سیب زمینی شکم پر در فر به دلیل وجود پنیر چدار خوشمزه است و به همین دلیل طرفداران زیادی دارد و همه از خوردن آن لذت میبرند. سیب زمینی خود به تنهایی وقتی پخته شود خوشمزه است و با مواد درون آن این لذت را چندین برابر میشود.
سیب زمینی شکم پر در فر یک پیش غذای خوشمزه و عالی ای است و به دلیل وجود پنیر در آن
جوان پسندانه است و طرفدارانش بسیار است. و این غذا با طعم های متنوع قابل سرو می باشد.
کودکان از خوردن آن لذت میبرند. با ما در نیک صالحی همراه باشید.
مواد لازم سیب زمینی شکم پر در فر
-*- پیازچه خردشده : ۱ قاشق غذاخوری مقداری برای تزئین
-*-نمک درشت و فلفل آسیابشده : به مقدار لازم
-*-پنیر چدار یا گودا رنده شده : ½ پیمانه
-*-پنیر خامهای : ۲ قاشق غذاخوری
-*-کره : ۲ قاشق غذاخوری
-*-شیر : ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری
-*-سیب زمینی : ۲ عدد بزرگ
طرز تهیه سیب زمینی شکم پر در فر :
-/- فر را از قبل روی ۱۹۰درجه سانتیگراد قرار میدهیم.سیب زمینی ها را خوب
میشوییم ولی پوست آنها را نمیگیریم.سپس آنها را با چنگال سوراخ میکنیم
و روی سینی فر قرار داده و میگذاریم ۱ ساعت و نیم بپزدتا نرم شوند.
-/-سپس ۱۰ دقیقه میگذاریم خنک شوند.(در صورتیکه تمایل دارید غذایتان زودتر
آماده شود، میتوانید سیب زمینی ها را درون مایکروویوبه مدت ۹ دقیقه روی درجه بالا
بپزید و سپس در فر با حرارت ۱۹۰ درجه، آن را ۲۰ دقیقهدیگر بپزید).
-/-پس از پخته شدنِ سیبزمینی ها، آنها را در جهت طولی نصف میکنیم.داخل سیب
زمینیها را تا جایی خالی میکنیم تا یک پوسته نازک (به شکل کاسه) از آنها باقی بماند.
سیبزمینیهایی که خالی کردهایم را داخل کاسه میریزیم.شیر، کره، پنیر خامهای و ¼
پیمانه پنیر رنده شدهٔ چدار یا گودا را اضافه میکنیم.نمک و فلفل میزنیم، پیازچه را اضافه و
مخلوط میکنیم.
-/-این مواد را داخل پوست سیبزمینی ها میریزیم و داخل ظرف فر میچینیم.¼ پیمانه
پنیر باقیمانده را روی آن میریزیم.حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه در فر میپزیم تا کاملاً گرم شود
و در انتها پس از بیرون آوردن ازفر میتوانیم آنها را با پیازچه تزئین کنیم.
خواص سیب زمینی برای پوست
سیب زمینی ویژگی های ناشناخته زیادی دارد. همین ویژگی ها هستند که باعث می شوند این ماده غذایی نقش مهمی
در مراقبت از پوست داشته باشد.سیب زمینی عامل سفیدکننده طبیعی است.حالت برنزه پوست شما را حفظ می کند. از
ایجاد مشکلاتی مانند تیرگی زیاد پوست جلوگیری می کند.خطها و چروک های ظریف پوست را از بین می برد.حلقه های تیره
و پفکردگی دور چشم را از بین می برد.چربی پوست و جوش صورت را کنترل می کند.سلولهای متورمشدهی پوست را آرام
می کند.
سیب زمینی به عنوان یک ماده ی خوراکی پرمصرف از ارزش غذایی بالایی برخوردار است. در کنار ارزش غذایی بالا نقش
مهمی در مراقبت از پوست دارد و به دلیل دارا بودن از ویتامین C و نشاسته برای سلامت پوست بسیار مفید است.
استفاده از سیب زمینی در رژیم زیبایی روزانه کار بسیار آسانی است. همچنین پوست سیب زمینی و حتی عصاره
سیب زمینی می تواند سلامت پوست را بهبود بخشد.
سیب زمینی کمک می کند تا از شر لکه ها و جوش های روی پوست خلاص شوید.التهاب حاصل از کبودی، خارش و زخم
را کاهش می دهد.پف چشم ها را کم می کند.علائم پیری پوست را به تعویق می اندازد.حاوی آنتی اکسیدان هایی است
که از پوست در برابر آسیب های محیطی حاصل از آلودگی و قرار گرفتن در معرض نور خورشید محافظت می کند.
روشن کننده
طبیعی پوست درمان پوست خشکه مچنین آب سیب زمینی خاصیت سفید کنندگی برای پوست صورت دارد. مصرف آب سیب
زمینی بسیار مفید است و موجب حفظ سفتی و خاصیت انعطاف پذیری پوست می شود ، برای این کار آب ۲ تا ۳ عدد سیب
زمینی را گرفته و خوب هم بزنید و بلافاصله بعد از گرفتن مصرف کنید.هرچه سیب زمینی تازه تر باشد، مواد مغذی و ویتامین C
بیشتری دارد.مصرف آب سیب زمینی موجب کاهش خشکی پوست و رفع پوسته پوسته شدن آن می شود.
ایران کوک – خبر گزاری موج