نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
  • صفحه اصلی
  • تماس با ما
  • احکام
  • فیلم
  • فال
    • انواع فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • خبر
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • کاریکاتور
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
    • پیشگیری از ایدز
    • مبارزه با اعتیاد
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • تبلیغات
    • درج آگهی در سایت
یکشنبه, ۱۴ خرداد , ۱۴۰۲
درخواست تبلیغات
یادگیری، همیشه، همه جا با فرادرس
آشپزی و شیرینی پزی > آشپزی و شیرینی پزی ، دسر و سالاد > طرز تهیه پیتزا بدون فر در خانه و روی اجاق گاز!

طرز تهیه پیتزا بدون فر در خانه و روی اجاق گاز!

تاریخ بروزرسانی : 2018-10-08
گردآوری : نیک صالحی
اشتراک گذاری :
پیتزا بدون فر

پیتزا غذایی محبوب در بین بسیاری از مردم است. البته که این غذا در بین جوانان محبوببیت فراوانی دارد و طعم ها و مدل های مختلفی از پیتزا وجود دارد. یکی از خوشمزه ترین نوع پیتزاها پیتزایی است که با گوشت تهیه می شود.

اگر فرزندان شما هم عاشق پیتزا هستند و از طرفی مایلید خودتان برای انها پیتزا تهیه کنید و از طرفی هم فر ندارید نگران نباشید می توان یک پیتزای خوشمزه و فوق العاده را در خانه و البته روی اجاق گاز تیهه کرد. طرز تهیه پیتزا بدون فر خانگی را با هم در نیک صالحی ببینیم.

طرز تهیه پیتزا بدون فر خانگی

پیتزا پختن در خانه لطفی دارد که شاید پیتزا خوردن بیرون از خانه نتواند به پای آن برسد.
خصوصاً که در خانه مطمئنید از مواد مرغوب استفاده‌ می‌‌کنید و غذای سالمی برای خانواده‌تان تهیه خواهید کرد.
اما پخت پیتزا به دلیل نیاز داشتن به فر ممکن است برای همه ساده نباشد. در این بخش شیوه پخت این غذا روی اجاق گاز را به شما آموزش‌ می‌‌دهیم.

موادلازم:

آرد (برای خمیر) ۳ پیمانه

ماست (برای خمیر) یک پیمانه

بیکینگ پودر (برای خمیر) دو قاشق چای خوری

نمک (برای خمیر) یک سوم قاشق غذاخوری

تخم مرغ (برای خمیر) تخم مرغ ۲عدد

روغن مایع (برای خمیر) ۴ قاشق غذاخوری

گوشت چرخ کرده (برای روی پیتزا) ۳۵۰ گرم

رب (برای روی پیتزا) دو قاشق غذاخوری

پیاز (برای روی پیتزا) پیاز یک عدد متوسط

سیر له شده (برای روی پیتزا) دو حبه

فلفل دلمه ای (برای روی پیتزا) به میزان لازم

کاری، نمک، فلفل، آویشن (برای روی پیتزا) به میزان لازم

قارچ (برای روی پیتزا) قارچ ۱۰۰گرم

پنیر پیتزا (برای روی پیتزا) به میزان دلخواه

پیتزا بدون فرطرز تهیه پیتزا بدون فر

طرز تهیه پیتزا بدون فر :

۱- پیاز را خرد کرده و در روغن تفت دهید. سیر له شده را به آن اضافه کرده و گوشت چرخ شده را
به آن بیفزایید و هم بزنید. سپس رب و نمک و فلفل و ادویه‌های دلخواهتان را اضافه کرده و با نصف لیوان
آب به مدت یک ربع بپزید. تا حدی که آب آن کشیده شود. در ظرف دیگری، فلفل دلمه و قارچ خرد شده
را در روغن و با حرارت زیاد تفت دهید. در این صورت فلفل و قارچ آب خود را از دست نمی‌‌‌دهند و
تغییر رنگ نخواهند داشت. بعد از سرخ شدن قارچ و فلفل، آنها را کنار بگذارید.

