این روزها ایام عید است و دید و بازدید کردن زیاد است و و ممکن است شما به دنبال یک نوع شیرینی رژیمی هستید .ما دراین مقاله طرز تهیه ی شیرینی نارگیلی بدون روغن را اموزش داده ایم .
شیرینی نارگیلی بدون روغن از شیرنی های خوشمزه که مخصوص افراد ی که رژیم دارند مناسب است . این نوع شیرنی خوشمزه است و از شیک ترین و ساده ترین شیرینی های نوروز می باشد . این نوع شیرنی از شیرینی های سنتی می باشد و هم خوشمزه و ترد و هم ساده پرطرفدار است . شما میتوانید طرز تهیه ی ان را دراین مقاله یاد بگیرید. طرز تهیه شیرینی نارگیلی رژیمی را در نیک صالحی ببینید.
مواد اولیه شیرینی نارگیلی بدون روغن
پودر قهوه (یا هر پودری که دوست دارین مثل کاکائو) ۱ ق چای خوری
پودر نارگیل نصف پیمانه
شکر نصف پیمانه
پودر وانیل (در صورت تمایل ۱/۱۰ ق چ)
خیلی کم زرده تخم مرغ ۲ عدد
کشمش (در صورت تمایل) ۱/۴ پیمانه
آرد (نه سر خالی نه سر پر (معمولی)) ۱ق غ
طرز تهیه شیرینی نارگیلی بدون روغن
۱/زرده را با دور متوسط همزن ۳ دقیقه بزنید.
۲/شکر و آرد و وانیل را هم آرام اضافه کنید و همزن را کنار بگذارید.
۳/پودر نارگیل و پودر قهوه و کشمش را اضافه کرده و با قاشق خوب مخلوط کنید.
۴/حالا روی کاغذ روغنی مواد را به اندازه ی یه قاشق چای خوری مواد بگذارید (مثل شیرینی کشمشی ) وحتما فاصله را بین شیرینی ها رعایت کنید.چون این شیرینی مثل شیرینی کشمشی در فر که میره پخش میشه.
۵/در طبقه ی بالای فر با دمای ۱۷۵ درجه سانتی گراد به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بذارید.(تا زمانی کهیه کم دور شیرینی به رنگ طلایی بشه)
نکات:
مواد این شیرینی غلیظه.
حتما بذارین شیرینی کامل سرد بشه بعد از کاغذ روغنی جداش کنین.
این شیرینی چربیشو از پودر نارگیل می گیره.پس از پودر نارگیل تازه و مرغوب استفاده کنید.
سوران