• نیک صالحی
  • احکام
  • فال
    • فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • اخبار
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • ویدیو
پنجشنبه, ۲۲ خرداد , ۱۴۰۴
درج آگهی
نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
آشپزی و شیرینی پزی > آشپزی و شیرینی پزی ، دسر و سالاد

آشنایی باروش تهیه کوفته برنج

2013-02-28T07:41:59+03:30 ۲۰۱۳-۰۲-۲۸

مواد لازم برای کوفته برنج: آرد برنج یک قاشق غذاخوری سبزی کوفته خرد شده نصف کاسه ماست خوری گوشت چرخ کرده یک کاسه ماست خوری رب گوجه یک قاشق غذاخوری نمک و زردچوبه به میزان لازم روغن نصف فنجان آلو بخارا ده عدد تخم مرغ یک عدد برنج یک فنجان پیاز یک عدد با این […]

مواد لازم برای کوفته برنج: آرد برنج یک قاشق غذاخوری سبزی کوفته خرد شده نصف کاسه ماست خوری گوشت چرخ
کرده یک کاسه ماست خوری رب گوجه یک قاشق غذاخوری نمک و زردچوبه به میزان لازم روغن نصف فنجان آلو
بخارا ده عدد تخم مرغ

یک عدد برنج

یک فنجان پیاز

یک عدد با این مقدار مواد لازم به اندازه یک ماهیتابه متوسط یا معادل ۹ عدد از “‌ کوفته
برنج” خواهیم داشت.
نصف فنجان روغن(معادل ۵۰ گرم)، یک عدد تخم مرغ یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی (تقریباً معادل ۴۰ گرم)، نمک
و زردچوبه به میزان لازم یک قاشق غذاخوری آرد برنج (تقریباً معادل ۱۵ گرم)، یک کاسه ماست خوری سر پر
گوشت چرخ کرده (تقریباً معادل ۳۰۰ گرم) ده عدد آلو بخارا (تقریباً معادل ۵۰ گرم)،یک فنجان برنج (تقریباً معادل ۱۳۰
گرم) ۱۵۰ گرم سبزی کوفته پاک نکرده که حدود ۵۰ گرم سبزی پاک کرده و خرد کرده خواهد داد.
معادل نصف کاسه ماست خوری سبزی کوفته خرد شده شامل: شبت (شوید)، تر خان، تره، جعفری، نعناع، مرزه، یک عدد
پیاز متوسط (معادل ۱۰۰ گرم) طرز تهیه کوفته برنج: یک فنجان سرپر برنج را با یک قاشق غذاخوری نمک یکی
دو ساعت خیس می‌کنیم.
سپس آن را به صورت بکش می‌پزیم.
یک کاسه ماست خوری سر پر گوشت چرخ کرده، نصف کاسه ماست خوری سبزی کوفته خرد کرده، برنج آبکش شده،
یک قاشق آرد برنج، یک عدد تخم مرغ و کمی نمک را با هم مخلوط کرده و کاملاً ورز می‌دهیم
تا مایه کوفته برنج آماده شود.
یک عدد پیاز را با نصف فنجان روغن در یک ماهیتابه متوسط سرخ کرده، کمی زردچوبه و یک قاشق رب
گوجه فرنگی به آن اضافه کرده، تفت می‌دهیم.
سپس دو لیوان آب اضافه کرده، می‌گذاریم تا جوش آید.
به اندازه یک نارنگی کوفته های قلقلی درست می‌کنیم و وسط هر کوفته یک آلو قرار می‌دهیم و آن‌ها را
در آب در حال جوش می‌اندازیم.
بقیه آلوها را به آب کوفته اضافه می‌کنیم.
در ظرف را گذاشته، تا کوفته‌ها یکی دو ساعت با شعله کم بپزد و روغن بیندازد.
کوفته‌ها را در ظرف کشیده تا آماده پذیرایی شود.
بخش آشپزی و تغذیه تبیان


گردآوری : نیک صالحی
متنوع ترین طالع بینی ها ر ا اینجا ببینید
تست تصادف خودروهای برتر دنیا در سال 2022
برچسب ها: کوفته

اخبار مرتبط:
کوفته هویج و تره

کوفته هویج و تره ، کوفته لذیذ مردم بروجرد

کوفته تره فرنگی

کوفته تره فرنگی خوشمزه به سبک ترکیه ای ها!

کوفته‌ قلقلی

کوفته‌ قلقلی لذیذ و رژیمی با سس ماست!

