نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
  • نیک صالحی
    • تماس با ما
  • فال
    • انواع فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • خبر
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • کاریکاتور
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
    • پیشگیری از ایدز
    • مبارزه با اعتیاد
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • فیلم
  • احکام
  • تبلیغات
    • درج آگهی در سایت
یکشنبه ۰۹ / ۱۱ / ۰۱
یادگیری، همیشه، همه جا با فرادرس
آشپزی و شیرینی پزی > آشپزی و شیرینی پزی ، دسر و سالاد > قیمه بوشهری با همه شهرها فرق می کنه!

قیمه بوشهری با همه شهرها فرق می کنه!

تاریخ بروزرسانی : 2018-10-17
گردآوری : نیک صالحی
اشتراک گذاری :
قیمه بوشهری

غذاهای جنوبی خیلی خوشمزه و عالی اند. غذاهای جنوب مانند مردم این خطه دوستداشتنی اند. اگه به جنوب سفری داشته باشید و بخواهید از غذاهای غیر دریایی آن بخورید ما قیمه بوشهری را پیشنهاد می کنیم.

اگه برای Hخر هفته خود به دنبال یک غذای سنتی ولی با طعمی متفاوت هستید قیمه بوشهری پیشنهادی عالی برای شماست. ایم خورشت را تهیه کنید و از طعم متفاوت و لذیذ آن لذت ببرید. نیک صالحی در ادامه آموزش تهیه قیمه بوشهری را برای شما شرح داده است.

طرز تهیه  قیمه بوشهری

قیمه بوشهری با قیمه‌های شهر‌های دیگر خیلی فرق دارد. هم از نظر ظاهری و هم از نظر مزه.
قیمه بوشهری را می‌کوبند و باید طوری گوشت آن له شده باشد که با زدن قاشق کش بیاید. این خورش معمولاً با شکر پلو صرف می‌شود.

مواد لازم:

۳۵۰ گرم گوشت خورشتی
۱۷۰ گرم لپه
۲ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
یک عدد پیاز بزرگ
یک عدد سیب زمینی متوسط و چهارقاچ شده
یک قاشق چایخوری پودر زیره
یک سوم قاشق چایخوری دارچین
زردچوبه به میزان لازم
گرد لیمو عمانی به میزان لازم
نمک به میزان لازم
زعفران یک قاشق غذاخوری
گلاب یک قاشق غذاخوری

قیمه بوشهریطرز تهیه قیمه بوشهری

نکته:ریختن زعفران و گلاب اختیاری است.

طرز تهیه قیمه بوشهری :

اول از همه پیاز را ریز خرد کنید و بعد سرخش کنید تا طلایی شود
زردچوبه و کمی گرد لیمو عمانی و دارچین را به پیاز اضافه کنید و چند لحظه تفت دهید
گوشت و لپه را به پیاز اضافه کنید با حرارت زیاد تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند
به اندازه ۲ تا ۳ لیوان آب به آن اضافه کنید و در دیگ را ببندید و اجازه دهید تا گوشت و لپه نیم پز شود.
سیب زمینی را اضافه کنید و صبر کنید تا همه مواد با هم کاملاً بپزد.
نمک خورش را اندازه کنید.

روی یک کاسه بزرگ، آبکش بگذارید و خورش را توی آبکش بریزید به صورتی که آب از گوشت
و لپه و سیب زمینی جدا شود.
مواد توی آبکش را دوباره درون دیگ برگردانید و با گوشتکوب حسابی بکوبید تا کاملاً له شود.
(این مرحله خیلی مهم است چون دلیل کش آمدن قیمه خوب کوبیدن مواد با گوشتکوب است).
بعد آب گوشت را به مواد له شده اضافه کنید و دیگ را دوباره روی حرارت کم بگذارید.
در یک ماهیتابه پیاز داغ درست کنید و رب را با پیاز سرخ کنید

قیمه بوشهریآموزش تهیه قیمه بوشهری

آن پودر لیمو عمانی و پودر زیره بزنید
تمام این مواد را به قیمه اضافه کنید و اجازه دهید تا خورشت جا بیفتد.
در این فاصله مدام هم بزنید تا هم قیمه ته نگیرد و هم گوشت کش بیاید.
گلاب و زعفران را اضافه کنید و بعد از ۵ دقیقه از روی حرارت بردارید

قیمه آماده شده را به همراه شکر پلو زعفرانی یا پلوی ساده نوش جان کنید.

