همانطور که میدانید سیب یک میوه ی مقوی و خوشمزه ای است که افرادی زیادی علاقه ی زیادی به این میوه دارند . ما دراین مجموعه طرز تهیه ی کیک فنجانی سیب را اموزش داده ایم .
همانطور که میدانید سیب میوه ای است که بسیار خوشمزه است و خواص زیادی دارد .این کیک خوشمزه مخصوص روز های سرد پاییزی در کنار چای به همراه خانواده بسیار میچسبد. این کیک خوشمزه در کمترین زمان تهیه میشود .این کیک جزو کیک های کافی شاپی محسوب می شود. ما دراین مجموعه طرز تهیه ی کیک فنجانی سیب را در نیک صالحی اموزش داده ایم .
مواد لازم کیک فنجانی سیب
کره ۲۰۰گرم
پودرقند ۲۰۰ گرم
آرد ۲۵۰ گرم
تخممرغ ۴ عدد
سیب ترش سبز ۲ تا ۳ عدد
شیر ۵۰میلیلیتر
روغن مایع ۲۰ میلیلیتر
بیکینگپودر ۱ قاشق چایخوری
پودر دارچین ۱ قاشق چایخوری
وانیل ۴/۱ قاشق چایخوری
پودرقند چندرنگ جهت تزیین به میزان لازم
روش تهیه کیک فنجانی سیب
۱٫روغن مایع و کره نرم را به همراه پودرقند چندثانیه بزنید تا یکدست شود.سپس تخممرغها را دانهدانه اضافه کنید.هرکدام از تخممرغها را که اضافه کردید ۳۰ ثانیه هم بزنید.
۲٫سپس شیر و در آخر آرد، وانیل و بیکینگپودر را نیز اضافه کنید.سیب ها را ورقه ورقه کنید و دارچین آغشته کنید.درون قالبهای فنجانی یا قالبهای کیک یزدی را کاغذ بگذارید.یک سوم از مواد را ریخته و وسط آن سیب گذاشته، مجددا مایه کیک را بریزید؛ به طوری که یک سوم از قالب خالی بماند.
۳٫سپس درون فر با حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۳۰ دقیقه بپزید.پس از خنک شدن روی کیک ها را پودرقندهای رنگی بپاشید و به دلخواه تزیین کنید.میتوانید از نان خامهایهای شکلاتی یا تکههای شکلات و ترافل برای تزیین روی این کیک های فنجانی استفاده کنید. من با نان خامهای کاکائویی تزیین کردم.
خانواده سبز