نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
  • نیک صالحی
    • تماس با ما
  • فال
    • انواع فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • خبر
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • کاریکاتور
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
    • پیشگیری از ایدز
    • مبارزه با اعتیاد
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • فیلم
  • احکام
    • استخاره با قرآن
    • فال قرآن
  • تبلیغات
    • درج آگهی در سایت
سه شنبه ۰۳ / ۰۳ / ۰۱
آشپزی و شیرینی پزی > آشپزی و شیرینی پزی ، دسر و سالاد > آشنایی با روش تهیه تارت مرغ و هویج

آشنایی با روش تهیه تارت مرغ و هویج

تاریخ بروزرسانی : 2013-05-28
گردآوری : نیک صالحی

مواد اولیه: آرد ۲۵۰ گرم زرده تخم‌مرغ یک عدد کره سرد ۱۲۵ گرم بیکینگ‌پودر یک قاشق مرباخوری نمک و فلفل به میزان لازم مواد لازم برای داخل تارت: سینه مرغ ریز خرد شده ۲۰۰ گرم سیر یک حبه زنجبیل یک قاشق مرباخوری هویج ریز خرد شده ۱۰۰ گرم سیب‌زمینی متوسط ریز خرد شده یک عدد […]

مواد اولیه: آرد ۲۵۰ گرم زرده تخم‌مرغ یک عدد کره سرد ۱۲۵ گرم بیکینگ‌پودر یک قاشق مرباخوری نمک و فلفل
به میزان لازم مواد لازم برای داخل تارت: سینه مرغ ریز خرد شده ۲۰۰ گرم سیر یک حبه زنجبیل یک
قاشق مرباخوری هویج ریز خرد شده ۱۰۰ گرم سیب‌زمینی متوسط ریز خرد شده یک عدد ریحان و جعفری خرد شده
دو قاشق سوپ‌خوری خامه ۱۰۰ گرم
روغن

به میزان لازم مواد لازم رویه: کره

۴۰ گرم پیاز

یک عدد قارچ خرد شده
۲۰۰
گرم آب‌لیمو

یک قاشق سوپ‌خوری آرد یا آرد ذرت
یک قاشق
سوپ‌خوری آب مرغ

۱/۴ پیمانه طرز تهیه خمیر: آرد را به همراه نمک، کره، فلفل و بیکنیگ‌پودر در دستگاه غذاساز دو دقیقه
مخلوط می‌کنیم تا به صورت خرده‌های نان در آید، بعد زرده تخم‌مرغ را اضافه می‌کنیم تا خمیر جمع شود.
خمیر را در پلاستیک می‌گذاریم و به مدت یک ساعت در یخچال قرار می‌دهیم.
طرز تهیه رویه: پیاز را تفت داده، سپس با قارچ، آب‌لیمو و کره تفت می‌دهیم تا آب قارچ کشیده شود.
آرد را افزوده، سپس آب مرغ را می‌ریزیم و وقتی نیمی از آب مرغ کشیده شد آن را از روی
حرارت برمی‌داریم.
طرز تهیه مواد میانی: * سینه مرغ چهارگوش خرد شده را به همراه زنجبیل و سیر رنده شده از سه
الی چهار ساعت قبل در دو قاشق روغن، نمک و فلفل سیاه قرار می‌دهیم تا ترد و مزه‌دار شود.
* مرغ مزه‌دار شده را با روغن روی حرارت بالا تفت می‌دهیم تا رنگ آن برگردد، بعد هویج و سیب‌زمینی
را می‌ریزیم، تفت داده سپس خامه را ریخته و هم می‌زنیم تا نیم‌پز شوند و از روی حرارت برمی‌داریم.
* خمیر را در قالب قرار می‌دهیم با چنگال چند سوراخ می‌زنیم و در فر ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد به مدت
۱۰ دقیقه در طبقه وسط قرار داده تا کمی طلایی شود.
* خمیر را از فر خارج کرده، می‌گذاریم کمی سرد شود، مواد میانی را ریخته و بعد مواد رویه را
اضافه می‌کنیم و دوباره در فر ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۱۰ دقیقه قرار می‌دهیم تا سطح مواد بالا بیاید.
منبع: مجله آشپزی خانواده سبز

