طرز تهیه شکلات داغ یخ زده یک نوشیدنی پر طرفدار از مارتا استوارت را در ادامه ببینید .
شکلات داغ یخ زده
طرز تهیه شکلات داغ یخ زده
شکلات داغ یخ زده را در لیوان های مورد نظر بریزید و با بقیه ی خامه زده شده سرو کنید.
طرز تهیه شکلات داغ یخ زده یک نوشیدنی پر طرفدار از مارتا استوارت را در ادامه ببینید .
شکلات داغ یخ زده
ترکیب خامه با شکلات داغ سر شده بافتی نرم به این نوشیدنی می دهد.
مواد لازم
یک و نیم پیمانه شیر ۶۰ گرم شکلات ۴ قاشق غذاخوری شکر ۲ قاشق چای خوری پودر کاکائو ۱/۸ قاشق چای خوری نمک ۱/۲ پیمانه خامه
طرز تهیه شکلات داغ یخ زده ۱- از شکلات نیمه شیرین
استفاده کنید.
آن را خرد کنید.
۲- شکلات داغ باید برای حدود ۱ ساعت در فریزر قرار گرفته و ببندد.
در قابلمه ای، شیر را با شکلات، شکر، پودر کاکائو و نمک ترکیب کنید.
قابلمه را روی حرارت متوسط گذاشته و مواد را مدام هم بزنید تا شکلات آب شده و ترکیب یکدستی داشته
باشید .
شکلات داغ را کنار بگذارید تا خنک شود.
۱ پیمانه از آن را در قالب یخ ریخته و در فریزر قرار دهید تا ببندد و بقیه آن در
یخچال بگذارید تا سرد شود.خامه را بزنید تا فرم بگیرد.
دو سوم خامه را با شکلات داغ یخ زده و سرد شده در مخلوط کن ریخته و بزنید.شکلات داغ یخ
زده را در لیوان های مورد نظر بریزید و با بقیه ی خامه زده شده سرو کنید.
آشپزباشی