خواص رازیانه برای زیبایی پوست و موی زنان ، کاهش درد قاعدگی و کاهش علایم یائسگی زنان بی نظیر ا ست
رازیانه اکسیر جوانی و شادابی برای زنان
رازیانه یک ادویه و گیاه دارویی است که از قدیم مورد
استفاده قرار می گرفته است. رازیانه التهاب را کاهش
می دهد، درد قاعدگی را تسکین می دهد، به اختلالات
معده و رودهه کمک می کند حتی می تواند باعث بهبود
حافظه و خلق و خو و پیشگیری از بسیاری از بیماری ها
به خصوص در زنان یائسه شود. خواص رازیانه به دلیل وجود
استروژن گیاهی عاملی برای جوانی و زیبایی
پوست و خلق و خوی زنان و تعادل هورمونی
در آن ها ست . با این وجود استفاده
روزانه رازیانه می تواند با عوارضی همراه باشد.
رازیانه گیاهی است از خانواده هویج، کرفس و جعفری.
منشا رازیانه از مدیترانه بوده است ولی امروز در
سراسر جهان کشت می شود.
به طور سنتی این گیاه برای درمان سرفه/سرماخوردگی،
تب ، بریدگی ، درد معده ، تهوع ، نفخ ، اسهال ، یبوست،
بی خوابی ، آرتروز، التهاب ، کولیت و افزایش تولید شیر
مادر استفاده می شود.
خواص رازیانه و ترکیبات مفید رازیانه
آنتول : ماده اصلی فعالی رازیانه که خاصیت میکروب کشی
قوی داشته و اثرات مشابه استروژن در بدن دارد و پرولاکتین
را افزایش می دهد.
فلاونوئیدها ماند کوئرستین و آپیژنین : این آنتی اکسیدان ها
ضد باکتری و ضد التهاب هستند.
ترکیبات فنلی مانند اسید روزمارینیک و اسید کلوروژنیک که خواص
آنتی اکسیدان و ضد التهابی دارند.
ترپن ها مانند فنچون و لیمونن که به بهبود زخم ها کمک می کنند.
ویتامین های محلول در آب از جمله ویتامین ث ، تیامین ، ریبوفلاوین،
نیاسین و پیریدوکسین که همهه ویتامین های گروه ب هستند.
ویتامین های محلول در چربی مانند ویتامین آ ، ای و کا.
مقدار کمیمواد معدنی و عناصر دیگر از جمله آلومینیم، باریم،
کلسیم ، کادمیوم ، کبالت ، کروم ، مس ، آهن ، منیزیم ، منگنز،
نیکل ، سرب ، استرونتیوم و روی.
اسیدهای آمینه ضروری مانند لوسین ، ایزولوسین ، فنیل آلانین
تریپتوفان.
فیبر غذایی
مکانیسم عمل رازیانه در بدن
شبیه سازی استروژن . راطیانه حاوی ترکیباتی به نام آنتول
است که عملکرد استروژن در بدن را تقلید می کنند و همچین
با افزایش پرولاکتین در بدن باعث افزایش شیر مادر می شوند.
پیشگیری از استرس اکسیداتیو و سم زدایی کبد با کاهش تولید
سیتوکین ها و عوامل التهابی که منجر به پیشگیری از بروز
اثرات پیری زودرس به خصوص در زنان می شود.
افزایش پروتئین هایی که باعث مرگ سلول های سرطانی میشوند.
افزایش سطح استیل کولین که یک اننتقال دهنده عصبی است
افزایش تولید کلاژن و الاستین در بدن و جوان ماندن پوست
شبیه سازی استروژن و اکسیر جوانی برای زنان
رازیانه فعالیتی شبیه استروژن در بدن ایجاد می کند
به همین دلیل تبدیل به اکسیر جوانی و پیشگیری از
علایم پیری زودرس در زنان می شود و میل جنسی
آن ها را افزایش داده و قاعدگی آن ها را منظم کرده
مانع از ایجاد تخمدان پلی کیستیک می شود. مصرف
رازیانه در زنان منجر به پیشگیری از خشکی و
آتروفی واژن شده و باعث سفتی سینه ها می شود.
خواص رازیانه برای پریود و تسکین درد قاعدگی
کپسول رازیه طول چرخه قاعدگی را کاهش داده ، حالت
تهوع ناشی از قاعدگی را کم کرده و به طور کلی باعث
کاهش علایم پیش از قاعدگی و منظم شدن پریود می شود.
ترکیب عصاره رازیانه و ویتامین ای باعث کاهش موثر
درد قاعدگی به خصوص در دانش آموزان می شود که
از ایبوبروفن موثر تر است.
