرم شود.
سیر را اضافه کرده و تا عطر آن بلند شوند برای حدود ۳۰ ثانیه تفت دهید.

۴٫
گوشت را اضافه کنید و بپزید.
آن را از ماهیتابه خارج کرده روغن اضافی آن را بگیرید، همچنین روغن موجود در ماهیتابه را هم خالی کنید.
گوشت را به ماهیتابه برگردانید.
رب گوجه فرنگی، گوجه فرنگی و برگ های آویشن را هم به آن اضافه کنید.
مواد را مدام هم بزنید و برای حدود ۱۰ دقیقه تا آب گوجه فرنگی کشیده شود، بپزید.
به آن ها نمک و فلفل سیاه بزنید.

همچنین بخوانید :  لازانیا پروانه ای زیبا و خوشمزه مخصوص کودکان +عکس

۵٫
حرارت فر را به ۲۰۰ درجه سانتی گراد کاهش دهید.
نیمی از مواد گوشتی را در قالب مربع ۲۰ سانتی متری بریزید.
روی آن را با نیمی از ورقه های کدو کاملا بپوشانید.
این کار را با باقیمانده ی مواد گوشتی و ورقه های کدو تکرار کنید.

۶٫
پنیر ریکوتا را روی آن ها بدهید و بعد پنیر پارمزان را روی آن بپاشید.
لازانیا را برای ۲۰ تا ۳۰ دقیقه تا سس گوشتی حباب بزند و لایه ی پنیر در چند نقطه قهوه
ای شود، در فر قرار دهید.
قبل از سرو اجازه دهید تا لازانیا برای ۱۰ دقیقه خنک شود.
نکات:

۱.
به روغن زیتون اضافی برای
چرب کردن سینی فر نیاز دارید.

۲.
کدو ها را تمیز بشویید.
آن ها را از طول به ورقه هایی با پهنای نیم سانتی متر برش دهید.

۳٫
پیاز را ریز خرد کنید.
۴٫
از گوشت گوسفندی چرخ کرده استفاه کنید.

۵.
گوجه ها را خرد کنید.

۶.
می توانیدبه جای پنیر ریکوتا از پنیر فتا استفاده کنید.

آشپزباشی

تاریخ بروزرسانی : 2016-10-03 / گردآوری :
/
برچسب ها:
اخبار مرتبط :
یونیک ویزاهم سامدکتر تاجبخشدکتر بتول طاهری
کوکوی اسپاگتی( ایتالیائی)
کوکوی اسپاگتی( ایتالیائی)
این تارت را با طرح گل رز درست کنید +عکس
این تارت را با طرح گل رز درست کنید +عکس
املت مکزیکی را جایگزین املت ایرانی کنید +عکس
املت مکزیکی را جایگزین املت ایرانی کنید +عکس
طرز تهیه فیش کیک تایلندی خوشمزه و آسان پخت
طرز تهیه فیش کیک تایلندی خوشمزه و آسان پخت
سس نارگیل جایگزین گیاهی برای خامه فرم گرفته
سس نارگیل جایگزین گیاهی برای خامه فرم گرفته
طرز تهیه خوراک خوشمزه با ترکیبی از عدس قرمز و پنیر توفو +عکس
طرز تهیه خوراک خوشمزه با ترکیبی از عدس قرمز و پنیر توفو +عکس
طعم سالاد سیب زمینی با سس ایتالیایی فوق العاده میشه +عکس
طعم سالاد سیب زمینی با سس ایتالیایی فوق العاده میشه +عکس
طرز تهیه «آش آبغوره» ، احساس طعم ترش در این آش خوشمزه +عکس
طرز تهیه «آش آبغوره» ، احساس طعم ترش در این آش خوشمزه +عکس