آموزش ساخت گل فوندانت ساده برای تزیین کیک

آموزش ساخت گل فوندانت ساده برای تزیین کیک آشپزی و شیرینی پزی

اگر به ساخت گل های فوندانت علاقه دارید می توانید با مطالعه این مقاله ساخت گل فوندانت ساده را بیاموزید

گل های فوندانت زیبایی بسیار بی نظیری به کیک ها می دهند
شاید شما هم با دیدن یک گل فوندانت زیبا و طبیعی روی کیک
در این مقاله به صورت تصویری به شما آموزش می دهیم
یک گل فوندانت ساده را برای تزئین کیک در زمان بسیار کم آماده کنید.

وسایل لازم برای گل فوندانت ساده

فوندانت

پودر CMC یا تیلو

سمبه

کاتر دایره ای در سه اندازه

لیوان یا کاپ برای نگه داشتن گل

پلاستیک

مروارید شکری

فوم

قلم مو

چسب خوراکی

آموزش ساخت گل فوندانت ساده

۱ . فوندانت را با مقداری پودر سی ام سی یا تیلو مخلوط کرده
و به ضخامت ۲ میلیمتر باز کیند.

قالب زدن فوندانت

۲ . با هر کدام از کاتر ها دوبار روی فوندانت قالب بزنید.

چین دادن لبه گل فوندانت

۳ . برای چین دادن کنار فوندانت آن را روی فوم قرار داده و
با سمبه دور تا دور لبه دایره را با کمی فشار بغلتانید. این
کار را باید به آرامی انجام دهید که فوندانت پاره نشود. برای
همه دایره ها همین کار را تکرار کنید.

آموزش ساخت گل فوندانت ساده

۴ . برای فرم دادن به گل از یک لیوان یا فنجان یا حتی پیاله کوچک
می توانید در زیر کار استفاده کنید و رویش را با پلاستیک بپوشانید.
اولین دایره فوندانت که بزرگتر است را روی لیوان قرار داده و با دست
فرم دهید. کمی چسب ( سیروپ یا عسل ) وسط آن زده روی لبه هایش
پلاستیک بگذارید و لایه دیگر را از مرکز رویش چسبانده و لبه ها را
فرم داده و بینشان در صورت نیاز پلاستیک بگذارید. یکی یکی لایه ها
را به ترتیب اندازه روی هم قرار داده و بینشان را با پلاستیک پر کرده و
با دست فرم دهید که حالت طبیعی تری بگیرد.

همچنین بخوانید :  با "کیک ماهی"لذیذترین و متفاوت ترین طعم ماهی را تجربه کنید

۵ . وسط گل را می توانید تعدادی مروارید قندی
بچسبانید تا زیباتر شود.

۶ . خشک شدن گل چند ساعتی طول می کشد. بعد

از خشک شدن گل می توانید پلاستیک های بینش را برداشته
و گل را با کمی رویال آیسینگ یا شکلات ذوب شده روی
کیک بچسبانید.

تهیه و ترجمه گروه آشپزی نیک صالحی
اختصاصی نیک صالحی
تاریخ بروزرسانی : 2019-04-10 / گردآوری :
/
اخبار مرتبط :
هم سامدکتر تاجبخشدکتر بتول طاهریویدئو