آشنایی باروش تهیه بورانی اسفناج

آشنایی باروش تهیه بورانی اسفناج

مواد لازم برای بورانی اسفناج: اسفناج یک کیلو گرم ماست پرچرب دو کاسه ماست خوری نعنا آسیاب شده یک قاشق غذاخوری پودر موسیر یک قاشق غذاخوری نمک به مقدار لازم با این مقدار مواد لازم به اندازه ۳ کاسه ماست خوری از ”‌ بورانی اسفناج“ خواهیم داشت.نمک به مقدار لازم ، یک قاشق غذاخوری نعناع […]

مواد لازم برای بورانی اسفناج: اسفناج یک کیلو گرم ماست پرچرب دو کاسه ماست خوری نعنا آسیاب شده یک قاشق
غذاخوری پودر موسیر یک
قاشق غذاخوری نمک
به مقدار لازم
با این مقدار مواد لازم به اندازه ۳ کاسه ماست خوری از ”‌ بورانی اسفناج“ خواهیم داشت.
نمک به مقدار لازم ، یک قاشق غذاخوری نعناع آسیاب شده تقریباً معادل ۱۰ گرم یک کیلوگرم اسفناج پاک نکرده
که حدود ۴۰۰ الی ۵۰۰ گرم اسفناج پاک کرده و خرد کرده خواهد داد (معادل ۵ کاسه ماست خوری اسفناج
خرد شده)، دو کاسه ماست خوری ماست پرچرب ۴ الی ۵ درصد (معادل ۶۰۰ گرم) یک قاشق غذاخوری پودر موسیر
(تقریباً معادل ۱۲ گرم) طرز تهیه بورانی اسفناج حدود یک کیلو گرم اسفناج را پاک کرده، شسته و درشت خرد
می‌کنیم.
آن را با کمی نمک در قابلمه ریخته، با شعله زیاد می‌پزیم تا آب آن تبخیر شود.
سپس آن را با گوشت‌کوب کوبیده تا یک کاسه ماست خوری اسفناج پخته و له شده به دست آید.
یک کاسه ماست خوری اسفناج پخته و له شده را با دو کاسه ماست خوری ماست پرچرب، یک قاشق غذاخوری
نعناع خشک آسیاب شده و یک قاشق غذاخوری پودر موسیر یا سیر رنده شده و کمی نمک مخلوط کرده، هم
می‌زنیم تا بورانی حاضر شود.
با کمی ماست، نعناع خشک و زعفران آب کرده که با یک قاشق ماست مخلوط شده، می‌توان بورانی را تزئین
کرد تا آماده پذیرایی شود.
شبکه اجتماعی تبیان
مناسب ترین کفش برای دویدن و پیاده روی + عکس
آگهی استخدام همکار در سایت های نیک صالحی و پرشین وی
2013-02-21
امتیاز بدهید
امتیاز : 4 تعداد رای : 5
برچسب ها:
اخبار مرتبط :
بازار سهسامسونگکفش پاشنه مخفیتور استانبول
دکتر تاجبخشدکتر بتول طاهریمهر پرواز
فریتاتا، صبحانه دلچسب و سالم +عکس
فریتاتا، صبحانه دلچسب و سالم +عکس
کیک اسفنجی با خودنماییِ تکه های گلابی +عکس
کیک اسفنجی با خودنماییِ تکه های گلابی +عکس
برگر بوقلمون با سس مخصوص
برگر بوقلمون با سس مخصوص
ترایفل هلوی تازه دسر رژیمی تابستانی
ترایفل هلوی تازه دسر رژیمی تابستانی
تهیه کیک ماهی کاد، به سبک مردم یونان +عکس
تهیه کیک ماهی کاد، به سبک مردم یونان +عکس
دسر بسیار ساده تمشک و پنیر لبنه +عکس
دسر بسیار ساده تمشک و پنیر لبنه +عکس
اسموتی گیلاس شکلاتی یک میان وعده سرشار از مواد مغذی
اسموتی گیلاس شکلاتی یک میان وعده سرشار از مواد مغذی
طرز تهیه کیک به روشی ساده و همیشگی!
طرز تهیه کیک به روشی ساده و همیشگی!
بازار سهسامسونگکفش پاشنه مخفیتور استانبولدکتر تاجبخشدکتر بتول طاهریمهر پرواز