مواد لازم : گوشت چرخ کرده ۱ بسته سبزیجات یخ زده مخلوط (ذرت،هویج،لوبیای سبز) ۱ بسته پودر سیر، نمک، فلفل به میزان لازم خمیر آماده برای کلوچه * طرز تهیه : فر را روی ۳۲۵ درجه فارنهایت قرار دهید.کف ماهیتابه را از خمیر پای بپوشانید و سبزیجات را در داخل یک ظرف ریخته و ۲ […]
نمک، فلفل به میزان لازم خمیر آماده برای کلوچه * طرز تهیه : فر را روی ۳۲۵ درجه
فارنهایت قرار دهید.
کف ماهیتابه را از خمیر پای بپوشانید و سبزیجات را در داخل یک ظرف ریخته و ۲ پیمانه آب روی
آن ریخته و اجازه دهید تا به مدت ۲ دقیقه بجوشد.
گوشت چرخ کرده را برشته کنید سپس آن را با سبزیجات به خوبی مخلوط کنید.
مواد ترکیب شده را داخل خمیر پای ریخته سپس سیر، نمک و فلفل را روی آن بپاشید.
سپس روی آن را با خمیر پای بپوشانید.
کلوچه گوشت چرخ کرده را به مدت ۱ ساعت در داخل فر قرار دهید و منتظر شوید تا طلایی رنگ
شود.
در پایان ۵ تا ۱۰ دقیقه صبر کنید تا کمی خنک شود سپس آن را به قطعه قطعه کرده و
سرو کنید منبع:babycenter