آموزش پخت لبو لذیذ و آسان! +عکس

آموزش پخت لبو لذیذ و آسان! +عکس آشپزی و شیرینی پزی

چغندر قرمز ۵ عدد .آب ۵ لیوان .شکر یا نبات ۳ قاشق غذاخوری طرز پخت لبو روی اجاق گاز : چغندرها را خوب بشویید ، ۵ لیوان آب و چغندر ها را داخل قابلمه بریزید سپس قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و در آن را ببندید و به مدت ۲ – ۳ ساعت […]

چغندر قرمز ۵ عدد .
آب ۵ لیوان .
شکر یا نبات ۳ قاشق غذاخوری

طرز پخت لبو روی اجاق گاز : چغندرها را خوب بشویید ، ۵ لیوان
آب و چغندر ها را داخل قابلمه بریزید سپس قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و در آن
را ببندید و به مدت ۲ – ۳ ساعت بگذارید لبوها بپزند و نرم شوند ( باید پس از پخت
۲ لیوان آب ته قابلمه باقی مانده باشد ).

پس از پخت لبوها را از قابلمه خارج کنید و پوست بکنید و حلقه ای خرد کنید ، شکر
یا نبات را به آب لبو اضافه کنید سپس لبوهای حلقه شده را داخل قابلمه برگردانید و ۱ ساعت
دیگر با حرارت ملایم لبوها را بپزید سپس لبوها را از قابلمه خارج کنید و شیره ای که ته قابلمه
باقی مانده است را روی لبوها بریزید و داغ سرو کنید.

 لبو

طرز پخت لبو در فر : چغندرها را بشویید و با پوست داخل آلمینیوم بپیچید سپس چغندرها را
داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۴۵ دقیقه قرار دهید تا بپزند و نرم شوند ، این
روش پخت رژیمی بوده و نیازی به شکر ندارد.

نکته ها : بهتر است چغندرها را کوچک و سفت انتخاب کنید تا لبوی خوشمزه تری داشته باشید ،
در صورتی که چغندر بزرگ است به مقدار آب بیشتر و زمان بیشتری برای پخت نیاز دارد ، برای قرمز
ماندن رنگ لبو و جلوگیری از سیاه شدن لبو دو سر ضخیم چغندر را با چاقو جدا نکنید.

آشپزآنلاین

تاریخ بروزرسانی : 2014-02-03 / گردآوری :
/
برچسب ها:
گزارش خطا در خبر
اخبار مرتبط :
logo-samandehi