ساندویچ مرغ تنوری یک فست فود مناسبی است که برای پذیرایی مهمانی ها عالی است و این غذا جزء فست فود های بین المللی است و آن را میتوان با مواد متنوع تهیه کرد با ما همراه باشید.
ساندویچ مرغ تنوری با همه ی ساندویچ های مرغ فرق دارد و این به دلیل پنیر پیتزا موجود در آن است.
و گزینه ی خوبی برای پذیرایی مهمانان است . این غذا جزء غذاهای فست فود میباشد برای همین
به دلیل سالم بودنش طرفداران زیادی دارد با ما در نیک صالحی همراه باشید.
مواد لازم ساندویچ مرغ تنوری
سینه مرغ پخته و خرد شده : نصف سینه کامل
کنسرو ذرت : یک پیمانه
نخود فرنگی پخته :نصف پیمانه
فلفل دلمه ای خرد شده : یک عدد
آویشن : یک قاشق مربا خوری
نمک و فلفل :مقداری
فارچ : ۲۵۰ گرم
سس مایونز یا سس سفید یا سس کچاب:۶ قاشق غذاخوری
پنیر پیتزا: یک ونیم پیمانه
نان باگت : ۶ عدد
چیپس خلالی: یک پیمانه
کره : ۳۰ گرم
روغن مایع : ۳ قاشق غذاخوری
طرز تهیه ساندویچ مرغ تنوری
۲۰ گرم ازکره رو به همراه روغن مایع بریزید تماهی تابه و قارچ رو کمی تفت بدید بعد مرغ رو
بهش اضافه کنید اجازه بدید مرغ کمی طلائی بشه ، سپس فلفل دلمه ای ، نخود فرنگی و
ذرت روهم بهش اضافه کنید و ۵ دقیقه تفت بدید بعد نک و فلفل .آویشن رو اضافه کنید و ازرو
گازبردارید وقتی کامل خنک شد یک پیمانه ازپنیر پیتزا رو با هاش مخلوط کنیدنون ها رو برش
بزنید و یک قاشق عذاخوری سس ( به دلخواه یکی از سه سس رو انتخاب کنید) به دیواره
های هرکدوم بمالید ، از مخلوی که آماده کردید توی نونها رو پرکنید
بعد روی اونها چیپس بریزیددرانتها نیم پیمانه پنیر باقیمانده رو هم روی اونها بریزیدو درسینی
فر بچینید ، ۱۰گرم کره باقیمونده رو آب کنید وبا قلم مو روی نونها بمالید ، ساندویجها رو به
مدت ۳۰دقیقه در حرارت ۱۷۰ درچه سانتی گراد توی فر قرار بدید بهد ۵ دقیقه هم گریل
روروشن کنید.
خواص سینه مرغ
سینه مرغ استفاده زیادی در آشپزی و پختن انواع غذاهای لذیذ دارد. البته بسیاری از افراد
به این قسمت از مرغ علاقهی زیادی ندارند. زیرا فیلهی مرغ بدون چربی و کمی سفت است.
این ویژگی بلعیدن آن را سخت میکند. به همین دلیل طرفداران زیادی ندارد و باید آن را با روش
های خاصی طبخ کرد تا خوردن آن راحتتر شود. جالب است بدانید بیشترین پروتئین مفید مرغ
در همین قسمت قرار دارد. فیلهی مرغ از مقدار قابل توجهی ویتامینهای B6 و ویتامین A تشکیل
شده است.
یکی از خواص سینه مرغ وجود پروتئین بالای این غذاست. این مادهی مغذی باعث تقویت تودههای
عضلانی در بدن میشود. حتماً میدانید که بدنسازها بیشتر از آنکه غذاهای حاوی کربوهیدرات
مصرف کنند، به غذاهای پروتئیندار علاقهی بیشتری نشان میدهد. زیرا این غذاها باعث چاقی
شکم و پهلو نمیشود. بلکه قسمتهای خاصی از بدن از جمله عضلات بدن تقویت میشود. اگر
فیلهی مرغ را به صورت سرخشده بخورید، از فواید آن کاسته میشود. پس خواص مرغ آب پز بیشتر
از سرخشده آنست.
وجود آهن در سینه مرغ
یک خاصیت سینه مرغ تأمین آهن مورد نیاز بدن است. با خوردن یک وعده غذایی از فیلهی مرغ،
نیاز بدن برای تأمین ۱۰ درصد از آهن و منیزیم برطرف میشود. اگر چه گوشت قرمز نسبت به
فیله مرغ آهن بیشتری دارد، اما به دلیل اینکه باعث افزایش کلسترول خون میشود، از این مزیت
آن کم میشود. یکی از خواص سینه مرغ اب پز تأمین مقداری از آهن مورد نیاز بدن است. در عین
حال باعث بالارفتن کلسترول خون نمیشود و هیچ خطری برای سلامت قلب و عروق ندارد.
الی۲ – عصر ایران