نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
  • نیک صالحی
    • تماس با ما
  • فال
    • انواع فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • خبر
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • کاریکاتور
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
    • پیشگیری از ایدز
    • مبارزه با اعتیاد
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • فیلم
  • احکام
    • استخاره با قرآن
    • فال قرآن
  • تبلیغات
    • درج آگهی در سایت
جمعه ۳۰ / ۰۲ / ۰۱
آشپزی و شیرینی پزی > آشپزی و شیرینی پزی ، دسر و سالاد > آموزش پنیر خانگی بسیار لذیذ و ساده به سبک هندی! +عکس

آموزش پنیر خانگی بسیار لذیذ و ساده به سبک هندی! +عکس

تاریخ بروزرسانی : 2015-01-07
گردآوری : نیک صالحی

مواد لازم: شیر گاو : ۳ لیترسرکه سفید : ۱۰۰ میلی‌لیترپارچه نازک نخی یا تنظیف روش تهیه: ۱٫یک قابلمه آورده و شیر را داخل آن خالی کنید و روی گاز بگذارید.زیرش را روشن کنید و منتظر بمانید تا به جوش بیاید.حواس‌تان باشد تا سر نرود و اجاق‌تان را کثیف نکند و برای احتیاط شعله را […]

مواد لازم:

شیر گاو : ۳ لیترسرکه سفید : ۱۰۰ میلی‌لیترپارچه نازک نخی یا تنظیف

آموزش پنیر خانگی بسیار لذیذ و ساده به سبک هندی! عکس

روش تهیه:

۱٫
یک قابلمه آورده و شیر را داخل آن خالی کنید و روی گاز بگذارید.
زیرش را روشن کنید و منتظر بمانید تا به جوش بیاید.
حواس‌تان باشد تا سر نرود و اجاق‌تان را کثیف نکند و برای احتیاط شعله را روی متوسط تنظیم کنید.

۲٫
صبر کنید تا شیر شروع به قل قل کردن کند، سپس قابلمه را از روی حرارت بردارید و کم‌کم سرکه
را داخل شیر اضافه کنید و هم بزنید.
این را بگویم که باید خیلی شیر را هم بزنید تا سرکه به‌خوبی با شیر حل شود.
وقتی کل سرکه را اضافه کردید، اینجاست که واکنش‌های شیمیایی شگفت‌انگیز را می‌توانید، ببینید.
بله، آشپزخانه هم برای خودش یک آزمایشگاه است.
شیر شروع به بریدن می‌کند و تکه تکه از مایع جدا می‌شود.
اینجاست که بابت کار ارزشمندتان حس غرور به شما دست می‌دهد!

۳٫
وقتی که خوب هم زدید قابلمه را یک ساعت در دمای محیط طبیعی خانه بگذارید تا کار خودش را تمام
کند.

۴٫
بعد از یک ساعت دستمال تنظیف را روی یک آبکش بگذارید و قابلمه را روی دستمال خالی کنید تا آب
اضافی آن برود.
حالا تکه‌های پنیر را می‌بینید که روی پارچه باقی مانده است.
بله، این همان پنیر هندی است.
تبریک می‌گویم شما موفق شدید.

۵٫
دستمال را بقچه کرده و فشــار بدهید تا آبش برود، سپس پنیر را با همان دستمال داخل یک آبکش
بگذارید و روی تکه‌ها را خوب صاف کنید تا پنیر خوش‌فرم شود.
در آبکش آن را فشار دهید تا شکل آبکش را به خود بگیرد و بعد روی پنیر را یک کاسه
پر از آب بگذارید تا سنگین شده و آب پنیر به مرور زمان خارج شود.
بعد از دو تا سه ساعت پنیر را داخل یخچال گذاشته و ۱۲ ساعت بعد استفاده کنید.