مصرف رازیانه روی ۳۰ زن که دچار دیسمنوره یا
قاعدگی دردناک بودند بعد از ۳۰ تا ۱۲ دقیقه منجر به
کاهش درد شد.
خواص رازیانه برای یائسگی
یائسگی اغلب با علایمی مانند گرگرفتگی ، تعریق ، ناراحتی قلبی،
گرگرفتگی ، مشکلات خواب ، افسردگی ، تحریک پذیری ، خستگی،
اضطراب ، مشکلات جنسی و ناراحتی مفاصل و عضلات همراه است
رازیانه در آزمایشی که روی ۹۰ زن انجام شد به طور موثر علایم
یائسگی را بدون عوارض جانبی جدی کاهش داده است.
خواص رازیانه برای پیشگیری از رشد ناخواسته مو در زنان
زنانی که قاعدگی نامنظم ، تخمدان پلی کیستیک یا بالا بودن سطح
هورمون مردانه دارند ممکن است رشد ناخواسته موهای زائد را
تجربه کنند. مثل رشد مو در صورت . رازیانه پتانسیل بازگشت
به شرایط متعادل را در این زنان فراهم می کند.
به عنوان مثال ژل های رازیانه و کرم هایی که
مستقیما در نواحی آسیب دیده بعد از دراوردن مو
از ریشه به کار می رود می تواند سطح رشد
و ضخامت موها را کاهش دهد.
خواص رازیانه برای افزایش شیر مادر
این گیاه به طور سنتی برای مادران شیرده برای افزایش
تولید شیر تجویز میشود.
پرولاکتین هورمونی است که منجر به ترشح شیر می شود.
دوپامین می تواند ترشح این هورمون را مسدود کند. آنتول
موجود در رازیانه می تواند با گیرنده های دوپامین رقابت
کرده و با مهار آن جلوی مسدود شدن ترشح پرولاکتین را
بگیرد. این امر باعث تولید شیر بیشتر می شود.
مطالعه انجام شده روی ۴۶ زن نشان داد که مصرف
کپسول رازیانه مقدار پرولاکتین خون آن ها را افزایش
داده است.
خواص رازیانه برای پوست و جوانسازی با تحریک کلاژن و الاستین
کرم حاوی عاره رازیانه باعث بهبود بافت پوست و افزایش
محتوای آب پوست می شود.
عصاره رازیانه از جلوه های قابل توجه پیری پوست ناشی
از قرار گرفتن در معرض آفتاب پیشگیری می کند.
تولیدکلاژن و الاستین را افزایش می دهد و به نرمی پوست
و کشسانی آن کمک م یکند و مانع از ایجاد که های پوستی
در اثر نور آفتاب می شود.
برای تقویت پوست می توانید هفته ای دو با از بخور
رازیانه به مدت ۵ دقیقه استفاده کنید.
برای سفت شدن پوست می توانید یک قاشق دانه
رازیانه را به آب جوش اضافه کرده سپس بگذارید
سرد شود و چند قطره روغن اسانس رازیانه به آن
افزوده صاف کنید و با پنبه روی صورت بزنید
روزی چند بار می توانید این کار را انجام د هید.
صورتتان احساس تازگی و سفتی پیدا خواهد کرد.
از ماسک رازیانه هم به شکل زیر می توانید برای
پوست استفاده کنید. یک قاشق غذاخوری دانه رازیانه
را به نیم لیوان آب در حال جوش اضاف کرده و نیم
ساعت صبر کید سپس یک قاشق پرک جو دو سر و
عسل به آن اضافه کنید. خمیر ایجاد شده را
روی صورت کشیده و ۲۰ دقیقه صبر کرده سپس
با آب ولرم بشویید.
خواص رازیانه برای بهبود سلامت مو
آنتی اکسیدان ها و سایر خواص ضد میکروبی دانه
رازیانه به درمان بسیاری از بیماری های مو کمک می کند
از جمله شوره، خارش ، شکنندگی و ریزش مو. برای
تقویت سلامت مو با رازیانه دو روش وجود دارد که
می توانید از دانه های رازیانه استفاده کنید.
چای رازیانه . ۳ قاشق غذاخوری دانه رازیانه را پودر
کرده ۲ لیوان آب جوش به آن بیفزایید و رویش را
پوشانده ۱۵ دقیقه صبر کنید. بعد از شستشوی
موها در حمام ، سرتان را با این محلول که صاف
کرده اید بشویید. این روش به بهبود سلامت موها
کمک کرده و از شکنندگی و ریزش موها پیشگیری
می کند.
روش دیگر استفاده از سرکه رازیانه برای درمان
پوست سر خشک و خارش پوست سر کمک بگیرید.