۲- حالا آرد، بیکینگ پودر و نمک را با هم الک کنید. ماست و تخم‌مرغ و روغن را با هم بزنید و مخلوط آرد
را روی آن بریزید. سپس خمیر را با قاشق هم بزنید تا کاملا یک دست شود. این خمیر تا پایان حالت چسبندگی
خواهد داشت. پس از اضافه کردن آرد بیشتر خودداری کنید.تابه مورد نظرتان را چرب کنید و خمیر را با انگشتانی
که آنها را هم چرب کرده‌اید، کف ظرف پهن کنید. دقت داشته باشید که خمیر نازک باشد. این میزان خمیر برای ۳ تابه با قطر ۳۰سانتی‌متر کافی خواهد بود.

۳- بعد از آنکه خمیر را پهن کردید، در تابه را بگذارید و به مدت ۵دقیقه با حرارت ملایم بپزید. سپس در
ظرف را برداشته، گوشت، قارچ، فلفل دلمه، آویشن و پنیر پیتزا را روی نان پیتزا ریخته دوباره در ظرف را بگذارید
تا وقتی که پنیر آب شود. بعد از ۱۰دقیقه در ظرف را بردارید و دوباره به مدت ۱۰ دقیقه حرارت دهید.
اگر‌ می‌‌خواهید نان پیتزا حالت خشک‌تری پیدا کند‌ می‌‌توانید کمی‌ حرارت را زیاد کرده و مرتب آن را چک کنید تا ته نگیرد.

نکتاتی برای تهیه پیتزا بدون فر :

۱- این پیتزا بسیار ساده و سریع است. فقط به یاد داشته باشید که خمیر را زیاد کلفت نگیرید.
در این صورت ممکن است مغز پخت نشود.

۲- به دلیل شرایط پخت این پیتزا، همه مواد را باید از قبل نیم پز یا کاملاً پخته استفاده کنید.
حتی اگر تمایل دارید روی پیتزایتان از حلقه‌های پیاز یا زیتون استفاده کنید، باید آنها را تفت داده باشید.

۳- در صورت تمایل‌ می‌‌توانید ترکیبات دیگری برای روی پیتزا انتخاب کنید. مثل سوسیس و کالباس،
گوجه فرنگی و… که البته ما استفاده از سوسیس و کالباس را به هیچ وجه پیشنهاد نمی‌‌‌کنیم.

۴- خمیر این پیتزا برای طبخ در فر هم مناسب است.

گوشت گوساله بهتر است یا گوسفند؟

بسیاری از خانواده‌ها بر این باورند که گوشت گوسفند در مقایسه با گوشت گوساله ارزش تغذیه‌ای بیشتری
دارد و چون بافت نرم و لطیفی داشته و طعم و بوی دلچسبی به انواع خوراک و خورش‌های سنتی می‌دهد،
فقط گوشت گوسفند را می‌پسندند و هیچ نوع گوشت دیگری به مذاق‌شان خوش نمی‌آید.

پیتزا بدون فرگوشت گوسفند یا گوساله؟

درست است که گوشت گوسفند موافق‌ترین مزاج را دارد و سرعت هضم آن بیشتر از گوشت گوساله
است و بافت نرم و طعم دلچسبی دارد، اما باید بدانید گوشت گوسفند و گوساله از نظر ارزش تغذیه‌ای
با یکدیگر برابری می‌کنند و میزان روی، آهن و ویتامین B12 در آنها یکسان است با این تفاوت که گوشت
گوسفند بسیار چرب و افزاینده کلسترول و تری‌گلیسیرید خون است، اما گوشت گوساله علاوه بر آن‌که
کم‌چرب‌تر است در مقایسه با گوشت گوسفند کلسترول پایین‌تری دارد. پس افرادی که دچار چربی
خون بالا، ناراحتی‌های قلبی و دیابت هستند بهتر است گوشت گوسفند را از برنامه غذایی‌شان حذف کنند.