کوفته همدانی

به جای کوفته تبریزی، کوفته همدانی درست کنید

پاستای گوجه‌ای طرز تهیه پاستای گوجه‌ای ساده و خوشمزه ؛ آموزش مرحله به مرحله پاستای گوجه فرنگی فقط تو یه ماهیتابه!
کباب تابه ای ترش طرز تهیه کباب تابه‌ای ترش و خوشمزه با رب انار و گردو مرحله به مرحله
طرز تهیه دیپ بادمجان دیپ بادمجان ؛ دیپ بادمجون با نون چیپسی یه پیش‌غذای مجلسی کنار شام مهمونی های باکلاس !
کباب لاپلو کباب لاپلو ؛ غذای خوشمزه و خوش رنگ و لعاب که با عطرش مست میشین / مناسب برای مهمانی‌ها یا وعده‌های خانوادگی
طرز تهیه تنورچه طرز تهیه تنورچه ؛ لاکچری ترین غذای بلوچی برای مهمونی‌های مفصل یا مراسم‌ های مهم
طرز تهیه پلوی نخود فرنگی طرز تهیه پلوی نخود فرنگی ، نخود پلوی خوشمزه رقیب باقالی پلو ، روش تهیه با تمام نکات + ویدئو
خوراک نخود فرنگی خوراک نخود فرنگی ؛ طرز تهیه خوراک نخود فرنگی با مرغ ، گوشت یا سبزیجات
خورشت آلوچه سبز خورشت آلوچه سبز ؛ طرز تهیه خورشت آلوچه سبز ( خورش گوجه سبز ) با گوشت یا مرغ !
طرز تهیه خورش ریواس طرز تهیه خورشت ریواس ؛ طرز تهیه خورش ریواس جا افتاده و مجلسی با مرغ یا گوشت
طرز تهیه زبان گاو خوشمزه طرز تهیه زبان گاو خوشمزه در خانه + آموزش به دو روش ویدئویی و تصویری
  • هم اکنون دیگران می خوانند
مهارت شاطر نانوایی خلاقیت منحصر بفرد شاطر جوان ، حماسه سازی نانوا با ریتم و آهنگ / دست مریزاد چقدر تمرین کرده تا به اینجارسیده
اینستاگرام مینا مختاری مینا مختاری با تصویری شاعرانه از ماه کامل امشب در تهران / ثبت عاشقانه‌ای از شب‌های آرام پایتخت زیر نور مهربان ماه
آوازخوانی دو خواهر نابینا آوازخوانی دو خواهر نابینا و کم بینا بهمراه مادرشون در بازار روز جدید بابلسر / ویدئوی تاثیر گذار و تامل برانگیز از دو دختر بابلسری
چیدمان خانه نفیسه روشن چیدمان خاص خانه مجردی نفیسه روشن با مبلمان سلطنتی، فرش دستبافت و نورپردازی ملایم / خانه‌ای با آرامش زنانه و طراحی شاهانه
عکس بازیگر نگار نیکدل عکس‌های غیرمنتظره ” نگار نیکدل” در یک خرابه! / شیدا زخم کاری ، با فوتوشوتی خاص در لوکیشنی مرموز
طلاق آزیتا حاجیان روایتی صادقانه از آزیتا حاجیان در گفتگو با سروش صحت + ویدیو / چرا جدایی‌اش از شریفی‌نیا به‌عنوان محترمانه‌ترین طلاق سینمای ایران شناخته شد
آرایشگر زن ایرانی ویدئوی برتر امروز | مسن‌ترین و بامزه ترین آرایشگر زن ایران / رازهای زیبایی از زبان یک مادربزرگ گنابادی
علی اوجی و نرگس محمدی در جوکر سکانس برتر امروز | وقتی “یاکریم” جوکر، عشق علی اوجی و نرگس محمدی را لو داد! / لحظات بامزه و جنجالی که کاربران شبکه‌های اجتماعی را حسابی خنداند
فیلم رها شهاب حسینی شهاب حسینی، غزل شاکری، ضحا اسماعیلی‌فر، آرمان میرزایی، محمدرضا سامیان و محمداشکان‌فر / بازی متفاوت و هنرمندانه جمعی از بازیگران در فیلم «رها» + ویدیو
مژده لواسانی و پدرش اشک‌های مژده لواسانی در برنامه ۱۰۰۱ وقتی صدای پدر، مادربزرگ و پدربزرگش را شنید + ویدیو / لحظه‌ای که همه را تحت‌تأثیر قرار داد
المیرا شریفی مقدم عکس های برتر امروز | المیرا شریفی مقدم و مرجان شیرمحمدی تا سوگل طهماسبی و فقیهه سلطانی
رونیا کوهزاد عکس های برتر امروز | رونیا کوهزاد و مریم سرمدی تا سارا باقری و مهدیس توکلی 
مدل موی مهدی قائدی رونمایی مهدی قایدی از مدل موی جدیدش که همه را شوکه کرد! / تغییر چهره ستاره فوتبال
فال روز پنجشنبه 22 خرداد ماه 1404 فال روز پنجشنبه ۲۲ خرداد ماه ۱۴۰۴
دعوای خانوادگی دعوای خانوادگی خونین در بامداد کرج / جزئیات دلخراش قتل زن ۳۱ ساله و خودکشی همسرش
لینک ویژه
  • تور مسافرتی
  • رزرو هتل
  • آرایش عروس
  • بوتاکس
  • پاکسازی پوست
  • جراحی زیبایی
  • کاشت مو
  • راهنمای بارداری و کودک یاری
logo-samandehi
  • نیک صالحی صفحه اصلی
  • تبلیغات در نیک صالحی
  • ویدئو و موزیک
  • تماس با سایت نیک صالحی
  • تعبیر خواب
  • آر اس اس
  • تقویم امروز

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2025 Niksalehi.com All Rights Reserved
ایمپلنت ایثار
ایمپلنت دندان دیجیتال ایثار با ۲۵٪ تخفیف
ویزیت و مشاوره رایگان ❯
تالارکده ads
ویدئو ads
ثبت بیوگرافی در سایت نیک صالحی ads
دامنه ads
تالارکده
تلگرام