۱ لیوان آب را به جوش بیاورید و به ۱ قاشق
غذاخوری دانه رازیانه خرد شده اضافه کرده
نیم ساعت رویش را بپوشانید تا دم بکشد.
۱ قاشق گلیسرین و سرکه سیب به آن افزوده
صاف کنید. از این محلول روی پوست
سرتان ماساژ دهید و بعد از ۱۰ دقیقه
سرتان را بشویید. این تونیک را می توانید
برای مصارف بعدی در یخچال نگه دارید.
خواص رازیانه برای کاهش اضطراب وافسردگی بعد از یائسگی
مصرف رازیانه در زنان یائسه باعث بهبود قابل
توجه استرس و افسردگی ناشی از کاهش استروژن
می شود.
خواص رازیانه برای بهبود حافظه بعد از یائسگی
عصار رازیانه از نقص حافظه ناشی از پیری
پیشگیری می کند.
خواص رازیانه برای پیشگیری از بیماری های قلبی
کاهش استروژن در زنان یائسه آن ها را در
معرض خطر افزایش کلسترول و بیماری های
قلبی قرار می دهد.
عصاره رازیانه به طورکلی کلسترول و تری گلیسرید
را در خون کاهش داده و به بهبود کلسترول خوب
کمک میکند.
از سویی دیگر از ایجاد لخته خون در رگ ها یا
افزایش فشار خون پیشگیری می کند.
خواص رازیانه برای بهبود باروری
نوشیدن چای رازیانه می تواند به بهبود باروری و
کاهش درد زایمان کمک کند. قبل از مصرف در
زمان بارداری حتما از پزشک مشورت بگیرید
مصرف دوز بالای رازیانه در بارداری
می تواند منجر به سقط جنین شود.
خواص رازیانه برای لاغری و تسریع کاهش وزن
مقدار فیبر زیاد رازیانه می تواند به کاهش وزن
و کاهش اشتهای شما کمک کند. ضمن این که
ذخیره چربی در بدن را کاهش داده و باعث
بهبود جذب مواد مغذی در بدن می شود.
دانه رازیانه خاصیت دیورتیک دارد و از
احتتباس آب در بدن پیشگیری می نماید.
یک مطالعه که در کره انجام شده نشان داده
است که نوشیدن چای رازیانه به سرکوب
اشتها و کاهش وزن کمک می کند.
خواص رازیانه برای درمان قارچ کاندیدا یا عفونت مخمری واژن
آنتی اکسیدان موجود در دانه رازیانه می تواند به
درمان قارچ کاندیدا که منجر به عفونت مخمری واژن
یا دهان می شود کمک کند. ایندانه خواص آنتی باکتریال
و ضد قارچی دارد و می تواند در مقابله با اشرشیاکلای و
کاندیدا کمک کند .
در واقع دانه رازیانه تخمیر شده نسبت به انواع غیر تخمیر
شده ، خواص ضد قارچ قوی تری دارد. یک قاشق غذاخوری
دانه رازیانه را پودر کرده به همراه صبحانه برای کاهش علایم میل
نمایید. همچنین می توانید بعد از پودر کردن در یک لیوان آب داغ
به مدت ۱۰ دقیق بگذارید دم کشیده سپس میل نمایید.
سایر فواید رازیانه برای سلامت
درمان مشکلات گوارشی از جمله درد معده ، نفخ ، اسهال و
یبوست و پیشگیری از زخم ناشی از الکل در معده.
کاهش درد شکم در افراد مبتلا به IBS
درمان دل درد و قولنج نوزادان
مقابله را میکروب ها و عفونت و قارچ ها
خواص آنتی اکسیدانی و مقابله با رادیکال های آزاد
کاهش التهاب و واکنش های آلرژیک
سم زدایی و مقابله با سلول های سرطانی مانند
تومور سینه ، پروستات و کبد
بهبود دیابت
بهبود سلامت کبد و کلیه ها
بهبود سریع تر زخم ها
کاهش درد
کاهش اشتها
آرامش مسیرهای تنفسی
تقویت سلامت استخوان ها
پیشگیری از کم خونی آنمی
چه مقدار رازیانه استفاده کنیم
در اغلب مطالعات بالینی انجام شده از کپسول های
رازیانه که حاوی ۱۰۰ میلی گرم ماده فعال رازیانه
بوده است روی ۲ تا ۳ بار استفاده شده است.
چای رازیانه را می توانید روزی ۳ بار نیم تا یک
ساعت قبل از غذا ( به منظور بهبود هضم ) میل
نمایید.
دانه رازیانه معمولا به صورت پودر شده در
آشپزی استفاده می شود.
منبع : Selfhacked ، stylecraze
تهیه و ترجمه گروه آشپزی نیک صالحی
اختصاصی نیک صالحی