خورش قیمه مواد اولیه: برنج ۳ پیمانهگوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرملپه ۱ پیمانهسیب زمینی ۲ عددلیمو عمانی ۳ عددرب گوجه فرنگی ۱٫۵ ق غپیاز سرخ شده ۲ ق غدارچین ۱ ق غروغن به میزان لازمنمک و زرد چوبه به مقدار کافی خورش قیمه مجلسی طرز تهیه: برای تهیه خورش قیمه مجلسی ابتدا گوشت چرخ کرده […]
خورش قیمه
مواد اولیه:
برنج ۳ پیمانهگوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرملپه ۱ پیمانهسیب زمینی ۲ عددلیمو عمانی ۳ عددرب گوجه فرنگی ۱٫۵ ق غپیاز
سرخ شده ۲ ق غدارچین ۱ ق غروغن به میزان لازمنمک و زرد چوبه به مقدار کافی
خورش قیمه
مجلسی
طرز تهیه:
برای تهیه خورش قیمه مجلسی ابتدا گوشت چرخ کرده و لپه را با نمک و زردچوبه بپزید ودر
آخر با رب گوجه فرنگی و لیمو عمانی و پیاز سرخ شده و دارچین مزه دار کنید و بگذارید آبش
کاملاً جوش رود.
سیب زمینی را ریز و سپس سرخ کنید ( توجه داشته باشید که لیمو عمانی را با پوست ریز کنید
و بعد به غذا اضافه کنید تا هم غذا مزه ترش بگیرد و هم به واسطه پوست لیمو معطر شود)
می توانید برنج را هم به صورت آبکش و هم به صورت کته درست کنید و بعد در دیس بکشید
و مواد آماده را روی آن بریزید و یا یک کفگیر برنج بکشید و روی آن یک کفگیر از مواد
آماده خورش و دو باره برنج و بعد ازمواد آماده و آن قدر تکرار کنید تا ظرف شما پر
شود.
سفره خونه