مجله دکترسلام

لحظات نفس گیر از گاز گرفته شدن توسط تمساح
در ایام قرنطینه در منزل بی نهایت کارتون ببینین
برچسب ها: انواع پنیر غذای هندی
اخبار مرتبط:
مینی پیده
اگر دنبال غذای سریع و خوشمزه هستید مینی پیده پنیر و ریحان را امتحان کنید!
پنیر با ماست
چگونه از ماست ، پنیر خانگی تهیه کنیم؟!
روتی جان غذای هندی
روتی جان , یک غذای هندی بینظیر!
نان پنیری
طرز تهیه نان پنیری لذیذ در ۱۰ دقیقه!
پیشنهادات ویژه
مبل و میز کلاسیک
مبل و میز کلاسیک
کلینیک لیزر شفا
کلینیک لیزر شفا
رپورتاژ آگهی
رپورتاژ آگهی
تبلیغات شما
تبلیغات شما
  • هم اکنون دیگران می خوانند
دسر نشاسته یک دسر خوشمزه خانگی ،با دستوری بسیار آسان!+عکس
مرغ مجلسی مرغ رو چگونه مجلسی و لذیذ درست کنیم؟
پخت ماهیچه گوساله پخت ماهیچه گوساله
دنت شکلاتی خانگی بدون خامه طرز تهیه دنت شکلاتی خانگی با طعم عالی
تپش قلب با خوردن قهوه علت دلشوره و تپش قلب با خوردن قهوه
واویشکای گیلان طرز تهیه غذای گیلانی معروف، واویشکا
نان مغزدار تبریزی طرزتهیه نان مغزدار تبریزی, آسان خوشمزه و مقوی!
خوراک مرغ ساده طرز تهیه ی خوراک مرغ لذیذ و مجلسی
ته دیگ کنجدی ته دیگ کنجدی ,خلاقانه و اشتها برانگیز!
کوکو تره فرنگی کوکو تره فرنگی رابا این دستور پخت حتما امتحان کنید+عکس
غلیظ شدن خورش ساده ترین روش ها برای غلیظ شدن خورش و سوپ
دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور فوق العاده راحت و لذیذ!
ته دیگ تخم مرغ آموزش پخت ته دیگ تخم مرغی لذیذ!
کیک سیب کیک سیب با این سُس عالی میشه
خورشت قورمه سبزی با لوبیا عروس طرز تهیه خورشت قرمه سبزی با لوبیا عروس
طرز تهیه پاپ کورن در خانه چگونه خودمان در خانه پاپ کورن درست کنیم؟ +عکس
کیک بدون روغن کیک آرد سبوس دار خوش طعم بدون روغن
غذا با قارچ صدفی ۱۶ نوع غذا با قارچ صدفی
ساندویچ عصرانه طرز تهیه ساندویچ عصرانه بسیار خوشمزه و شیک!+عکس
خوراک فیله مرغ با قارچ خوراک فیله مرغ با قارچ ، ساده اما بسیار لذیذ!
سوپ مخصوص بیمار یه سوپ عالی و فوری برای افراد مریض
لازانیای ماکارونی لازانیای ماکارونی و پنیر غذای محبوب بچه ها
کتلت اصل اصل به دستور قدیمی مادر بزرگها!
غذای فوری با ماهی تن
از بین بردن بوی پیاز روش هایی موثر برای از بین بردن بوی پیاز
کوکوی تبریزی کوکوی تبریزی لذیذ با تره سیب زمینی!
طرز پخت یک کیک ساده خانگی مراحل پخت یک کیک خانگی تمام عیار!
رشته پلو طرز تهیه رشته پلو لذیذ با دستوری ویژه! +عکس
غذای عربی مجبوس طرز تهیه غذای عربی « مجبوس »
دونات توپی ساده دونات را چگونه توپی درست کنیم؟
فال و طالع بینی
فال روزانه
فال حافظ
استخاره با قرآن
فال شیخ بهایی
فال چوب
فال روز تولد
فال کارت
فال قهوه
مروری بر گذشته
سس کاراملی خانگی
نکات اساسی برای تهیه سس کارامل خانگی!
پنکیک کدو حلوایی
صبح خود را با پنکیک کدو حلوایی شروع کنید!
اسلایس مرغ
اسلایس مرغ لذیذ به سبک مجلسی !
لازانیای ماکارونی
لازانیای ماکارونی و پنیر غذای محبوب بچه ها
logo-samandehi
  • خانه
  • تماس با ما
  • تبلیغات در سایت
  • آر اس اس
  • ویدئو و موزیک
  • امروز چندمه
  • تعبیر خواب

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2021 Niksalehi.com All Rights Reserved
دکتر تاجبخشدامنهویدئورپورتاژ آگهی