نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
  • نیک صالحی
    • تماس با ما
  • فال
    • انواع فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • خبر
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • کاریکاتور
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
    • پیشگیری از ایدز
    • مبارزه با اعتیاد
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • فیلم
  • احکام
  • تبلیغات
    • درج آگهی در سایت
یکشنبه ۰۶ / ۰۱ / ۰۲
یادگیری، همیشه، همه جا با فرادرس
آشپزی و شیرینی پزی > آشپزی و شیرینی پزی ، دسر و سالاد > آشنایی با روش تهیه‌ی ته‌چین قیسی

آشنایی با روش تهیه‌ی ته‌چین قیسی

تاریخ بروزرسانی : 2013-05-18
گردآوری : نیک صالحی
اشتراک گذاری :

مواد اولیه قیسی بخارپز شده ۲۵۰ گرم پیاز یک عدد اسفناج پخته شده ۷۰۰ گرم زعفران آب کرده ۱/۴ پیمانه برنج پنج پیمانه سینه مرغ پخته شده یک عدد کره ۵۰ گرم فلفل سفید یک قاشق چای‌خوری زرده تخم‌مرغ پنج عدد ماست یک پیمانه روغن مایع ۱/۳ پیمانه نمک به میزان لازم طرز تهیه * […]

مواد اولیه قیسی بخارپز شده ۲۵۰ گرم پیاز یک عدد اسفناج پخته شده ۷۰۰ گرم زعفران آب کرده ۱/۴ پیمانه
برنج پنج پیمانه سینه مرغ پخته شده یک عدد کره ۵۰ گرم فلفل سفید
یک قاشق چای‌خوری زرده تخم‌مرغ
پنج عدد ماست

یک پیمانه روغن مایع
۱/۳ پیمانه نمک
به
میزان لازم طرز تهیه * برنج را جوشانده و زنده تر از حد معمول آبکش می‌کنیم.
* روغن مایع را داغ کرده، پیاز خرد شده را در آن تفت داده تا طلایی شود، سپس اسفناج را
همراه مرغ خرد شده، فلفل، نیمی از زعفران و قیسی‌های خرد شده با پیاز مخلوط نموده، کمی تفت داده و
از روی شعله بر می‌داریم.
* زرده تخم‌مرغ‌ها را با همزن به مدت پنج دقیقه زده، سپس ماست، کمی نمک و بقیه زعفران را به
آن اضافه کرده و با برنج مخلوط می‌کنیم.
* کف قالب کره ریخته و دیواره‌های آن را چرب می‌کنیم، سپس سه کفگیر از برنج را درون قالب ریخته
و مقداری از مایه قیسی را روی آن می‌ریزیم، این کار را در چند مرحله به صورت ردیفی انجام داده
و در ردیف آخر برنج را قرار می‌دهیم.
* روی قالب را با فویل پوشانده و چند سوراخ روی فویل ایجاد می‌کنیم.
* قالب را در طبقه وسط فر با حرارت ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد به مدت یک ساعت و پانزده دقیقه قرار
داده و پس از گذشت این زمان، فویل را برداشته و فر را روی ۱۵۰ درجه سانتی‌گراد تنظیم کرده و
به مدت ۱۰ دقیقه دیگر می‌گذاریم ته‌چین در فر بماند.
* روی ته‌چین را با ماست چکیده و خلال پسته تزیین می‌کنیم.
منبع: مجله آشپزی خانواده سبز

در ایام قرنطینه در منزل بی نهایت کارتون ببینین
تست تصادف خودروهای برتر دنیا در سال 2022
برچسب ها: ته چین
اخبار مرتبط:
ته چین مرغ مجلسی ته چین مرغ خوشمزه و پر طرفدار!
ته چین گوشت طرز تهیه ته چین گوشت به صورت مجلسی
ته چین مرغ ته چین مرغ را اینبار در فر درست کنید و از طعم متفاوت آن لذت ببرید
ته چین قالبی مرغ دستور پخت ته چین قالبی مرغ با قارچ!
پیشنهادات ویژه
  • هم اکنون دیگران می خوانند
سیب زمینی تنوری شکم پر با سوسیس و پنیر! +عکس
کباب تتالی طرز تهیه تتالی غذای محلی بسیار لذیذ
رولت نان و پنیر و سبزی پیش غذای سبک و آسان، رولت نان و پنیر و سبزی! +عکس
دسر نشاسته یک دسر خوشمزه خانگی ،با دستوری بسیار آسان!+عکس
سان چوی بو، شام خوشمزه چینی
بوی این غذا دلتونو می بره +عکس
زرشک پلو با مرغ راز هایی که زرشک پلو با مرغ شما رو فوق العاده میکنه!
سس مایونز طرز تهیه چند سس مایونز کم کالری و خوشمزه
شیرینی با نان تست شیرینی فوق العاده ساده و خوشمزه با نان تست!!
طرز تهیه بوریتوی گوشت و لوبیا
طرز تهیه کسرول سیب زمینی و پنیر طرز تهیه کسرول سیب زمینی و پنیر ، غذایی متفاوت و لذیذ +عکس
روش تهیه ژامبون و تخم‌مرغ فنجانی؛ صبحانه‌ای متفاوت
دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور فوق العاده راحت و لذیذ!
خوراک مرغ مسما دستور تهیه خوراک مرغ مسما و انار
شکلات مارسیپانی طرز تهیه شکلات خوشمزه خانگی مارسیپان
تا حالا پنکیک لبو عسلی خورده‌اید؟
طرز تهیه پیراشکی با خمیر بیسکوئیت طرز تهیه پیراشکی با خمیر بیسکوئیت مناسب صبحانه +عکس
آشنایی با روش تهیه ته چین لبو
نان کنجدی نان کنجدی با عطر و طعم فوق العاده
برگر با لوبیا چشم بلبلی، سرشار از پروتئین و بدون مصرف گوشت قرمز +عکس
خورشت قورمه سبزی با لوبیا عروس طرز تهیه خورشت قرمه سبزی با لوبیا عروس
مرغ مجلسی مرغ رو چگونه مجلسی و لذیذ درست کنیم؟
کباب کوبیده مرغ را با این روش در تابه تهیه کنید! +عکس
تپش قلب با خوردن قهوه علت دلشوره و تپش قلب با خوردن قهوه
کیک مقوی بسیار لذیذ پسته و مرکبات +عکس
خورشت گل کلم طرز تهیه خورش گل کلم
ژله رنگین کمانی ژله رنگین کمانی زیبا به سبک مجلسی!
غذای عربی مجبوس طرز تهیه غذای عربی « مجبوس »
طرز تهیه سس کارامل شور ، مناسب انواع کیک و بستنی +عکس
پخت ماهیچه گوساله پخت ماهیچه گوساله
فال و طالع بینی
فال روزانه
فال حافظ
استخاره با قرآن
فال شیخ بهایی
فال چوب
فال روز تولد
فال کارت
فال قهوه
یادگیری، همیشه، همه جا با فرادرس
مروری بر گذشته
کباب تتالی طرز تهیه تتالی غذای محلی بسیار لذیذ
کیک عسل و گردو کیک عسل و گردو، برای غروب روزهای سرد!
نان كماج خرمايی نان کماج خرمایی نانی مقوی و بسیار لذیذ
دسر موز شکلاتی دسر رژیمی و بسیار لذیذ موز شکلاتی
logo-samandehi
  • خانه
  • تبلیغات در سایت
  • ویدئو و موزیک
  • تماس با ما
  • تعبیر خواب
  • آر اس اس

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2023 Niksalehi.com All Rights Reserved
آرون گروپدامنهاستخدامویدئو