طرز تهیه طرز تهیه سالاد رنگی با پاستا فوزیلی رنگی را در ادامه ببینید:
طرز تهیه سالاد رنگی با پاستا فوزیلی رنگی
سالاد رنگی بسیار خوش رنگ و خوشمزه است که ما طرز تهیه سالاد رنگی با پاستا فوزیلی رنگی آن را
برای شما آماده کرده ایم.
طرز تهیه سالاد رنگی با پاستا فوزیلی رنگی
پاستا یا خمیراک به معنی خمیر، یک اصطلاح عمومی برای گونههای مختلف ایتالیایی رشته فرنگی (نودل)، درست شده از
خمیر آرد، آب و یا تخم مرغ است.
پاستا حدوداً به ۳۵۰ شکل مختلف موجود است.
مواد مورد نیاز سالاد رنگی
پاستا فوزیلی رنگی: ۱ پیمانه خیار (نگینی خردشده) ۲ عدد کرفس (خردشده): یک دوم پیمانه زیتون سیاه (حلقه ای شده):
یک دوم پیمانه تربچه (حلقه ای خرد شده): ۱۵۰ گرم پیاز (خلالی شده): یک چهارم پیمانه نمک و فلفل سیاه:
به میزان لازم پودر سیر: ۱ پنسه گوجه فرنگی (نگینی خردشده) ۲ عدد پنیر چدار (خردشده) یک دوم پیمانه سبزی
خشک معطر: ۱ ق چ سرکه سفید: ۲ ق س روغن زیتون: ۲ ق س
روش تهیه :
۱- پاستا
را درون قابلمه ای حاوی آب جوش و نمک بریزید.
بعد حدود ۱۵ دقیقه بجوشانید.
سپس آبکش کرده و با آب سرد بشویید.
۲- درون ظرف درداری خیار (از قبل با پوست نگینی خردشده)، کرفس، زیتون، تربچه، پیاز، نمک، فلفل سیاه و پودر
سیر را ریخته و با هم مخلوط کنید.
سپس در آن را گذشته و به مدت ۳۰ دقیقه در یخچال بگذارید تا مزه دار شود.
۳- گوجه فرنگی (از قبل فیله و نگینی شده)، پنیر و پاستا را به مخلوط خیار افزوده و با استفاده
از قاشقی مخلوط کنید.
۴- سبزی معطر خشک (شامل ریحان یا آویشن و یا رزماری) را پودر کرده، سپس با سرکه (یا آب لیموترش)
و روغن زیتون داخل کاسه ای ریخته و مخلوط کنید.
بعد آن را به مخلوط مواد بیفزایید.
۵- مواد آماده شده را در یخچال قرار دهید تا مزه دار شود، سپس سرو کنید.
آشپزی عالی