استفاده از کدو سبز به جای ورقه های لازانیا، در لازانیای کدو سبز +عکس

استفاده از کدو سبز به جای ورقه های لازانیا، در لازانیای کدو سبز +عکسآشپزی و شیرینی پزی

لازانیای کدو سبز لازانیای کدو با گوجه فرنگی و گوشت از مجموعه دستورغذایی های مارتا استوارت است که طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم.استفاده از کدو سبز به جای ورقه های لازانیا، این غذا را سبک تر و حتی بدون گلوتن می کند.  مواد لازم: روغن زیتون ۲ قاشق چای خوری کدو […]

لازانیای کدو سبز

لازانیای کدو با گوجه فرنگی و گوشت از مجموعه دستورغذایی های مارتا استوارت است که طرز تهیه آن را برای
شما آماده کرده ایم.
استفاده از کدو سبز به جای ورقه های لازانیا، این غذا را سبک تر و حتی بدون گلوتن می
کند.

 مواد لازم:

روغن زیتون ۲ قاشق چای خوری کدو سبز ۵ عدد متوسط نمک به میزان لازم فلفل سیاه به
میزان لازم پیاز ۱ عدد سیر ۲ حبه گوشت ۶۰۰ گرم رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری گوجه فرنگی ۲
عدد بزرگ برگ آویشن ۱/۴ پیمانه پنیر ریکوتا ۱ پیمانه پنیر
پارمزان ۲ قاشق غذاخوری

لازانیای کدو با گوجه فرنگی و گوشت

۱٫
از قبل فر را با حرارت ۲۲۰ درجه سانتی گراد گرم کنید.
سینی فر را با روغن چرب کنید.
۲٫
ورقه های کدو را در سینی فر بریزید و تکان دهید تا کمی به روغن آغشته شوند.
بر روی آن ها نمک و فلفل سیاه بپاشید و برای ۱۵ دقیقه تا نرم شوند در فر کبابی کنید.

۳٫
در این میان در ماهیتابه ای بزرگ روی حرارت متوسط رو به بالا، روغن زیتون را گرم کنید.
پیاز را برای حدود ۸ دقیقه در آن تفت دهید تا نرم شود.
سیر را اضافه کرده و تا عطر آن بلند شوند برای حدود ۳۰ ثانیه تفت دهید.

۴٫
گوشت را اضافه کنید و بپزید.
آن را از ماهیتابه خارج کرده روغن اضافی آن را بگیرید، همچنین روغن موجود در ماهیتابه را هم خالی کنید.
گوشت را به ماهیتابه برگردانید.
رب گوجه فرنگی، گوجه فرنگی و برگ های آویشن را هم به آن اضافه کنید.
مواد را مدام هم بزنید و برای حدود ۱۰ دقیقه تا آب گوجه فرنگی کشیده شود، بپزید.
به آن ها نمک و فلفل سیاه بزنید.

همچنین بخوانید :  طرز تهیه سالاد ماکارونی با ماکارونی صدفی های بزرگ +عکس

۵٫
حرارت فر را به ۲۰۰ درجه سانتی گراد کاهش دهید.
نیمی از مواد گوشتی را در قالب مربع ۲۰ سانتی متری بریزید.
روی آن را با نیمی از ورقه های کدو کاملا بپوشانید.
این کار را با باقیمانده ی مواد گوشتی و ورقه های کدو تکرار کنید.

۶٫
پنیر ریکوتا را روی آن ها بدهید و بعد پنیر پارمزان را روی آن بپاشید.
لازانیا را برای ۲۰ تا ۳۰ دقیقه تا سس گوشتی حباب بزند و لایه ی پنیر در چند نقطه قهوه
ای شود، در فر قرار دهید.
قبل از سرو اجازه دهید تا لازانیا برای ۱۰ دقیقه خنک شود.
نکات:

۱.
به روغن زیتون اضافی برای
چرب کردن سینی فر نیاز دارید.

۲.
کدو ها را تمیز بشویید.
آن ها را از طول به ورقه هایی با پهنای نیم سانتی متر برش دهید.

۳٫
پیاز را ریز خرد کنید.
۴٫
از گوشت گوسفندی چرخ کرده استفاه کنید.

۵.
گوجه ها را خرد کنید.

۶.
می توانیدبه جای پنیر ریکوتا از پنیر فتا استفاده کنید.

آشپزباشی

آگهی استخدام همکار در سایت های نیک صالحی و پرشین وی
بهترین و سریعترین روش مهاجرت به استرالیا
تاریخ بروزرسانی : 2016-10-03 / گردآوری :
/
امتیاز : 1 تعداد رای :1
برچسب ها:
اخبار مرتبط :
یونیک ویزاهم سامتور کیشکفش پاشنه مخفی
دکتر تاجبخشدکتر بتول طاهری
کیک پرتقال را با سس کاراملی میل کنید!
کیک پرتقال را با سس کاراملی میل کنید!
آموزش تهیه رولت هویج دسری خوشمزه و پاییزی!
آموزش تهیه رولت هویج دسری خوشمزه و پاییزی!
طرز تهیه آش زرشک
طرز تهیه آش زرشک
دستور تهیه نان سیر با سبزی و پنیر
دستور تهیه نان سیر با سبزی و پنیر
شامی هویج غذایی محلی از نصف جهان
شامی هویج غذایی محلی از نصف جهان
لیموناد پرتقال خونی شربتی فوری و متفاوت برای پاییز
لیموناد پرتقال خونی شربتی فوری و متفاوت برای پاییز
چیزکیک پرتقالی و بادام دسری خوشمزه برای مهمانی های پاییزی
چیزکیک پرتقالی و بادام دسری خوشمزه برای مهمانی های پاییزی
دستور پخت شامی تن ماهی
دستور پخت شامی تن ماهی