آموزش دسرهای خوشمزه با خمیر یوفکا

آموزش دسرهای خوشمزه با خمیر یوفکا آشپزی و شیرینی پزی

مناسب برای : ۱۲ نفر زمان آماده سازی مواد : ۱۵ دقیقه زمان پخت : ۱۵ دقیقه مواد لازم : خمیر یوفکا مستطیلی : ۱۲ برگانواع میوه برش خرده : به میزان لازمکره ذوب شده : ۱۰۰ گرمشکلات : برای تزیینخامه : برای تزیین روش تهیه : ۱ خمیر یوفکای ۹۵۹۵ را از فریزر خارج […]

مناسب برای : ۱۲ نفر زمان آماده سازی مواد : ۱۵ دقیقه زمان پخت : ۱۵ دقیقه مواد لازم :
خمیر یوفکا مستطیلی : ۱۲ برگانواع میوه برش خرده : به میزان لازمکره ذوب شده : ۱۰۰ گرمشکلات : برای
تزیینخامه : برای تزیین روش تهیه : ۱ خمیر یوفکای ۹۵۹۵ را از فریزر خارج کرده و میگذاریم تا کاملا
از حالت انجماد خارج شود ( به طوریکه ورقه های یوفکا کاملا از هم باز شوند ).
۲ یک برگ از خمیر راپهن کرده و روی آن را توسط قلم مو به کره ذوب شده آغشته
می کنیم.
لایه دوم را روی لایه اول گذاشته و مطابق دستور خمیر را مرطوب میکنیم .
این کار را برای دو لایه بعد هم تکرار می کنیم .
( باید ۴ لایه خمیر داشته باشیم ) .
سپس خمیرها را به ۴ قسمت تقسیم میکنیم .
۳ داخل قالب های مافین را با کره ذوب شده چرب می کنیم و در هر قالب ۴ مستطیل
کوچک قرار می دهیم.
۴ قالب را داخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد قرار می دهیم
تا خمیرها ی یوفکا طلایی شوند .
دقت داشته باشید که خمیر ها به خاطر نازکیشان نسوزند .
۵ بعد از سرد شدن خمیر ها ، به آهستگی آنها را از قالب خارج کرده و با میوه
های دلخواه ، خامه و شکلات تزیین کنید.

تاریخ بروزرسانی : 2014-05-15 / گردآوری :
/
برچسب ها:
گزارش خطا در خبر
اخبار مرتبط :