آشپزی ساده با خوراک ایرلندی +عکس

آشپزی ساده با خوراک ایرلندی +عکس آشپزی و شیرینی پزی

خوراک ایرلندی از مجموعه دستورغذایی های جیمی الیور است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم.شبیه آن را در ایران زیاد درست کرده ایم، ولی نه به اسم ایرلندی! مواد لازم: کره ۵۰ گرم گوشت به میزان لازم پیاز ۳ عدد هویج ۲ عدد سیب زمینی ۲ عدد بزرگ نمک به […]

خوراک ایرلندی از مجموعه دستورغذایی های جیمی الیور است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم.
شبیه آن را در ایران زیاد درست کرده ایم، ولی نه به اسم ایرلندی!

مواد لازم:

کره ۵۰ گرم گوشت به میزان
لازم پیاز ۳ عدد هویج ۲ عدد سیب زمینی ۲ عدد بزرگ نمک به میزان لازم
فلفل سیاه به میزان لازم آویشن ۶ شاخه
برگ بو ۳ عدد جو ۱۵۰ گرم

همچنین بخوانید :  خوراک رژیمی برای افرادی که رژیم لاغری دارند

 آشپزی ساده با خوراک ایرلندی

خوراک ایرلندی
طرز تهیه:

۱- از قبل فر را با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم کنید.

۲- در ماهیتابه ای روی حرارت متوسط، کره را آب کنید و تکه های گوشت را در آن تفت دهید
تا قهوه ای شوند.
آن ها را از ماهیتابه خارج کنید.

همچنین بخوانید :  خوراک تخم مرغ رنگین کمانی، عصرانه ای اشتها برانگیز برای بچه ها! +عکس

۳ – پیاز و هویج را درماهیتابه بریزید و برای ۵ دقیقه تا نرم شوند، تفت دهید.
آن ها را از ماهیتابه خارج کنید.

۴- ۱ لیوان آب در ماهیتابه بریزید، آن را برای ۵ دقیقه بجوشانید تا مواد باقیمانده در ماهیتابه در آن
حل شود.

همچنین بخوانید :  خوراک بلغور خوش آب و رنگ با لبوی قرمز!+عکس

۵- نیمی از ورقه های سیب زمینی را در کف پیرکس (یا ظرف مخصوص فر) بچینید و بر روی آن
نمک و فلفل بپاشید.

۶- یک لایه پیاز و هویج ، سپس گوشت، آویشن و برگ بو روی آن بچینید و دوباره به آن
نمک و فلفل بزنید.

همچنین بخوانید :  طرز تهیه خوراک یئر اِلماسی روغن زیتونی ، خوراکی سرد +عکس

۷-هویج و پیاز باقیمانده و جو را روی آن ها بریزید.
سیب زمینی های باقیمانده را روی آن ها بچینید.

۸- آب طعمدار شده و ۵۰۰ میلی لیتر آب روی مواد بریزید.
روی آن را بپوشانید و برای یک ساعت و نیم تا گوشت نرم شده و سیب زمینی ها ترد شوند،
بپزید.

همچنین بخوانید :  خوراک رنگارنگ تابستانی! +عکس

نکاتی در رابطه با طرز تهیه ی خوراک ایرلندی:

۸۰۰ گرم گوشت راسته ی گوسفندی را به ۸ قسمت تقسیم
کنید.
پیازها را ریز خرد کنید.
پوست هویج و سیب زمینی ها را جدا کنید و آن ها را ورقه
ورقه کنید.

همچنین بخوانید :  طرز تهیه خوراک گوشت و لوبیا با پنیر +عکس

آشپزباشی

بازیگران مرد که در نقش زن بازی کردند از اکبر عبدی تا امین حیایی
یک رقص خیابونی شاد و پرانرژی
تاریخ بروزرسانی : 2016-05-02 / گردآوری :
/
برچسب ها:
اخبار مرتبط :