آشنایی با روش تهیه جوجه با پنیر سفید
تاریخ بروزرسانی : 2013-05-04
گردآوری : نیک صالحی
مواد لازم سیب زمینی ۴ عدد روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری پوست لیموی رنده شده ۲ قاشق چای خوری آب لیموی تازه ۲ قاشق غذاخوری پنیر فتا ۱۰۰ گرم برگ پونه خرد شده ۲ قاشق غذاخوری ران مرغ کامل ۴ عدد گوجه فرنگی تزئینی کوچک ۲۵۰ گرم زیتون بدون هسته سه چهارم پیمانه برگ پونه […]
لیموی تازه ۲ قاشق غذاخوری پنیر فتا ۱۰۰ گرم برگ پونه خرد شده
۲ قاشق غذاخوری ران مرغ کامل
۴ عدد گوجه فرنگی تزئینی کوچک
۲۵۰ گرم زیتون بدون هسته
سه چهارم پیمانه برگ پونه تازه
برای تزئین روش تهیه * دمای فر
را روی ۲۲۰ درجه سانتی‌گراد تنظیم نمایید.
* پوست سیب زمینی‌ها را بکنید و آن‌ها را به لایه‌هایی با ضخامت ۰٫۵ سانتیمتر برش بزنید.
سپس آن‌ها را در یک لایه، ته ظرفی که برای پخت در نظر گرفته‌اید، بچینید.
روی آن‌ها روغن و کمی نمک و فلفل بریزید.
* پوست لیموی رنده شده را با آب لیمو و پنیر فتا و پونه خرد شده مخلوط نمایید.
* ران مرغ را به دو قسمت خرد کنید.
هشت تکه مرغ را کاملاً به مخلوط پوست لیمو و پنیر، آغشته نمایید و آن‌ها را روی سیب زمینی‌ها بچینید.
ظرف را داخل فر قرار دهید.
* بعد از نیم ساعت ظرف حاوی مرغ را از فر خارج نمایید.
زیتون و گوجه فرنگی‌ها را اطراف مرغ‌ها بچینید.
روی آن‌ها کمی فلفل بپاشید و داخل فر قرار دهید.
* زمانی که مرغ‌ها کاملاً پخته و آماده شدند می‌توانید آن را از فر خارج نمایید.
با چند برگ پونه روی آن‌ها را تزئین نمایید و میهمانی خود را با یک غذای عالی میزبانی کنید.
تبیان
پیشنهادات ویژه