درباره تغذیه با گوجه فرنگی بیشتر بدانید

ممکن است در باغ خود شیار هایی برای کاشت گوجه فرنگی داشته باشید.خوردن نیم فنجان
گوجه فرنگی تازه شامل فقط ۱۵ کالری در روزتوصیه شده که شامل ۱۵ درصد ویتامین A و ۲۰ درصد ویتامین C و ۲ درصد
آهن است.اگر هنوز تابستان است، شما می توانیداز بازار محلی گوجه فرنگی تهیه کنید.اما در ماه های
زمستان، گوجه فرنگی تازه سخت پیدا می شود و در ضمن گران قیمت نیز هست.شما می توانید
رب گوجه فرنگی در کل طول سال، با قیمت مناسب تهیه کنید.در امریکا نزدیک به ۸۰ درصد از گوجه فرنگی
رب شده و حتی بیشتر از گوجه فرنگی تازه شامل دارای مواد مغذی هستند.

ایران بانو ـ همدوره

تست تصادف خودروهای برتر دنیا در سال 2022
گزارش شاهین صمد پور با خانمی که متاسفانه مورد آزار جنسی قرار گرفته (14+)
برچسب ها: خورشت
اخبار مرتبط:
خورشت بامیه ساده خورش بامیه به سبک جنوبی بسیارلذیذ
خورشت آلو مسما خورش آلو مسمای گیلانی
خورشت ماست اصفهانی خورشت ماست، دسر سنتی و اشرافی اصفهان!
خورش بهاری طرز تهیه ۴ خورش بهاری
پیشنهادات ویژه
  • هم اکنون دیگران می خوانند
بال مرغ کبابی طرز تهیه بال مرغ کبابی تند!
کرم کیوی ترش و شیرین با «کِرم کیوی»
ماست غلیظ ترفندهایی ساده برای تهیه ماست غلیظ خانگی
غذا برای کودکان بدغذا یک غذای خوشمزه آسان برای کودکان بدغذا!
پیتزا سویا پیتزا سویای متفاوت و لذیذ با خمیر یوفکا!
واویشکای گیلان طرز تهیه غذای گیلانی معروف، واویشکا
ته دیگ به شکل گل رز طرز تهیه ته دیگ بسیار زیبا و خوشمزه گل رز با سیب زمینی
خوراک مرغ ساده طرز تهیه ی خوراک مرغ لذیذ و مجلسی
کوکوی کنجد طرز تهیه کوکو کنجدی لذیذ با ارزش غذایی بسیار بالا
سمبوسه فوری طرز تهیه یک سمبوسه فوری و آسان!
سالاد بلغور سالاد بلغور (تبوله)
مربای انجیر طرز تهیه مربای خوشمزه انجیر
طرز تهیه سوپ آب تره +عکس
تپش قلب با خوردن قهوه علت دلشوره و تپش قلب با خوردن قهوه
طرز تهیه کیک ذرت و سس سالسا
سیب زمینی کنجدی طرز تهیه سیب زمینی کنجدی بسیار لذیذ مخصوص صبحانه
دسر نشاسته یک دسر خوشمزه خانگی ،با دستوری بسیار آسان!+عکس
طرز تهیه ژله سورپرایزکننده قهوه! +عکس
آشنایی با روش تهیه میرزا قاسمی با مرغ
سیب زمینی آکاردئونی یک عصرانه سورپرایزانه با سیب زمینی آکاردئونی!
کاپ کیک شکلاتی کاپ کیک شکلاتی فوری و لذیذ!
خوراک گوشت و کدو خوراک گوشت و کدو؛ مخصوص میهمانی های ناخوانده
طرز تهیه خوراک گوشت و پرتقال طرز تهیه خوراک گوشت و پرتقال به سبک چینی +عکس
تست مرغ و زیتون، غذایی سبک، سریع و خوش طعم
خورشت قورمه سبزی با لوبیا عروس طرز تهیه خورشت قرمه سبزی با لوبیا عروس
طرز تهیه نودل اسفناج
رولت پیتزا با این رولت پیتزا، پیتزایی خاص و متفاوت را تجربه کنید
دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور فوق العاده راحت و لذیذ!
مرغ مجلسی مرغ رو چگونه مجلسی و لذیذ درست کنیم؟
طرز تهیه خوراک مرغ و لوبیا قرمز بلغاری +عکس
فال و طالع بینی
فال روزانه
فال حافظ
استخاره با قرآن
فال شیخ بهایی
فال چوب
فال روز تولد
فال کارت
فال قهوه
یادگیری، همیشه، همه جا با فرادرس
مروری بر گذشته
چیزکیک ساده چیزکیک ساده و بی ریا!
چیز کیک مخصوص مهمان چیزکیک فوری و آسان مخصوص مهمانی ها!
غذای شب چهارشنبه سوری شام مخصوص شب چهارشنبه سوری
نسکافه رژیمی براحتی نسکافه رژیمی درست کنید
logo-samandehi
  • خانه
  • تبلیغات در سایت
  • ویدئو و موزیک
  • تماس با ما
  • تعبیر خواب
  • آر اس اس

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2023 Niksalehi.com All Rights Reserved
دامنهاستخدامویدئو