این بازی خیلی خوبه حتما ببینید و انجام بدید
حضور زهرا امیر ابراهیمی در فرش قرمز جشنواره کن
برچسب ها: تارت
اخبار مرتبط:
تارت شکلاتی
تارت شکلاتی بسیار لذیذ و آسان!
شیرینی گل رز
تارت سیب با طرح رز و طعم عالی
کیک تارت میوه ای
کیک تارت میوه ای مخصوص زمستان!
تارت میوه ای با ژله
طرز تهیه تارت میوه ای برای نوروز
پیشنهادات ویژه
تبلیغات شما
تبلیغات شما
کلینیک لیزر شفا
کلینیک لیزر شفا
مبل و میز کلاسیک
مبل و میز کلاسیک
رپورتاژ آگهی
رپورتاژ آگهی
  • هم اکنون دیگران می خوانند
دسر نشاسته یک دسر خوشمزه خانگی ،با دستوری بسیار آسان!+عکس
نوشیدنی لذیذ زمستانی:شکلات داغ با طعم قهوه +عکس
طرز تهیه تارت بادام یک نفره +عکس
کتلت با گوشت یا بدون گوشت
تپش قلب با خوردن قهوه علت دلشوره و تپش قلب با خوردن قهوه
شربت زعفران خانگی طرز تهیه شربت نشاط آور زعفران!
طرز تهیه نان تخم مرغی پاکتی +عکس
سس سالاد رژیمی طرز تهیه انواع سس سالاد رژیمی و خوشمزه
طرز تهیه ترشی جدید و بسیار آسان و البته خوشمزه!
آب نبات لیمویی به سبک خانگی +عکس
کیک پنیر شکلاتی کیک پنیر شکلاتی با شاتوت
پخت ماهیچه گوساله پخت ماهیچه گوساله
خوراک مرغ و بلغور گندم خوراک مرغ و بلغور گندم را حتما امتحان کنید
وافل،یک شیرینی فوق العاده شکیل و ساده
کوکیز شکلاتی
ترکیبی از مواد تازه در خوراک مرغ به همراه سیب و اسفناج +عکس
آشنایی با روش تهیه شارلوت آناناس
پنکیک مربایی صبحانه رویایی با پنکیک مربایی!
واویشکای گیلان طرز تهیه غذای گیلانی معروف، واویشکا
کرم بروله شکلاتی
پیتزای سبز با ماهی، غذای یک ساعته! +عکس
پارفیت پنیر و لیموناد، دسرعاشقانه فرانسوی ها +عکس
پنیر خانگی پنیر خانگی و خوشمزه را با ماست درست کنید!
ژله با تزئین هویج
دنت شکلاتی خانگی بدون خامه طرز تهیه دنت شکلاتی خانگی با طعم عالی
مرغ مجلسی مرغ رو چگونه مجلسی و لذیذ درست کنیم؟
گولاش، غذای مجارستانی +عکس
دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور فوق العاده راحت و لذیذ!
تارت انگور صبحتان را با تارت صبحانه ژله انگور شروع کنید
طرز تهیه قهوه لاته خانگی طرز تهیه قهوه لاته خانگی بدون دستگاه
فال و طالع بینی
فال روزانه
فال حافظ
استخاره با قرآن
فال شیخ بهایی
فال چوب
فال روز تولد
فال کارت
فال قهوه
مروری بر گذشته
شربت زعفران خانگی
طرز تهیه شربت نشاط آور زعفران!
پنکیک شکلاتی
یک صبحانه لذیذ و انرژی زا با پن کیک شکلاتی!
ماست خانگی سنتی
چگونه خودمان ماست درست کنیم؟
ترشی خیار
طرز تهیه خیار ترشی شکم پر!
logo-samandehi
  • خانه
  • تماس با ما
  • تبلیغات در سایت
  • آر اس اس
  • ویدئو و موزیک
  • امروز چندمه
  • تعبیر خواب

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2021 Niksalehi.com All Rights Reserved
دکتر تاجبخشدامنهویدئورپورتاژ آگهی