2013-05-06T18:45:37+04:30
۲۰۱۳-۰۵-۰۶
مواد اولیه : زغال اخته یک کیلوگرم پیاز متوسط سه عدد سبزی شامل گشنیز، جعفری و شوید ۵۰۰ گرم رشته آش نصف یک بسته آب دو لیتر لوبیا چیتی دو پیمانه نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه : این آش مخصوص افرادی است که به غذاهای ترش علاقه خـاصی دارند در ضمن سرشار […]
آش نصف یک بسته آب دو لیتر لوبیا چیتی دو پیمانه نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه :
این آش مخصوص افرادی است که به غذاهای ترش علاقه خـاصی دارند در ضمن سرشار از ویتامین‌های مختلف میباشد.
پیازها را خرد کرده و سرخ می‌کنیم.
سبزی را پس از شستن خرد نموده و کنار می‌گذاریم.
لوبیا را که از شب قبل خیس کرده‌ایم می‌پزیم.
زغال‌اخته و پیاز را داخل دو لیتر آب ریخته، لوبیا پخته شده را نیز به آن اضافه می‌کنیم و اجازه
می‌دهیم تا بپزند.
در مرحله آخر سبزی‌های خرد شده و نمک و فلفل را افزوده و رشته آش را خرد می‌کنیم و داخل
آش می‌ریزیم و اجازه می‌دهیم تا جا بیفتد.
منبع : ارسالی کاربران