سوران ـ عصر ایران

این بازی خیلی خوبه حتما ببینید و انجام بدید
گزارش شاهین صمد پور با خانمی که متاسفانه مورد آزار جنسی قرار گرفته (14+)
برچسب ها: پیتزا
اخبار مرتبط:
پیتزای پیاز پیتزای پیاز! بسیار خوشمزه و متفاوت
پیتزای یک نفره با نان ساندویچی پیتزا تک نفره شیک و باکلاس را اینگونه درست کنید!!
پیتزا مرغ بدون خمیر پیتزا مرغ بدون خمیر، یک پیتزای متفاوت و بسیار لذیذ!
پیتزا سویا پیتزا سویای متفاوت و لذیذ با خمیر یوفکا!
پیشنهادات ویژه
  • هم اکنون دیگران می خوانند
دسر نشاسته یک دسر خوشمزه خانگی ،با دستوری بسیار آسان!+عکس
طرز تهیه کیک نارنگی +عکس
کیک خرمالو را فقط می توان زمستان تهیه کرد!+عکس
دنت شکلاتی خانگی بدون خامه طرز تهیه دنت شکلاتی خانگی با طعم عالی
یوفکا شکلاتی ,دسر فوری و لذیذ! +عکس
کیک صبحانه خانگی کیک فوری و آسان مخصوص صبحانه!
پاولووای قهوه طرز تهیه پاولووای قهوه
واویشکای گیلان طرز تهیه غذای گیلانی معروف، واویشکا
نان خانگی آسان دستوری آسان و سریع برای نان خانگی خوشمزه!
پیراشکی با خمیر یوفکا پیراشکی مخصوص با خمیر یوفکا!
شیرینی پفکی شیرینی پفکی خوشمزه را با این روش درست کنید!
غلیظ شدن خورش ساده ترین روش ها برای غلیظ شدن خورش و سوپ
جدیدترین سالادهای پیشنهادی برای بهار ۹۲
شیر پلو شیر پلوی تبریزی غذای سنتی مردم تبریز
کشک کدو، غذای سنتی کرمان+ عکس
رولت مرغ با خمیرهزارلا رولت مرغ با خمیرهزارلا, غذای مجلسی بسیار لذیذ!
تا زردآلوها نرسیده اند، آش زنگلاچو را امتحان کنید! +عکس
چیزکیک ژله ای چیز کیک لذیذ با ژله آناناس!
کیک لیمویی اسفنجی یک کیک سبک و عالی با عطر لیمو!
 تیرامیسو مجلسی دستور ساده برای تهیه تیرامیسو!
پنیر خانگی درست کنیم / خوشمزه و سریع آماده
نان لیمو و رزماری، نانی خوش طعم برای صبحانه ای متفاوت! +عکس
تپش قلب با خوردن قهوه علت دلشوره و تپش قلب با خوردن قهوه
تست مرغ و زیتون، غذایی سبک
کیک ماست کیک ماست یک طعم فوق العاده و لذیذ!
رول های خوشمزه به سبک لبنان!+عکس
اسنک قارچ و گوشت این اسنک قارچ و گوشت خوشمزه رو عرض ۷دقیقه درست کنید! +عکس
آشنایی با روش تهیه ته چین لبو
شیرینی با نان تست شیرینی فوق العاده ساده و خوشمزه با نان تست!!
کیک سیب خوشمزه با سس شیر و تخم مرغ! +عکس
فال و طالع بینی
فال روزانه
فال حافظ
استخاره با قرآن
فال شیخ بهایی
فال چوب
فال روز تولد
فال کارت
فال قهوه
یادگیری، همیشه، همه جا با فرادرس
مروری بر گذشته
نان خانگی آسان دستوری آسان و سریع برای نان خانگی خوشمزه!
چیزکیک ژله ای چیز کیک لذیذ با ژله آناناس!
شیرینی پفکی شیرینی پفکی خوشمزه را با این روش درست کنید!
کیک صبحانه خانگی کیک فوری و آسان مخصوص صبحانه!
logo-samandehi
  • خانه
  • تبلیغات در سایت
  • ویدئو و موزیک
  • تماس با ما
  • تعبیر خواب
  • آر اس اس

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2023 Niksalehi.com All Rights Reserved
ویدئو
دامنه